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外婆家酸菜鱼
外婆家酸菜鱼
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外婆家酸菜鱼
作者:张宸睿
来源:《少年文艺
·
开心阅读作文》
2019
年第
10
期
动下脑筋,换个思路,整理好心情,尋常景物立刻大变身。别眨眼,生活大片正轮番上
演!
一说起好吃的菜,我就不由自主地想起外婆做的酸菜鱼,想想都要流口水了。
又一个星期天,我和妈妈迫不及待地去了外婆家。还没等我开口呢,外婆就笑着说:
“
小
馋猫,是不是又想吃鱼了呀?
”
我连连点头。外婆指指旁边的水桶说:
“
知道你要来,早上才买
的。
”
我低头一看,一尾大鱼正在水里扑腾呢,我高兴地欢呼起来。
外婆满脸笑容,麻利地把鱼收拾干净,切成厚薄均匀的鱼片,加上葱、姜、盐、料酒、胡
椒等调料开始腌制。
一切准备就绪。等锅里的油烧热后,外婆倒入切细的葱、姜、蒜、花椒煸炒。过了一会
儿,加入酸菜,继续炒。一瞬间,一股浓浓的香味扑鼻而来,真是满屋飘香,我忍不住咽了咽
口水。水烧开后,外婆端起腌制好的鱼片,一片一片轻轻地放入锅内。片刻后,撒入鸡精、葱
花、芝麻,一碗色香味俱全的酸菜鱼就大功告成了。
雪白的鱼片微微卷曲,绿油油的葱花,红艳艳的辣椒,看着就让人食欲大增。再看看身边
的外婆,花白头发,满脸皱纹,双手长满老茧,我的心微微有些酸楚。
“
还不快吃,凉了就不好吃了。
”
外婆笑着打断了我的思绪。我一边大快朵颐,一边朝外婆
竖起大拇指,
“
鲜香美味!外婆,你真棒!
”
一碗看似普通的酸菜鱼,饱含了外婆对我无尽的爱。
指导老师
/
黄宏
发稿
/
小静
本文来源:
https://www.2haoxitong.net/k/doc/da565152a65177232f60ddccda38376baf1fe0e8.html
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