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幼儿园食品安全标语_共10篇完整篇.doc

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★幼儿园食品安全标语_共10篇
范文一：幼儿园食品安全幼儿园食堂安全管理制度1、幼儿园食堂要依照《食品安全法》要求到卫生防疫站申领《食品卫生许可证》，并定期年审。
2、食堂要制定卫生、管理制度，有相应的防蝇、防鼠、防尘、清毒、盥洗、污水排放、存放垃圾的设施。保证学生的膳食和食品安全。
3、食堂从业人员应每年一次到当地卫生防疫部门进行健康体检，领取合格的《健康证》后方可上岗，平时应保持个人卫生，穿戴清洁的工作衣帽。
4、食堂工作间要与餐厅隔开，非工作人员不得入内，以防万一。
5、严格进货渠道，建立进货登记制度，并设置档案。采购人员不得采购来路不明的食品，制售各类食品要保证卫生质量。
6、膳食应注重营养搭配，保持新鲜，严禁腐烂、变质、过期食品入园；新鲜的瓜果蔬菜要认真清洗，严防食物中毒或农药中毒。
7、保持食堂内外的环境卫生，每天对餐具用具进行清洗消毒，生熟案板刀具要分开存放。
8、厨房工作人员要认真做好防盗、防火、防毒、用电用气安全，不准私拉乱接电源，防止发生事故。幼儿园食堂安全管理制度
1、幼儿园食堂要依照《食品安全法》要求到卫生防疫站申领《食品卫生许可证》，并定期年审。
2、食堂要制定卫生、管理制度，有相应的防蝇、防鼠、防


尘、清毒、盥洗、污水排放、存放垃圾的设施。保证学生的膳食和食品安全。
3、食堂从业人员应每年一次到当地卫生防疫部门进行健康体检，领取合格的《健康证》后方可上岗，平时应保持个人卫生，穿戴清洁的工作衣帽。
4、食堂工作间要与餐厅隔开，非工作人员不得入内，以防万一。
5、严格进货渠道，建立进货登记制度，并设置档案。采购人员不得采购来路不明的食品，制售各类食品要保证卫生质量。
6、膳食应注重营养搭配，保持新鲜，严禁腐烂、变质、过期食品入园；新鲜的瓜果蔬菜要认真清洗，严防食物中毒或农药中毒。
7、保持食堂内外的环境卫生，每天对餐具用具进行清洗消毒，生熟案板刀具要分开存放。
8、厨房工作人员要认真做好防盗、防火、防毒、用电用气安全，不准私拉乱接电源，防止发生事故。

范文二：幼儿园食品安全食品安全工作开展
一、明确责任，组织制度建设
园内成立了食品安全组，由法人亲自担任食品安全组组长，由张红燕担任负责食堂检查工作，班级带班教师负责幼儿分菜工作，岳桂华分管食堂烹饪及食堂卫生安全工作。园长带头签定安


全责任状，明确食品卫生安全责任、安全目标以及奖惩条例等，强化安全责任心，按时进行例会，每月进行一次膳食管委会会议总结分析会，发现隐患及时处理，使食堂卫生安全工作做到万无一失。针对各项具体安全工作开展排查活动。要求分管人员提高责任意识，增强食品卫生安全常识，切实认识到食品安全工作的重要性，为此，我园组织安全组成员针对工作中实际情况，将安全工作归纳出“四个第一”、“三个到位”、“三个落实”、“五不动摇”和“四不放过”，要求全体教职工认真学习，积极领会，并贯穿于行动中。其中“四个第一”是指：（1）安全第一，第一安全（2）第一把手要以主要精力抓安全（3）负责安全的人员要全力以赴抓安全（4）每周园务会议第一项议事议程是研究安全。“三个到位”是指：全体教职员工在安全工作中要思想到位，精力到位和工作到位。“三个落实”是指：安全工作要落实到班级；坚持“严”字当头严格管理，严格规章制度不动摇；抓好安全负责人工作“三到位”不动摇；对发生的问题坚持“四不放过”的处理原则不动摇；坚持落实有效的安全措施不动摇。“四不放过”包括：不查清原因不放过；不分清责任不放过；不采取措施不放过；不严肃处理不放过。

