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正在进行安全检测...

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茄汁吮指排骨的做法

你带我们去饭馆吃饭，看到美味佳肴，上桌的时候都快流口水了，这些美味佳肴我们也是可以尝试自己来做的，现在给大家介绍茄汁吮指排骨，自己看完自己去厨房做一下。

1.排骨洗净备用。
2.1212将洗净的排骨放在清水中浸泡半个小时以上，中间多换几次水。
3.2121将泡好的排骨凉水入锅慢。 4.1烧至肉色发白，水沸。 5.2加入适量料酒中火慢慢烧开。 6.不排骨用变熟不再有血水时捞出。
7.放在干淀粉中打个滚，均匀沾在淀粉，并拍去多余的淀粉。 8.油烧至180度，将将沾好淀粉的排骨放入。（保持中小火慢炸） 9.炸至自已的喜好程度，捞出沥油。 10.锅中留少许底油，入葱姜蒜炒香。 11.加入番茄酱炒炒香。 12.加入适量糖。
13.适量盐、白醋、水调成自已喜欢的糖醋汁。 14.烧开后倒入炸好的排骨。

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15.大火收汁至最后转中小火慢收。 16.撒上芝麻即可。 17.出锅装盘。

茄汁吮指排骨做起来并不复杂，相信仔细阅读上文的你也是这么认为的。当然，如果你想尝到自己的手艺，那就请操刀尝试吧。也许第一次的你有点“酸楚”，但是你还是会尝到不一样的“甜蜜”。

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本文来源：https://www.2haoxitong.net/k/doc/cc721bdadc3383c4bb4cf7ec4afe04a1b071b0d4.html

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