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小龙虾之——油闷大虾的做法

发布时间：2023-02-17 23:51:58 来源：文档文库

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小龙虾之——油闷大虾的做法我不知道有没有像我一样钟爱小龙虾的你，而我，的的确确迷恋那一口,迷恋到一个星期可以连续吃4-5顿，乃至更多；作为吃货，肯定理解什么样的小龙虾相对干净安全些，美食重要，健康当然要紧…夏日享受龙虾，不外乎排档、餐馆，当然作为美食烹饪爱好者的我们，肯定也经常在家炮制…随着夏日渐消、秋风乍起，是不是外面的小龙虾也渐渐由喧嚣走向宁静，当然，不是我们，不爱了，是这时节无论鲜活的市场或是餐馆，都挽留不住那一份鲜嫩与干净了…可是，那味道，却久久不能远去，越是记忆，越是惦念了…那么，作为顶级吃货的我，试着在万能的淘宝上，经过一年的摸滚打爬，在熟虾参差不齐的品质中，找到了这一家，相信我，这一口，绝对满足的了你。偷偷的告诉你，他家的龙虾，上过央视的哦…当然，我不是托，我只是个喜爱美食、享受美食、烹饪美食的大吃货…难度：切墩(初级时间：10分钟左右主料速冻熟龙虾1盒（约1.5斤）葱一把辅料无小龙虾之——油闷大虾的做法步骤
1.材料的选择：购买口碑好、虾子大，颜色鲜红，品质有保证的速冻熟虾。2.烹制：起炉灶，放空锅，先将龙虾盒里的汤汁倒入，煮开后，再放入龙虾烧制5分钟左右；（我比较懒，直接连汤带虾一起倒入，煮了7-8分钟）3.加调料：就是葱，揭开锅，将葱整把放在龙虾上，等葱叶变软时，并慢慢的将龙虾翻上，盖住葱，再煮1分钟左右

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