二、食堂环境卫生管理。
幼儿园对食堂卫生每月情况进行一次深入地检查，彻底清除卫生死角，对于各种不卫生的隐患和习惯及时进行处理更新。厨房工作人员认真学习和严格执行食品卫生法等文件的规定，加强对食品采购、供货、加工等关口的管理，确保所购食品和原料卫生安全，符合国家食品卫生要求。存放食品和原料的场所有专人


管理，非直接工作人员不得接近；严格生熟分放和加工处理制度，严格执行饭菜当日制作，当日食用制度，以防隔夜饭菜对幼儿身体健康造成危害。对幼儿园进行灭鼠除蟑，清除各种寄生虫，防止各类传染病的发生。
三、健康管理
我园制定了食堂从业人员健康管理制度，对工作人员进行健康管理，发现工作人员有不健康因素及时采取调离岗位工作，检查从业人员的健康证、确保健康合格证在有效期内。
四、索证索票
1、食堂采购人员购菜时向售货人员索取相关食品卫生许可证复印件，检查食品的保质期，不采购腐烂变质食品。不采购熟食等。

2、不让孩子吃一些有添加剂的食品，做好严格把关工作。
五、清洗消毒
1、我园由于地理位置原因，食堂共设立三个水池，即洗碗、洗蔬菜、洗荤菜。水池分
类使用，预防交叉污染，对于蔬菜首先用清水浸泡半小时左右，再进行清洗，避免有残留农药等。

2、对餐用具用洗洁精清洗一次后再用流动自来水进行清洗，最后放入消毒柜进行消毒，把消毒后的餐用具放入保洁箱，待就


餐时使用。

3、食堂人员分发餐用具时带好一次性手套和口罩，预防细菌污染。

六、食品加工管理
1、食堂从业人员对食堂的各个角落始终保持清洁卫生，不留卫生死角，不在食堂加工场所放置有毒、有害物品及个人生活用品。

2、从业人员烹饪食物时注意伙食质量，做到色香味俱全，增加孩子的食欲，制作过程中注意生熟分开，注意交叉污染，特别是豆制品食物严格烧熟烧透。不过我们一般不买四季豆有危害性蔬菜，一确保幼儿安全，预防食物中毒。

3、食堂从业人员对每餐的食物进行48小时留样，并做好记录，每餐食物烧熟后在2小时以内让幼儿就餐，以免时间过长影响食物质量。

虽然在食堂卫生工作方面还有欠缺的地方，但是我们会继续努力，让幼儿园的食堂食品安全工作做得更好。

范文三：幼儿园用食品安全食品安全标识及介绍



绿色食品标志
标志介绍：绿色食品是指在无污染的条件下种植、养殖，施有机肥料，不用高毒性、高残留农药，在标准环境、生产技术、卫生标准下加工生产，经权威机构认定并使用专门标志的安全、优质、营养类食品的统称。
适用范围：在崇尚健康生活的今天，绿色食品已成人们消费首选。如今不少消费者到商店购买食品，倘若见到有绿色标志，那也许会放心多了。绿色食品品种主要有粮食、油类、肉类、奶制品、蛋、饮料、酒类、咖啡、可可、茶叶等。

“QS”标志
标志介绍：带有“QS”标志的产品，说明此产品经过强制性的检验合格，准许进入市场销售。这就是依托食品生产许可制度的食品质量安全市场准入制度。“QS”标志由“质量安全”英文（QualitySafety）字头“QS”和“质量安全”中文字样组成。适用
范围：根据国家规定，国内从事米、面、油、酱油、醋的加工食品，肉制品、乳制品、饮料、调味品、方便面、饼干、罐头等必须有“QS”标志方可出厂销售。
温馨提醒：在买东西的时候除了要看食品包装上是否加贴QS，还要注意留心注册号码和认证日期。

有机食品标志
标志介绍：有机食品是一种国际通称，是从英文OrganicFood直译过来的。而这里所说的“有机”不是化学上的概念，而是指


采取一种有机的耕作和加工方式，产品符合国际或国家有机食品要求和标准，并通过国家认证机构认证的一切农副产品及其加工品。
适用范围：目前经认证的有机食品主要包括普通的有机农作物产品(例如粮食、水果、蔬菜等、有机茶产品、有机食用菌产品、有机畜禽产品、有机水产品、有机蜂产品、采集的野生产品以及用上述产品为原料的加工产品。如今有机食品的产量在我国还非常少。

