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学做西红柿炒鸡蛋作文一：学做番茄炒 鸡蛋（615字）我平时最爱吃的菜就是番 茄炒鸡蛋了，今天我要在妈妈的指导下, 自己学着做这道美味的菜了。我把一个 红彤彤的番茄清洗干净，切成一小块一 小块的，装在盘子里。然后，我开始打 蛋了，你别以为这事很简单，其实还是 很难的。我本想把蛋敲出一个洞，结果 不小心蛋被我整个捏碎了，搞得我满手 都是，好不容易把蛋液放到碗里。接下 来，妈妈教我用筷子把蛋打均匀，要轻 要快，但是我老是掌握不好，蛋液都甩 到外面了。最后还是在妈妈的帮助下， 直到蛋清和蛋黄溶合在一起，打出了一 层淡黄色的泡泡，准备工作完成了。妈 妈打开煤气点火，放上锅，倒好油，把 精选公文范文
锅转一下，使油能均匀地辅开。我把蛋 轻轻地倒了下去，蛋液和油亲密地接触 在一起，蛋立刻涨了起来，就像一朵绽 开的黄菊花，漂亮极了，眼看就要焦了， 我正不知所措，妈妈赶紧让我搅一搅， 马上盛到盘子里。开始炒番茄了，我往 锅里加了一点油，然后把番茄倒下去， 这时，锅里直冒烟，还发出 吃吃吃”的 响声，妈妈赶紧让我不停地翻炒番茄， 我心慌极了，手忙脚乱的，有几块番茄 被翻到了锅外。过了一会儿，番茄汁炸 出来了，妈妈叫我把刚才炒好的蛋倒进 锅混炒一下，迅速起锅。啊，一道色香 味俱全的番茄炒鸡蛋完工了。番茄鲜红 的，金黄色的炒蛋裹着红色的汁水，上 面还撒了绿色的小葱，一股香气扑鼻而 来，我忍不住尝了一口，酸酸的，鲜鲜 的，好吃！吃午饭时，我将整盘番茄炒 鸡蛋消灭干净，还嫌不够，把盘底都舔 得干干净净。不过，还有二个缺点，盐 放多了，番茄有点焦。我想下次我肯定 会做得更棒！学做西红柿炒鸡蛋作文二： 精选公文范文
学做西红柿炒鸡蛋的体会（426字）西红 柿含维生素c,鸡蛋是高蛋白食品，两者 混合营养价值非常丰富。所以今天我跟 妈妈学做西红柿炒鸡蛋。首先，我从冰 箱里拿出来了一个西红柿，两个鸡蛋， 并把西红柿洗干净。然后，尽管妈妈一 再嘱咐我，要像切西瓜一样把西红柿切 成细长条，但由于技术不佳，我还是把 西红柿切成了一个个块状的小丁。 接着, 我把两个鸡蛋一碰，将蛋壳中间的裂缝 掰开。由于失误，粘稠的蛋清和金灿灿 的蛋黄便从蛋壳中滑落了下来，弄得我 满手都是鸡蛋，要洗一下手才能完成接 下来的步骤。把鸡蛋搅拌均匀，加盐后， 我打开了燃气灶和油烟机，将油倒入了 锅中开始加热。当油烧热了后，我先将 鸡蛋到进锅里，进行翻炒，使它变成固 体。然后，我把鸡蛋从锅里倒了出来， 在锅里放入西红柿。在西红柿炒熟后， 我往锅里加入了刚才炒熟的鸡蛋，盐和 鸡精，翻炒了两下，一份香喷喷的西红 柿炒鸡蛋就出锅了。一道看似如此简单
的菜竟然有这么多繁琐的步骤，那妈妈 每天为我所做的满桌诱人的饭菜将会令 人多么劳累啊！我以后一定要多帮妈妈 干些家务，以免她这么劳累。学做西红 柿炒鸡蛋作文三：我学会了炒西红柿鸡 蛋（721字）平时都是妈妈给我做饭，今 天我要在妈妈的指导下，亲自下厨房做 我最喜欢吃的西红柿炒鸡蛋。按照妈妈 说的方法，首先把番茄放在开水里烫了 一会儿，再拿出来撕去皮后，放在菜板 上便开始切。谁知，番茄在菜板上滚来 滚去的，好像故意在跟我作对似的。我 用左手轻轻摁住，心想： 这下你滚不了
了吧！”可我正要对它下手时，手又抖起 来了，番茄好像在嘲笑我： 你好笨呐，
连我这一个小家伙都制服不了。 ”我气极 了，心里又嘀咕起来： 有什么了不起， 我就不信今天把你制服不了！ ”我又紧紧 地摁住它，这回终于不滚了，用刀慢慢 地好不容易才把它切成了一小块一小块 的。
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