淡水螃蟹养殖技术
【关键词】：养殖技术河蟹生活习性螃蟹适应方式掘穴池塘水草水质饵料
正1生活习性1.1螃蟹喜欢栖居在潮湿的泥岸的洞穴里,或隐匿在石砾和水草丛里。它们通常生活在水质清洁、水草丰盛的江河湖泊中,在池塘中时,它们常隐伏在池底的淤泥中。河蟹昼伏夜出,在饵料丰富、环境适宜时安于定居,一旦成熟,便弃穴离去。河蟹掘穴为其本能,也是河蟹防御敌害的一种适应方式。河蟹掘穴一般选择在松软的土质中,而不在平地上掘穴,这为河塘养蟹提供了理论上的依据。
河蟹浅水生态养殖技术
淡水螃蟹养殖技术
鲍美华王荣林冯军
【摘要】：正河蟹,统称毛蟹、螃蟹,原产我国,因两螯足密生绒毛,故学名为中华绒螯蟹。河蟹营底栖生活,喜掘穴而居江河、湖泊的岸边,或浅水草从中。喜吃鱼、虾、螺、蚌、蠕虫及幼虫等。
【关键词】：河蟹养殖技术中华绒螯蟹浅水动物性饲料生态养殖池塘螃蟹生长大规格
‘河蟹营底栖生活,喜掘穴而居江河、湖泊的岸边,或浅水草从中。喜吃鱼、虾、螺、蚌、蠕虫及幼虫等动物性食物。河蟹隶属甲壳纲，绒螯蟹属，是一种大型的甲壳动物，身体分21节，由于头部和胸部各节相互愈合，因此全身分为头胸部和腹部二部分。成蟹背面墨绿色，腹面灰白色，头胸甲平均长6-7cm，宽7.5cm。
一、河蟹的生物特性
河蟹又称螃蟹、毛蟹、清水大闸蟹，学名中华绒螯蟹节肢动物门甲壳纲动物。我国蟹类500多种，而河蟹是我国蟹类中产量最多的淡水蟹。河蟹隶属甲壳纲，绒螯蟹属，是一种大型的甲壳动物，身体分21节，由于头部和胸部各节相互愈合，因此全身分为头胸部和腹部二部分。成蟹背面墨绿色，腹面灰白色，头胸甲平均长6-7cm，宽7.5cm。河蟹常穴居于江、河、湖沼的泥岸，夜间活动，以鱼、虾、动物尸体和谷物为食，每年秋季常洄游到出海的河口产卵，第二年3～5月孵化，发育成幼蟹后，再溯江河而上，在淡水中继续发育长大。河蟹的肉质鲜嫩，是深受人们喜爱的一味食品。
河蟹栖居分穴居和隐居两种。在饲料丰盛饱食的情况下，河蟹为躲避敌害营穴居生活。当不具备穴居条件时，则隐居在石砾或水草丛中。河蟹喜欢栖息在水质清净、水草丰盛的江河、湖泊、沟渠等隐蔽处。在养殖高密度的水域中，大多数河蟹隐伏于水底淤泥之中。河蟹为杂食性动物，鱼、虾、螺、蚌、蠕虫、蚯蚓、昆虫及其幼虫等均可作为河蟹的动物性饵料。在
河蟹十分喜食、食量也大，消化能力很强。从肛门取出粪便检查发现大部分水生维管束植物碎片能被消化，这是很多动物所不及的。水温20℃时，河蟹的食量惊人，1夜可连续捕食数只螺类。
河蟹饱食后，把多余营养贮藏在肝脏中，刚蜕壳的 