无公害农产品标志
标志介绍：无公害农产品是指产地环境、生产过程符合相关标准，有毒有害物质残留量控制在安全质量范围内，经农业部认可并可使用相关标志的农产品，每三年认证一次。
适用范围：广义的无公害农产品包括有机农产品、自然食品、生态食品、绿色食品、无污染食品等。现在市场上获得无公害农产品标志认证的有蔬菜、畜、水、乳、蛋产品。在泉州市场上，无公害农产品水果和蔬菜类品种较多。
温馨提醒：无公害农产品标志是加施于获得全国统一无公害农产品认证的产品或产品包装上的证明性标志。印制在包装、标签、广告、说明书上的无公害农产品标志图案不能当做是无公害农产品标志。

中饮标志
标志介绍：凡通过“安全饮品”认证的饮品，都可以在其产品的包装、标签、广告、宣传、说明书中使用“安全饮品”标志，为消费者提供真实、可靠的饮品安全信息。


适用范围：中饮标志多用于通过检测的安全饮品方面，有果蔬饮料、酒类、软饮料以及功能性饮料等。

保健食品标志
标志介绍：保健食品是指已取得国家食品药品监督管理局颁发的保健食品批文、具有保健功能的产品。它又被称为“带有小蓝帽的食品”。
适用范围：顾名思义，保健食品标志主要是用于保健品方面，例如：保健饮品（饮料类和茶类）、营养补充剂等。
温馨提醒：现在有部分商家为了牟利，对于一些普通食品大肆宣传保健功能，这些食品的包装标签与保健食品标签相似，但没有保健食品的“小蓝帽”标志，它的功效得不到保证，因此在购买时一定要认清“小蓝帽”标志。

放心粮油标志
标志介绍：放心粮油是指粮油加工企业严格按照大米、面粉、食用油的国家标准组织生产出来的粮油产品。
适用范围：“放心粮油”产品包括“放心大米”、“放心面粉”和“放心油”等三大系列产品。
温馨提醒：购买粮油时要注意其厂家、厂址、产品名称、执行标准、生产日期、保质期等，要到正规商店、厂家购买，并保留购买凭证。

范文四：幼儿园食品安全长期以来，幼儿园牢记“安全高于


一切，安全就是质量，安全就是名园”的理念，加强对幼儿的常规教育、安全教育，充分认识安全工作的紧迫性、长期性、复杂性和艰巨性。落实食品安全管理责任，根据《中华人民共和国食品卫生法》和《突发公共卫生事件安全应急条例》推进和规范幼儿园，做好食品卫生安全管理工作，保障师生身体健康，维护师生的权益，确保幼儿园正常的教学秩序，我园特制订第一负责人园长为食品安全第一负责人，食堂负责人是直接安全责任人食品安全责任书；要求奋斗目标达到:事故为零：人身伤亡为零：食品中毒为零。
一、领导重视，措施得力。
“安全就是我园的生命线”，没有什么比孩子的生命和健康更可贵的了。天天讲安全，逢会讲安全，我们一是做到管理科学化、制度化、人性化。完善食堂各种管理制度，重要的上墙。做到人人重视，人人尽职尽责，让制度管人。二是做到经常学习，及时充电，来提高业务素质和服务意识，使大家时刻拉紧“食品安全”这根心弦。三是做到定期检查，加强监督。
二、用“心”过关，确保平安。
“食品安全责任重于泰山”，做到用“心”过九关，1、卫生关2、食品原材料的采购关。4、清洗关。5、操作关。6、消毒关。7、入出库关。8、晨检关。9、登记索证关。。
教育的真谛就是爱，我们的爱有父母的宠爱也有教师理智的爱。我们将这分爱溶入管理和教学中，努力当人民满意的教育，尊重幼儿的人格和权利，让孩子在园秒秒平安，分分快乐！



