首页 > 比吉野家还好吃日式牛肉饭

比吉野家还好吃日式牛肉饭

发布时间：2023-09-15 13:32:58 来源：文档文库

小中大

字号：

手机查看

比吉野家还好吃日式牛肉饭
日式牛肉饭是一种日式速食食品，是为丼物(盖浇饭之一种。主要做法是在碗内盛上米饭后，上铺一层碎牛肉片和洋葱丝，并一起蒸熟后食用，食用时可配以腌制的洋姜丝。由于食用方便，故广受上班族的欢迎。
日式牛肉饭，是最平民、普通的日式速食食品。一小碗白饭，上铺一层碎牛肉片和洋葱丝，一起蒸熟，食用时可配以腌制的洋姜丝。是上班族比较喜好的工作午餐。2004年因美国爆发牛海绵状脑病，日本禁止进口美国牛肉，使得日本国内日式牛肉饭市场大受影响。日本国会直至2005年5月初才恢复对美国牛肉的进口。
在1970年代，日本的牛肉入口有限，然而和牛饲养成本甚高，价格高昂，所以当时的一般日本人是很少机会有牛肉供食用的。后来有人在牛只屠宰后在牛骨上削出连在牛骨上的少许牛肉，集腋成裘，以制作价格低廉的日式牛肉饭，结果大受欢迎。时至今日，日式牛肉饭一般不再以和牛制作，但仍根据传统以薄以长身的牛肉片制作日式牛肉饭。
在食用日式牛肉饭的时候，除了饭本身外，很多时都会加上半熟鸡蛋作佐料，牛肉汁或酱油作调味，以及配菜红椒片或酸姜。伴以面豉汤也是常见而不错的选择。
日本的吉野家是著名的贩卖日式牛肉饭的连锁餐厅。
今天又想吃日式牛肉饭了，大块的牛肉料超级足，比日料店好吃百倍，低脂爆好吃!

食材

牛肉300g、蒜3瓣、洋葱半个做法

1. 牛肉切片，加1勺料酒、1勺生抽、1勺蚝油、1勺老抽、1勺淀粉、适量黑胡椒碎抓匀腌15分钟
2. 碗中加1勺生抽和1勺老抽、少许白糖、半碗水搅匀

3.热锅冷油，下热油滑熟。热油下蒜片和洋葱爆香，加入牛肉和料汁煮沸

4.煎个糖心蛋和牛肉一起盖在米饭上面完成

除了吃减脂菜外，我还会喝百颐年奶昔,餐前来一瓶，-瓶四分饱，三分给正餐，口感细腻，味道跟喝饮料差不多，饱腹感很强

由华南理工研发，欧阳娜娜也在喝，喝着很放心，古风设计，野餐带出门也是美美哒，喝起来很方便

本文来源：https://www.2haoxitong.net/k/doc/cc55d968f8b069dc5022aaea998fcc22bcd1439c.html