首页 > 韩式炸酱面的具体做法

韩式炸酱面的具体做法

发布时间：2023-01-30 12:15:13 来源：文档文库

小中大

字号：

手机查看

韩式炸酱面的具体做法韩式炸酱面的做法1材料面、自己喜欢的菜切成丁、葱花、姜末、五花肉切丁、用料酒、面酱、生抽做法面，最好选手擀面，但为了省事，挂面啥的也成，煮熟过冷水或拌香油以防粘，备用;煮面的过程中准备炒酱料，1、先把自己喜欢的菜切成丁，葱花、姜末备用;2、五花肉切丁，用料酒、盐腌制15分钟备用;用火腿代替也成行，就是没五花肉的香3、锅热油，下肉煸至略发白，加葱花、姜末炒香，下菜菜，加少许生抽翻炒;4、将两大勺面酱、加入锅中翻炒，同时加入小半碗水，菜菜立马变黑。大火将酱汁收浓即可。浇在面上，拌匀，开吃!韩式炸酱面的做法2材料花枝蒟蒻片1盒韩国炸酱泡面1包绿色蔬菜1/2包泡菜适量老虎辣椒酱少许做法step11准备锅子，将热水煮沸腾，将韩式炸酱泡面放入，稍微透明即煮熟。step22盘子先加一点开水，将韩式炸酱泡面放入，酱料淋在面上，依个人喜好加些老虎辣椒酱，稍微拌匀。step33热水锅里，放双色花枝蒟蒻，待沸腾捞起备用。
step44热水锅里，放绿色蔬菜，约6~8秒捞起即完成，放在炸酱料上，也可用韩国泡菜。韩式炸酱面的做法3材料洋葱1/2个，黄瓜1根，胡萝卜1根，猪肉丁250克，蒜末1大勺，春酱100克，食用油2大勺，黑胡椒粉1小勺，酱油1大勺，白糖1大勺，面条500克3人份做法1、黄瓜切丝放在一边，其他蔬菜切成小块2、油锅八成热，入蒜末，出香味后放入肉丁，炒到肉色变白，放入蔬菜块炒3分钟3、倒入酱油提色，倒入春酱和黑胡椒粉4、用中小火至酱稠了加糖后，放入淀粉液，不停向一个方向搅拌，到酱颜色成枣红色，出香味，并有油析出约15分钟5、煮好的面上放黄瓜丝，浇上炸酱，拌匀即可韩式炸酱面的做法4材料猪绞肉300g豆干150g毛豆70g虾米1大把葱白2支蒜头7～8瓣米酒少许水米杯约1又1/2杯调味料甜面酱3大匙调味料豆瓣酱1大匙调味料酱油1大匙调味料糖1小匙做法step11虾米泡软切碎,葱白切末,蒜头去皮切末备用!step22将甜面酱与豆瓣酱先混合在碗里备用!step33酱油加上糖混合均匀备用!!step44

本文来源：https://www.2haoxitong.net/k/doc/d5cfe28d393567ec102de2bd960590c69fc3d807.html