范文五：幼儿园食品安全及食堂管理城南中心幼儿园食品安全及食堂管理
工作制度
我园以“三个代表”重要思想和科学发展观为指导，认真贯彻食品安全法律、法规和食品安全卫生工作要求。根据《食品卫生法》、《托儿所、幼儿园卫生保健制度》、《昭通市食堂卫生管理制度》，切实加强我园食品安全管理工作，努力改善我园食品安全条件，坚决遏制食品安全事故发生，确保幼儿身体健康和生命安全。现就我园食品安全及食堂管理工作汇报如下：
一、组织领导
为了加强对我园食品安全工作的领导，我园成立了以园长蒋咏梅为组长、李特跃为副组长和食堂班长，食堂采购员为成员的领导组，领导组下设办公室，具体负责食品安全日常工作。
二、建立健全食品安全管理制度，周密部署、扎实推进为了切实搞好食品安全，防患于未然。我园根据食品安全方面的法律、法规，建立了《幼儿园食品卫生采购制度》、《食品卫生管理制度》、《炊事人员食品卫生安全制度》、《炊事人员岗位职责》、《餐饮具消毒制度》等，还装订了食品安全管理的一切档案材料，包括：城南中心幼儿园各类食品安全管理制度，幼儿园食品安全知识宣传教育计划，食
堂安全管理工作计划，食品安全卫生管理创建制度，食品安全管理实施方案，食品卫生量化自查表，食堂安全管理台帐，其台帐内容有：食品安全工作领导组名单，食堂安全计划食堂隐患、排查整改情况，签订协议书，分管领导与食堂人员签定的安全协议书，采购员与大宗定点食品商家签定的安全协议书，采购登记


入库、出库记录，进货查验记录，索证索票原件食品留样记录，餐饮具卫生消毒记录及有效证件等。
三、加大资金投入，增强食堂安全硬件建设，提高食堂安全管理效率
食堂的安全管理是幼儿园最为重要的一个环节，它直接关系着孩子的生命安全，所以厨房的安全管理直观重要。为此，我园领导加大资金投入，设置了库房、更衣室，还把食堂进行了装修，把原来随时脱落石灰顶更换，用木质吊顶，把所有食堂地板安上防滑地板砖，所有墙裙都安上了磁砖，并且肉案、菜案分开，重新添置了六个不锈钢的清洗池，其中两个洗肉池，两个洗蔬菜池，两个洗手消毒池，还另建了两个餐饮具清洗池，做到荤素分开，生、熟分开。
蓝猫幼儿园食品安全及食堂管理工作制度
我园以“三个代表”重要思想和科学发展观为指导，认真贯彻食品安全法律、法规和食品安全卫生工作要求。根据《食品卫生法》、《托儿所、幼儿园卫生保健制度》、《昭通市食堂卫生管理制度》，切实加强我园食品安全管理工作，努力改善我园食品安全条件，坚决遏制食品安全事故发生，确保幼儿身体健康和生命安全。现就我园食品安全及食堂管理工作汇报如下：
一、组织领导
为了加强对我园食品安全工作的领导，我园成立了以园长朱秋红为组长、赵芝兰为副组长和食堂班长，食堂采购员为成员的领导组，领导组下设办公室，具体负责食品安全日常工作。
二、建立健全食品安全管理制度，周密部署、扎实推进为了


切实搞好食品安全，防患于未然。我园根据食品安全方面的法律、法规，建立了《幼儿园食品卫生采购制度》、《食品卫生管理制度》、《炊事人员食品卫生安全制度》、《炊事人员岗位职责》、《餐饮具消毒制度》等，还装订了食品安全管理的一切档案材料，包括：蓝猫幼儿园各类食品安全管理制度，幼儿园食品安全知识宣传教育计划，食堂安
全管理工作计划，食品安全卫生管理创建制度，食品安全管理实施方案，食品卫生量化自查表，食堂安全管理台帐，其台帐内容有：食品安全工作领导组名单，食堂安全计划食堂隐患、排查整改情况，签订协议书，分管领导与食堂人员签定的安全协议书，采购员与大宗定点食品商家签定的安全协议书，采购登记入库、出库记录，进货查验记录，索证索票原件食品留样记录，餐饮具卫生消毒记录及有效证件等。
三、加大资金投入，增强食堂安全硬件建设，提高食堂安全管理效率
食堂的安全管理是幼儿园最为重要的一个环节，它直接关系着孩子的生命安全，所以厨房的安全管理直观重要。为此，我园领导加大资金投入，设置了库房、更衣室，还把食堂进行了装修，把原来随时脱落石灰顶更换，用木质吊顶，把所有食堂地板安上防滑地板砖，所有墙裙都安上了磁砖，并且肉案、菜案分开，重新添置了六个不锈钢的清洗池，其中两个洗肉池，两个洗蔬菜池，两个洗手消毒池，还另建了两个餐饮具清洗池，做到荤素分开，生、熟分开。



