门店生日蛋糕导购技巧

门店生日蛋糕导购技巧

一、坐下来能提升成交率：

尽量让客人坐下来，客人的心才会安定下来，不然始终有货比三家，走走看看的感觉。客人进店订生日蛋糕，简单领看一下展示柜以后，一定记得倒上水，拿出图册，或者IPAD，请客人坐下来看。

二、用心加赞美锁定对方：

除非是表现出很急的客人，否则不要一上来就问对方，想订哪款蛋糕，或者是要什么样的蛋糕。

要先了解情况，是过生日还是结婚，是送大人还是小孩，是家人还是朋友……，要让客人感觉咱们是在用心帮助他，不是要把东西推销给他。

其间找机会赞美对方，搏得其好感，拉近其距离，“自我介绍、嘴甜、称呼对方、赞美对方”这些细节均不可少，“三碰动作”，让肢体与对方接触，发挥亲和力、亲切感，让对方感觉，来咱家来对了，就在这家订蛋糕吧。

三、拿出纸笔显诚意：

一定坐在客人身边，一定拿笔在手，客人说的关键话语，拿笔记录下来，无论是谁，看见对方在记录自己讲的话，那个感觉是非常棒的。

咱们的介绍也要配着文字，写给客人看，写出活动、写出优惠、写出内容、写出价值，让客人一边听一边看感受更加深刻。

这对提升成交率非常有帮助，客人在咱这里都忙活大半天了，再去其他家，全部要再说一遍，他自己也觉得麻烦，而且也不好意思浪费咱们的劳动（个别脸皮厚的除外）。

四、不要随意优惠让步：

客人买面包当然不会讨价还价，但买生日蛋糕时经常还是有人索要优惠，比如我们为了推新款，就给新款有折扣，但客人选一个经典款，也要求和新款一样折，或者多要赠品，咱们送一个玩具的，他要求送两个。

送什么本身不重要，但不要让客人感觉咱们可以随便让步，觉得咱们的“水份”很大。

如果您没权限，那不用讲了，明码实价，不用让步了。很多客人其实也没有抱多大希望想要您优惠，只是试探一下，看看能不能讲价，如果不能讲价也就买了。

如果实再不行，最多只能做一次让步，而且一定要给对方提要求做为交换，比如，客人要求多送一个玩具，一定要多送，非要不可，那么先暂时回避这个问题，先选好哪款蛋糕，约定好什么时间送等等，把所有购买细节都确定了，最后再说：“先生，这个玩具车确实不能多送，一个蛋糕就只能一个，要不这样吧，如果这些您都确定好了，我跟老板打个电话申请一下，如果不行，真是抱歉了。”走完这一步以后，客人无论提什么要求都不能再让步了。

五、成交之后也要持续关怀：

生意谈完以后，有的店员就无话可说了。

这时需要填单，有的需要打包装，有的还需要现场加工，

不要让这段时间成为了“沉闷期”，找一些话题与客人聊一聊，

给客人介绍一下咱们公司，或者介绍一下最近的一些相关活动。

六、买卖不成人情在：

也无论你做了多少工作，也不一定会成交，当客人留不住，要离开时，一定要站起身来，微笑，说声“谢谢！请慢走！！！” 这是任何一位成熟的门店所应具备的“大将风范”，切记！！

当客人离开时，把名片或者宣传单递给客人，：“买东西应该货比三家嘛，去看看别家的，一会儿再回来。欢迎随时打我的电话，这是我们的网址，可以随时查询对比，”

如果客人带着小孩，自己有一些小礼品的权利，给小孩送一个：“小朋友慢走，有空到姐姐这儿来玩啊。”

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