美食ppt白话版

发布时间:2012-05-30 09:00:00   来源:文档文库   
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雯雯PPT1:西点、意面、肉类、蔬菜、中国的点心

大家应该都猜到我们今天的主题了吧?!没错!就是美食,但是既然是美食,我们也要用美丽的名字衬托它

(可可)PPT2:那就是“饕餮”,这两个字极为复杂,但都有一个食物的“食”字,可见与吃还是有很大关系的!

PPT3: 既然说到这么复杂的词,那么谁知道饕餮到底指的是什么呢?(奖品)

PPT4:介绍饕餮:传说中的龙的第五子,是一种想象中的神秘怪兽 。古书《山海经》介绍其特点是:羊身,眼睛在腋下,虎齿人爪,有一个大头和一个大嘴。十分贪吃,见到什么就吃什么,由于吃得太多,最后被撑死。

后来形容贪婪之人叫:饕餮,用来比喻贪得无厌,真是由于餮性好食,故立于鼎盖。这里的鼎盖,指的又是什么呢?(超链)

PPT5: (放图)这里的鼎盖,大大多指钟鼎彝器,钟鼎彝器上多雕刻饕餮的头部形状作为装,

(放图)饕餮还作为一种图案化的兽面纹出现在上周青铜器上,被称之为饕餮纹。

PPT6: 现在来说,饕餮的主要含义是食文化的象征。那么今天,我们就不管饕餮到底是怪物还是神兽,我们就带领大家进入饕餮盛宴的世界,那就是我们的“饮”和“食”

饮食是人类必要的生命活动和重要的社会活动,是所有与饮食有关活动的总称。

在日常生活中,饮食常有4个境界。

雯雯PPT7:那就是与饮食息息相关的生存、口福、健康还有文化。我们将一一进行扩展。(超链)

PPT8:我们首先来看食之生存。俗话说就是填饱肚子,是任何生物最基本的需求。(欣赏图片)这张图片是由凯文卡特所拍摄的,赢得94年普立兹新闻特写摄影奖的作品(分析)

PPT9: 《汉书》云:“王者以民为天,而民以食为天。”西汉的司马迁在《史记》中写道:“王者以民人为天,而民人以食为天。”司马迁的这句话,实则来自管仲,他的原话是:“王者以民为天,民以食为天,能知天 之天者,斯可矣。” 民以食为天的观念如 此源远流长,反映了中国几千年文明史 和农业关系至为密切,粮食至关重要。人们对于吃的重要性的认识始终贯穿于中国文明发展的历史长河。 民以食为天的观念,可以说是中国饮食文化观念中最 基本的、也是最重要的核心。(链接 返回)

PPT10:接下来我们讲讲如何吃得好,大家可以看一下,这是中国的地图,上面有我国比较重要的地区的简称,那么谁知道中国的八大菜系分别是哪八大吗?(奖品)

PPT11:知道了八大菜系,我们就应该来看看每个地方的菜色各有什么特点。南甜北咸西南

山西陕西醋酸加 福广江淮甜清淡 东北乱炖野菜

PPT12:老子:五味令人口爽 孔子:食不厌精,脍不厌细 孟子:口之于味有同嗜也

告子:饮食男女人之大欲焉 那么不仅古人会吃,现代人也会吃;不仅中国人会吃,外国人也会吃,就连外国的小动物也对食物和做菜情有独钟

PPT13:接下来,我们要为大家介绍相关的动画片,就是《料理鼠王》,80届奥斯卡最佳动画长片奖,它讲述的是一个拥有非凡嗅觉和味觉的善良的小老鼠,不仅会做菜,还帮助人类创造更多的美食

PPT14: 下面就请欣赏影片中比较精彩的片段

PPT15: 接下来,我们进行一个小小的互动(奖品)(链接 返回)

(可可)PPT16:下面,是我们现代人最该注重的方面,那就是饮食的健康。俗话说,水能载舟亦能覆舟,在影片《双食记》里面,你将看到,美味的食物不仅就像爱情让人沉醉,同时也暗藏杀机!

影片讲述一个成功的男人游离于两个女人之间,一个成熟性感,一个清纯美丽,他把两个类型完全不同的女人都掌握在自己手中,也享受着她们烹制的各种美味。

突然有一天,男人发现自己的头发开始脱落,眉毛也在掉,体虚无力。这个男人陷入可怕的恐慌中,而此时此刻两个女人展开新的较量… …

片中的女主人公,正是利用食物相生相克的道理,对自己的爱人进行报复的!

PPT17:看片子

PPT18:食物的安全关系着食品商家的诚信问题,近年来一次又一次的食品安全问题不断地拷问着人们内心的道德底线,古人有云:“君子爱财取之以道”、“君子有所为有所不为” 国人在不断自我安慰地说着“百毒侵”的同时,是不是也对社会失去信心了呢!所以,食物的安全、健康的饮食不容忽视。(链接 返回)

PPT19:最后,我们要讲的就是饮食与文化的关系,老子:“圣人为腹不为目”,意思是圣贤之人只是为了吃饱肚子,而不去关注五彩缤纷的世界。

PPT20:中国5000年得文化为我们遗留了不少的节日,而每一个节日来临的时候,我们总是用特殊的方法去纪念,美味可口的食物也是其中的一种独特方式。

PPT21:我们介绍一个比较具有代表性的食物,腊八粥,我国喝腊八粥的历史,仅书面记载的也已有一千多年了。至迟始于宋代。每逢腊八这一天,不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。各种谷物在锅中沸腾,五彩又缤纷。

PPT22:不知道大家还记不记得我们小时候学过的课文,冰心奶奶的《腊八粥》,她的母亲总在腊八节做腊八粥,后来冰心奶奶就用腊八粥来纪念她的母亲,以及我们敬爱的周总理,她说:“这些红枣、花生、栗子和我们能凑来的各种豆子,象征着我们这一代准备走上各条战线的中国少年,大家紧紧地、融洽地、甜甜蜜蜜地团结在一起……

可见,美食不仅是徒有其表,它替人们所传达的情意也是如此地深邃。

雯雯结束语:每一种食物又有它的故事和历史,古人从钻木取火到如今对食物的精雕细琢,不仅代表了思想的进步,也代表了灵魂的升华,它带给我们的除了温饱和享受之外,还有无穷无尽的艺术内涵。

本文来源:https://www.2haoxitong.net/k/doc/d64947d576eeaeaad1f330bf.html

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