范文六：幼儿园安全标语幼儿园安全标语红绿灯
交叉路口红绿灯，指挥交通显神通；绿灯亮了放心走，红灯亮了别抢行；黄灯亮了要注意，人人遵守红绿灯。
交通规则要记牢
小朋友，你别跑，站稳脚步把灯瞧。红灯停，绿灯行，黄灯请你准备好，过路应走斑马线，交通规则要记牢。
遵守交通规则
民警叔叔顶呱呱，全心全意为大家，来往车辆听他话。红灯亮，要停下，绿灯亮，才能行，安全行车人人夸。
注意交通安全
交通安全很重要，交通规则要牢记；从小养成好习惯，不在路上玩游戏。行走应走人行道，没有行道往右靠。天桥地道横行道，横穿马路离不了。一慢二看三通过，莫与车辆去抢道。骑车更要守规则，不能心急闯红灯；转弯车速必减慢，抢行猛拐酿车祸。乘车安全要注意，遵守秩序要排队；手、头不能出车窗，扶紧把手莫忘记。


幼儿园安全教育儿歌小班
小朋友，要警惕，异物不放囗鼻里，吞进肚里有危险，
排不出去真着急。水果刀，大人用，等我长大才能动。
星期天，逛商场，跟着爸妈别走散，如真走散别着急，
要在商场找保安，广播找人最最快，千万不能乱跑开。
安全知识记心上，危险的事儿我不干，自我保护最重要，
我是妈妈的乖宝宝。
安全防火儿歌
小朋友请记住，别拿火烛玩游戏，小心火灾随时起。火灾逃生要牢记，
进入公共场所里，逃生方向看仔细。万一火灾燃烧起，看到浓烟别着急，
先拿湿巾捂口鼻，快快趴下向前移。记住别回火场里，生命安全为第一。
交通安全儿歌
红绿灯，像妈妈，人行车辆要听话。睁开绿眼大家走，睁开红眼全停下。


一眨一眨黄眼睛，提醒大家要准备。红绿灯，要遵守，行人车辆不打架。
过马路
过马路、左右瞧，大家要走人行横道。公路若无斑马线，直行通过勿打闹。远离汽车不猛跑，迅速安全通行好。各行其道
靠右行、靠边走，交通法规要遵守。自行车道、汽车道，各行其道秩序好，平平安安不迟到。红绿灯
红、黄、绿三盏灯，十字路口眨眼睛。红灯亮晶晶，大家停一停；
黄灯亮晶晶，大家等一等；绿灯亮晶晶，可以向前行。行人车辆听指挥，拐弯慢行要小心。安全大事不能忘
小朋友，想一想，安全大事忘没忘：过马路，别乱闯，走斑马线稳当当。
煤气泄漏不要慌，快快打开门和窗，着火时候要报警，报警准确地址详。
离家外出要锁门，防盗意识要增强。安全话题要常讲，安全大事不能忘。
异物
小朋友，告诉你，异物不能放鼻里，塞进鼻腔有危险，取不出来呼吸难。
小朋友，要警惕，异物不能放嘴里，吞进肚里有危险，排不出去真着急。
小朋友，请注意，异物不能揣兜里，异物虽小危害大，一不小心伤害你。


说安全
小朋友，排排坐，安全话题说一说。过马路，别乱跑，斑马线上来通过。
高压线下不玩耍，雨天树下不能躲。不摸插座不玩火，爸爸妈妈都夸我。
注意安全保平安
火柴棍，不能玩，电插座，有危险。煤气不能随便开，离高压锅远一点。
回家就要把门关，汽车面前不争先。过马路时左右看，注意安全保平安。
特殊电话要记牢
119，我知道，看到着火我报告。消防队员来得快，生命财产才能保。
120，我知道，有人生病他快到。急病就要抢时间，治好病人开口笑。
110，我知道，发现坏人快报告。警察叔叔来得快，坏人个个跑不掉。
121，我知道，天气情况它来报。根据天气穿好衣，这样才能保健康。
特殊电话真不少，小朋友们要记牢，遇到危险别惊慌，打准电话来报告。
走丢了，怎么办
商场里，人太多，找不到妈妈真难过，
对陌生人不要讲，售货员阿姨来帮忙。公园里，人真多，找不到妈妈真难过，站在原地不要动，等着妈妈来找你。大街上，车辆多，找不到妈妈真难过，不哭不闹不着急，找到警察帮助你，


