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正在进行安全检测...
正在进行安全检测...
发布时间:2023-12-31 21:09:07 来源:
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茄莲的做法大全?
茄莲相信很多朋友对这个名字和陌生,很少有人知道茄莲的作用可以用来烹饪美食。茄
莲又称苤蓝,球茎甘蓝,在广东地区又称大头菜,为十字花科二年生草本植物。按球茎皮色
分绿、绿白、紫色三个类型。按生长期长短可分为早熟、中熟和晚熟三个类型。早熟品种植
株矮小,那么他是怎么才能走向我们的餐桌呢,接下来给大家介绍下茄莲的做法,以及应该
在烹饪过程中注意什么?。
苤蓝烹饪方法:凉拌苤蓝丝
材料
鲜苤蓝、红椒、香葱、红油辣椒、花椒粉、生抽、米醋、香油、白糖
做法
1
、苤蓝、红椒切细丝,撒上盐揉匀放置几分钟入味。
2
、稍加挤压入盐的苤蓝丝红椒丝,去除多余的水分。
3
、撒上香葱、辣椒油、花椒粉、少许生抽、米醋、香油、白糖拌匀即可。
食物材料
苤蓝、香葱、油、盐、干辣椒、味精
本文整理于网络,仅供阅读参考
制作步骤
1
、
将苤蓝去皮洗净后,
切成薄片再切成丝备用,
香葱洗净切成小段,
干辣椒切断备用。
2
、将锅中倒入适量的油,冷油放入辣椒煸爆香。
3
、放入苤蓝丝翻炒断生,加入数量的盐和味精调味,翻炒均匀。
4
、在起锅前放入香葱翻炒均匀即可关火装盘。
虾皮炒苤蓝
食物材料
苤蓝、虾皮、姜、干辣椒、青椒、胡椒粉、蒜、红椒、盐
制作步骤
1
、先将苤蓝洗净去皮,切成丝,虾皮洗净,青红辣椒切丝备用。
2
、把事先准备好的姜、蒜、辣椒、葱分贝都切好备用。
3
、把锅烧热,倒入适量的油,加入葱、姜、蒜、干辣椒爆香。
4
、倒入苤蓝丝、青红绞红椒丝一起翻炒。
本文来源:
https://www.2haoxitong.net/k/doc/d36d432daff8941ea76e58fafab069dc5122476e.html
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