西安当地美食街
下次到西安就不要只会逛回民街了。
西安当地美食街介绍1五星街:发展最快的美食街五星街最著名的就是五星街天主教堂,在教堂附近有许多的美食,也许五星街的名气不如其它的小吃街,但是美食味道绝对不输。
2西羊市:人气最旺的小吃街西羊市街东临北院门,西临北广济街,东西长400多米。
它是西安城内一条传统的历史古街,具有600多年历史,是外地和外国游客来西安旅游时品尝古都小吃美食的最佳去处之一。3建国路:特色美食汇聚地西安最有名的当然是羊肉泡馍了,至于吃羊肉泡馍的地方,并不是很推荐去名气颇大的老孙家,反而是建国路的泡馍很好吃,还有葫芦头、裤带面、歧山臊子面等特色面食。4菊花园:自有我风格的美食菊花园是一个既可以逛,又可以吃的地方,西安饭庄、绝味鸭脖、鸡汤刀削面、小杨大包、大荔牛羊肉水盆、老马家肉丸胡辣汤都是这里不可错过的美食。
5东木头市:老店与小吃相辉映东木头市东起东厅门,西至南大街,长890米,来到东木头市,这里的的棒棒肉堪称一绝,一定不要错过!6大皮院:西安的经典老店汇聚地西安大皮院家家好吃的小铺子林立,到处都是回民穆斯林风情,那里的美食更多的让你眼馋,让你大饱口福和眼福,外地游客绝对不能错过。
7东新街:时尚食店与老店碰撞的夜市东新街既有一些新的时尚食
店,也有一些长久屹立红火的小馆子。
东新街的夜市是西安的一个有几十年经营历史的老夜市,经常有来西安旅游的客人慕名前来,也有很多知名的小吃,比如铁家炒菜,郑家包子,陈家烩菜等等。
8顺城巷:“穿越古今的小资餐馆顺城巷位于城墙之下,不仅环境清幽静谧,还有不少让吃货们high翻的美食,四城泗麻炸肉、疙瘩茄子、有机菜花、哑巴鱼都是不错的美食。
9洒金桥:只有老陕人才知道的地道西安美食洒金桥,一条不打眼的老巷子,仅能容下两辆车勉强交错通过,这里不是著名的旅游景点,可这里却有只有老陕人才知道的地道西安美食。
10大车家巷:面食天堂大车家巷是西安不折不扣的“面食天堂:户县摆汤面、杠子面、手撕面、棍棍面、揪面片、饺子,基本上你能想到的老陕特色面食这里都囊括了。
这是一个很特别的泡馍,不像羊肉泡馍的馍都是熟的,羊肉泡馍的馍都是半熟的,他用的是锅盔馍。
辣子疙瘩的色泽鲜艳、疙瘩鲜香、汤酸辣。十分诱人,是一种非常辣的小吃。
户县世代盛产红辣椒,辣子的吃法有各种各样,有醋和辣子、浆水和辣子、干调辣面子、酱油和辣子,而最好的就是油泼辣子。用油泼辣子调制的辣油肉汤,可以调面,可配多种面食,也可以泡馍,是一种多用的汤味食品。
调制辣油肉汤,用的虽然是油泼辣子,但不是用烧热的油泼的,而是用温油泡的,将辣味全部浸入油中,没有烈辣的感觉,散发出一种辣香宜人、十分诱人的味道。
太西安特色小吃:后火锅遐尔闻名的“西安饺子宴是中华美食的精品,而最后一道“太后火锅则将饺子宴推向高潮。
西安特色小吃:油泼辣子陕西关中八大怪,油泼辣子一道菜,醮馍拌菜调干面,嘴巴一抹嫽得太,在陕西,油泼辣子很受人们喜爱,岐山擀面皮,凤翔豆花泡馍以及西安最受欢迎的羊肉泡都离不开油泼辣子,油泼辣子也叫油辣子,它是将秦椒碾制的辣椒粉与花生芝麻等境加香味的调料拌匀,然后用熟油泼入,再用农家醋一激,香味扑鼻,油泼辣子就做好了!西安特色小吃:千层油酥饼千层油酥饼是陕西汉族特色小吃。
色泽金黄、层次鲜明、脆而不碎、油而不腻、香酥适口。相传,油酥饼是由唐代的千层烙饼,经历代厨师不断精心改进而成。
经制酥、和面、制饼、煎烤而成。
西安特色小吃:腊汁肉夹馍腊汁肉夹馍是西安肉夹馍的一种,源于古城西安,有两千年的历史,叫法也源自古汉语,及“肉被夹到馍内。腊汁肉夹馍用腊汁肉,白吉馍做成。
肉夹馍合腊汁肉、白吉馍为一体,互为烘托,将各自滋味发挥到极致。
馍香肉酥,回味无穷。
腊汁肉历史悠久,扬名中外,深受人们喜爱。肉夹馍悠久的历史赢得了良好的商誉。
腊汁肉夹馍及其相关系列食品获得了几代顾客的青睐,拥有难以计数的顾客消费群。
西安特色小吃:羊肉泡馍羊肉泡馍,亦称牛羊肉泡馍。
古称"羊羹",西北汉族风味美馔,尤以陕西西安最享牛羊肉泡馍盛名,北宋著名诗人苏轼留有"陇馔有熊腊,秦烹唯羊羹"的诗句。