讲明电话和地址，定会安全回家里。

陌生人不能理
妈妈不在我看家，门外有人把话搭，我从门锁悄悄看，从来没有见过他，不是家人不说话。
消毒液
消毒液，像汽水，放在高处封上嘴，不让小孩摸到它，专让细菌登登腿。小朋友，机灵鬼，可别把它当汽水，喝到肚里出人命，一辈子呀都后悔入园安全

小朋友，真机灵，
安全入园记得清。
来园路上靠右行。
十字路口红灯停。
交通规则要遵守，
高高兴兴入园中。
早操安全.


小朋友，听信号，
早操时间已来到，
顺着安全标志走，
不推不挤不打闹。
排好队伍做早操，伸伸臂，弯弯腰，踢踢腿，蹦蹦跳，天天锻炼身体好用电安全
看电视、玩电脑，开发智力方法好。
插座插头没连通，千万不要自己动。求助大人来帮忙，安全第一要记牢。
游戏安全
户外接受阳光照，小朋友们兴趣高。必要准备要做好，自我保护更重要。


高高兴兴做游戏，遵守规则不乱跑。安全锻炼长本领，身体健壮发育好。
就寝安全
走入寝室静悄悄，安全检查不漏掉。外衣鞋帽摆整齐，上床躺好不逗闹。盖好被子不蒙脸，呼吸畅通睡得香。
入厕安全
小朋友,要知道，及时入厕很重要。进出厕所守规则，看清标记不滑倒。安全卫生记心里，争做文明好宝宝。
喝水安全
排好队，去喝水，


先他人，后自己。取到杯，再接水，喝多少，接多少，慢慢喝，别呛着，安全饮水很重要。
盥洗安全
排队盥洗别着急，小心滑倒伤自己，按照图示来盥洗，节约用水要牢记。
吃饭安全
小朋友，准备好，吃饭时间就来到，一口饭，一口菜，
细细咀嚼慢慢咽。嘴里有饭不说笑，追逐打闹更不要，饭后擦擦手和嘴，收拾碗筷习惯好。
离园安全
家长来园接宝宝，


接送卡，要带好。人卡无误宝宝走，
人身安全最重要。幼儿园安全标语红绿灯
交叉路口红绿灯，指挥交通显神通；绿灯亮了放心走，红灯亮了别抢行；黄灯亮了要注意，人人遵守红绿灯。
交通规则要记牢
小朋友，你别跑，站稳脚步把灯瞧。红灯停，绿灯行，黄灯请你准备好，过路应走斑马线，交通规则要记牢。
遵守交通规则
民警叔叔顶呱呱，全心全意为大家，来往车辆听他话。红灯亮，要停下，绿灯亮，才能行，安全行车人人夸。
注意交通安全
交通安全很重要，交通规则要牢记；从小养成好习惯，不在路上玩游戏。行走应走人行道，没有行道往右靠。天桥地道横行道，横穿马路离不了。一慢二看三通过，莫与车辆去抢道。骑车更要守规则，不能心急闯红灯；转弯车速必减慢，抢行猛拐酿车祸。


乘车安全要注意，遵守秩序要排队；手、头不能出车窗，扶紧把手莫忘记。幼儿园安全教育儿歌小班
小朋友，要警惕，异物不放囗鼻里，吞进肚里有危险，
排不出去真着急。水果刀，大人用，等我长大才能动。
星期天，逛商场，跟着爸妈别走散，如真走散别着急，
要在商场找保安，广播找人最最快，千万不能乱跑开。
安全知识记心上，危险的事儿我不干，自我保护最重要，
我是妈妈的乖宝宝。
安全防火儿歌
小朋友请记住，别拿火烛玩游戏，小心火灾随时起。火灾逃生要牢记，
进入公共场所里，逃生方向看仔细。万一火灾燃烧起，看到浓烟别着急，
先拿湿巾捂口鼻，快快趴下向前移。记住别回火场里，生命安全为第一。
交通安全儿歌


