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小吃店管理架构

发布时间：2023-04-13 19:30:21 来源：文档文库

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小吃店管理架构
4.1公司组织架构
一、公司组织结构
总负责人
人事部办公人员
财务部财务人员
采购部制单员
装饰装修部
装修员
运营部
店长
招聘专员
采购员
店员服务人员

二、各部门职责（一）人事部
1.全面负责公司的各部门运营管理，通过有效管理，提升公司业绩和品牌2.负责制定公司的各项管理制度、工作计划及其实施。
3.负责公司相关规章制度的审核、下发、落实工作，并做好印鉴的管理工作。
4.就公司重大人事任免事项提供参考意见，拟订机构设置或重组方案的上报。
5.负责人事和行政各项工作的审查和批阅。6.负责来客接待及相关部门外联工作。
7.负责审批各职能部门所提交的物资采购计划，并进行控制和落实。8.负责各部门费用的审批和控制。9.完成总经理交办的其它工作事宜。（二）财务部
1、负责公司会计核算、财务预算、财务计划、内部审计、成本控制、财务报告和投资分析等；

2、及时完成本部门各项有关涉税业务；3、负责与组织公司的资金管理工作；
4、负责资金的调度与运营，提高资金的使用效率；
5、对重大投资项目和经营活动的风险评估、指导、跟踪和财务风险控制；6、协调公司同银行、工商、税务等政府部门的关系，维护公司利益；7、参与公司重要事项的分析和决策，为公司的生产经营、业务发展及对外投资等事项提供财务方面的分析和决策依据；
8、负责固定资产管理，公司固定资产的入库、领用、盘点等管理工作；9、完成领导临时交办的其它各项工作。（三）采购部
1、认真执行总公司采购管理规定和实施细则，严格按采购计划采购，做到及时、适用，合理降低物资积压和采购成本。
2、对购进物品做到票证齐全、票物相符，报帐及时。
3、熟悉和掌握市场行情，按“质优、价廉”的原则货比三家，择优采购。4、注重收集市场信息，及时向部门领导反馈市场价格和有关信息。5、合理安排采购顺序，对紧缺物资和需要长途采购的原材料应提前安排采购计划及时购进。
6、严格把控采购质量关，确保食材新鲜质优。
7、积极协助有关部门妥善解决使用过程中会出现的问题。
8、加强与验收、保管人员的协作，有责任提供有效的食材保管方法，防止物品保管不妥而受损失。
9、完成领导临时交办的其它各项工作。（四）工程部
1、接受公司负责人的工作安排。负责整个项目的装修。
2、熟悉施工图，制定本专业施工工艺报经理审核。按照图纸根据现场实际制定本专业的施工前的材料预算，报总负责人审核，交材料部门备料。
3、进入施工场地以身作责严格遵守施工安全管理制度。按规范施工，严把质量关。
4、协调本专业与其它相关专业，交叉作业时的关系，不能解决时报上级主

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