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李白告诉你“中国人为何爱喝酒”

发布时间：2022-12-28 20:02:53 来源：文档文库

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龙源期刊网http://www.qikan.com.cn李白告诉你“中国人为何爱喝酒”作者：洞见Buliu来源：《时代邮刊·上半月》2019年第08期多年来，中国人的饭局江湖上一直流行这样一个传说：国人一年喝掉的酒，足以填满一座西湖。这真不是一句酒后的玩笑。根据国家统计局数据：近年来，全国酿酒行业酿酒总产量，每年大约7000万千升，其中仅白酒产量就达到约1200万千升。而西湖的蓄水量大约为1400万立方米。换算下来，中国人一年生产的酒，几乎够填满5个西湖。中国是酒文化的发源地，早在2000多年前，老祖宗就掌握了粮食酿酒的技术。一部中华文化史，其实处处都留下了酒香。老话说，自古诗酒不分家，杜甫在《饮中八仙歌》里写道：李白一斗诗百篇，长安市上酒家眠。天子呼来不上船，自称臣是酒中仙。中国人为什么这么爱喝酒？头顶诗仙、酒仙两项桂冠的李白，早已在他传世的五首诗里，给出了答案。风吹柳花满店香，吴姬压酒劝客尝。金陵子弟来相送，欲行不行各尽觞。请君试问东流水，别意与之谁短长？公元726年，一位白衫青年，身背长剑、腰悬酒囊，在四川绵阳的一座码头，登上了东去的客船。离别之时，双亲忧心不已。他却说：“大丈夫必有四方之志。四川这么小，世界那么大，我想去看看。”这位青年，正是25岁就仗剑去国、辞亲远游的李白。一路下三峡、渡荆门、过武昌，这一年的秋天，终于到了神往的东南形胜之地——南京。江东子弟多才俊，在这里，他结交了一群志同道合的好友。每日谈诗论文、指点江山，半年的时光在诗酒唱和中就这样悄悄溜走，南京的风物名胜李白也都已尽收眼中。梦想仗剑走天涯的青年，没有被这温柔水乡消磨掉斗志。心中的抱负、更大的世界，都在呼唤着他再次出发。临别之际，南京的好友们纷纷前来为他践行。初入江湖的青年，第一次尝到了友情的温馨，也尝到了离别的感伤。
龙源期刊网http://www.qikan.com.cn“黯然销魂者，唯别而已矣。”心头的千愁万绪，说出来显得矫情，不表达又满是遗憾。那就再干一杯吧，一切都在酒里了。中国人为什么爱喝酒？因为酒盅里装的，是逝去的友情岁月，是好朋友对未来的祝福。罗袜凌波生网尘，那能得计访情亲？千杯绿酒何辞醉，一面红妆恼杀人。有人说，年轻时遇到爱情，是一种幸运，也是一种不幸。幸运的是，我在最好的年纪遇见了你；不幸的是，我在最没有条件的年纪，留不住你。李白和段七娘，一个是涉世未深的江湖浪子，一个是色艺双绝的花魁艺伎。纵使“我悦子容艳，子倾我文章”，可彼时功不成、名不就的他，哪里有勇气叩响她的闺门，又哪里有能力带她脱离风尘，远走高飞？年轻时的爱情，就像商场橱窗里名贵的奢侈品。看起来近在眼前，伸出手就能够到。可等你真的伸手了，却又被冰冷的玻璃碰得生疼。原来爱一个人，真的会由天由时不由己。爱而不得的李白，只能远远地站在人群里，痴痴地看着台上的她，为别人奏起那曲言不由衷的《凤求凰》。一抬手，一仰头，已经记不清是这是第几杯了。但好像只有醉了才能暂时忘掉她，只有醉了才能暂时放过自己。中国人为什么爱喝酒？因为爱情太涩，生活太苦，不如一醉解千愁。白酒新熟山中归，黄鸡啄黍秋正肥。呼童烹鸡酌白酒，儿女嬉笑牵人衣。高歌取醉欲自慰，起舞落日争光辉。游说万乘苦不早，著鞭跨马涉远道。会稽愚妇轻买臣，余亦辞家西入秦。仰天大笑出门去，我辈岂是蓬蒿人。少年子弟江湖老。
龙源期刊网http://www.qikan.com.cn那一日站在绵阳江畔的码头，挥手作别父母的情景依然历历在目。可仔细回想起来，竟已是16年前的往事。当初白衫长剑的青年，如今已是不惑之年的大叔。过去的16年里，李白看遍了祖国的大好河山，结交了孟浩然、杜甫、高适、贺知章几乎所有的当朝名士，甚至还和前任宰相的孙女结了婚。16年的努力和等待，是为了一步步靠近心中的理想：“申管晏之谈，谋帝王之术。奋其智能，愿为辅弼，使寰区大定，海县清一。”现在，机会终于来了。公元742年，因为贺知章的举荐，唐玄宗召李白入京。这是李白一生中，为数不多的高光时刻。兴奋的他，赶紧让家人换上新衣。院子里的鸡呀鸭呀，都宰了吧。再打点酒，今晚咱们一家人关起门来喝几杯，助助兴，壮壮行。中国人为什么爱喝酒？因为人逢喜事精神爽，小酌几杯更助兴。花间一壶酒，独酌无相亲。举杯邀明月，对影成三人。月既不解饮，影徒随我身。暂伴月将影，行乐须及春。我歌月徘徊，我舞影零乱。醒时同交欢，醉后各分散。永结无情游，相期邈云汉。公元742年，除了李白进京，还有一件大事发生：唐玄宗把年号由开元改为天宝。当时的李白不会知道，这次改元，其实标志着一个时代的结束。开元盛世已成往事，安史之乱悄悄酝酿，大唐王朝由盛转衰。此时的唐玄宗，已经不是那个励精图治的唐明皇。召他入京，供奉翰林，也不过是借他的生花妙笔，写一些歌功颂德的清词，顺带讨好集万千宠爱于一身的杨贵妃。即便杨贵妃为他研磨，高力士給他脱靴，可那又怎样？

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