红绿灯，像妈妈，人行车辆要听话。睁开绿眼大家走，睁开红眼全停下。
一眨一眨黄眼睛，提醒大家要准备。红绿灯，要遵守，行人车辆不打架。
过马路
过马路、左右瞧，大家要走人行横道。公路若无斑马线，直行通过勿打闹。远离汽车不猛跑，迅速安全通行好。各行其道
靠右行、靠边走，交通法规要遵守。自行车道、汽车道，各行其道秩序好，平平安安不迟到。红绿灯
红、黄、绿三盏灯，十字路口眨眼睛。红灯亮晶晶，大家停一停；
黄灯亮晶晶，大家等一等；绿灯亮晶晶，可以向前行。行人车辆听指挥，拐弯慢行要小心。安全大事不能忘
小朋友，想一想，安全大事忘没忘：过马路，别乱闯，走斑马线稳当当。
煤气泄漏不要慌，快快打开门和窗，着火时候要报警，报警准确地址详。
离家外出要锁门，防盗意识要增强。安全话题要常讲，安全大事不能忘。
异物
小朋友，告诉你，异物不能放鼻里，塞进鼻腔有危险，取不出来呼吸难。
小朋友，要警惕，异物不能放嘴里，吞进肚里有危险，排不出去真着急。


小朋友，请注意，异物不能揣兜里，异物虽小危害大，一不小心伤害你。
说安全
小朋友，排排坐，安全话题说一说。过马路，别乱跑，斑马线上来通过。
高压线下不玩耍，雨天树下不能躲。不摸插座不玩火，爸爸妈妈都夸我。
注意安全保平安
火柴棍，不能玩，电插座，有危险。煤气不能随便开，离高压锅远一点。
回家就要把门关，汽车面前不争先。过马路时左右看，注意安全保平安。
特殊电话要记牢
119，我知道，看到着火我报告。消防队员来得快，生命财产才能保。
120，我知道，有人生病他快到。急病就要抢时间，治好病人开口笑。
110，我知道，发现坏人快报告。警察叔叔来得快，坏人个个跑不掉。
121，我知道，天气情况它来报。根据天气穿好衣，这样才能保健康。
特殊电话真不少，小朋友们要记牢，遇到危险别惊慌，打准电话来报告。
走丢了，怎么办
商场里，人太多，找不到妈妈真难过，
对陌生人不要讲，售货员阿姨来帮忙。公园里，人真多，找


不到妈妈真难过，站在原地不要动，等着妈妈来找你。大街上，车辆多，找不到妈妈真难过，不哭不闹不着急，找到警察帮助你，讲明电话和地址，定会安全回家里。

陌生人不能理
妈妈不在我看家，门外有人把话搭，我从门锁悄悄看，从来没有见过他，不是家人不说话。
消毒液
消毒液，像汽水，放在高处封上嘴，不让小孩摸到它，专让细菌登登腿。小朋友，机灵鬼，可别把它当汽水，喝到肚里出人命，一辈子呀都后悔入园安全

小朋友，真机灵，
安全入园记得清。
来园路上靠右行。
十字路口红灯停。
交通规则要遵守，
高高兴兴入园中。
早操安全


.
小朋友，听信号，
早操时间已来到，
顺着安全标志走，
不推不挤不打闹。
排好队伍做早操，伸伸臂，弯弯腰，踢踢腿，蹦蹦跳，天天锻炼身体好用电安全
看电视、玩电脑，开发智力方法好。
插座插头没连通，千万不要自己动。求助大人来帮忙，安全第一要记牢。
游戏安全
户外接受阳光照，小朋友们兴趣高。


必要准备要做好，自我保护更重要。高高兴兴做游戏，遵守规则不乱跑。安全锻炼长本领，身体健壮发育好。
就寝安全
走入寝室静悄悄，安全检查不漏掉。外衣鞋帽摆整齐，上床躺好不逗闹。盖好被子不蒙脸，呼吸畅通睡得香。
入厕安全
小朋友,要知道，及时入厕很重要。进出厕所守规则，看清标记不滑倒。安全卫生记心里，争做文明好宝宝。
喝水安全



排好队，去喝水，先他人，后自己。取到杯，再接水，喝多少，接多少，慢慢喝，别呛着，安全饮水很重要。
盥洗安全
排队盥洗别着急，小心滑倒伤自己，按照图示来盥洗，节约用水要牢记。
吃饭安全
小朋友，准备好，吃饭时间就来到，一口饭，一口菜，
细细咀嚼慢慢咽。嘴里有饭不说笑，追逐打闹更不要，饭后擦擦手和嘴，收拾碗筷习惯好。
离园安全



家长来园接宝宝，接送卡，要带好。人卡无误宝宝走，人身安全最重要。
范文七：阿克陶县第一双语幼儿园食堂食品安全总结阿克陶县第一双语幼儿园食堂食品安全总结
为了强化幼儿园的安全工作，增强食堂人员安全意识，确保幼儿人身、饮食安全，保证幼儿快乐健康成长，根据卫生监督所规定的指示精神，我园针对自身情况进行详细周密的自查。现将工作总结如下：
一、明确责任，组织制度建设
园内成立了食品安全组，由法人亲自担任食品安全组组长，由高红梅担任负责食堂检查工作并分管食堂烹饪及食堂卫生安全工作。园长带头签定安全责任状，明确食品卫生安全责任、安全目标以及奖惩条例等，强化安全责任心，按时进行例会，每学期进行两次伙委会，发现隐患及时处理，使食堂卫生安全工作做到万无一失。针对各项具体安全工作开展排查活动。要求分管人员提高责任意识，增强食品卫生安全常识，切实认识到食品安全工作的重要性，为此，我园组织安全组成员针对工作中实际情况。
二、食堂环境卫生管理。
幼儿园对食堂卫生每月情况进行一次深入地检查，彻底清除卫生死角，对于各种不卫生的隐患和习惯及时进行处理更新。厨


房工作人员认真学习和严格执行食品卫生法等文件的规定，加强对食品采购、供货、加工等关口的管理，确保所购食品和原料卫生安全，符合国家食品卫生要求。存放食品和原料的场所有专人管理，非直接工作人员不得接近；严格生熟分放和加工处理制度，严格执行饭菜当日制作，当日食用制度，以防隔夜饭菜对幼儿身体健康造成危害。对幼儿园进行灭鼠除蟑，清除各种寄生虫，防止各类传染病的发生。
三、健康管理
我园制定了食堂从业人员健康管理制度，对工作人员进行健康管理，发现工作人员有不健康因素及时采取调离岗位工作，检查从业人员的健康证、确保健康合格证在有效期内。

四、索证索票
1、食堂采购人员购菜时向售货人员索取相关食品卫生许可证复印件，检查食品的保质期，不采购腐烂变质食品。不采购熟食等。
2、不让孩子吃一些有添加剂的食品，做好严格把关工作。五、清洗消毒
1、我园由于地理位置原因，食堂共设立三个水池，即洗碗、洗蔬菜、洗荤菜。水池分类使用，预防交叉污染，对于蔬菜首先用清水浸泡半小时左右，再进行清洗，避免有残留农药等。
2、对餐用具用洗洁精清洗一次后再用流动自来水进行清洗，最后放入消毒柜进行消毒，把消毒后的餐用具放入保洁箱，待就餐时使用。
3、食堂人员分发餐用具时带好一次性手套和口罩，预防细菌污染。


六、食品加工管理
1、食堂从业人员对食堂的各个角落始终保持清洁卫生，不留卫生死角，不在食堂加工场所放置有毒、有害物品及个人生活用品。
2、从业人员烹饪食物时注意伙食质量，做到色香味俱全，增加孩子的食欲，制作过程中注意生熟分开，注意交叉污染，特别是豆制品食物严格烧熟烧透。不过我们一般不买四季豆有危害性蔬菜，一确保幼儿安全，预防食物中毒。
3、食堂从业人员对每餐的食物进行48小时留样，并做好记录，每餐食物烧熟后在2小时以内让幼儿就餐，以免时间过长影响食物质量。
虽然在食堂卫生工作方面还有欠缺的地方，但是我们会继续努力，让幼儿园的食堂食品安全工作做得更好。

第一双语幼儿园2012年12月25日
范文八：中心幼儿园食品安全目标责任书中心幼儿园食品安全目标责任书

安全工作，责任重于泰山，保护儿童的安全，是学校、家长、社会义不容辞的责任，学校历来很重视学生安全教育和安全保护。然而，单靠学校教育和保护是不够的，还需要社会和家长的配合。遵照“安全第一，预防为主”的方针，特拟定其家长食品


安全责任书：
一、安全目标责任（一）家长责任
1、教育幼儿注意食品卫生，不能在家吃早餐更不能在校外买早餐或零食。
2、教育幼儿孩子注意食品卫生安全，不吃“三无”食品及过期变质食品，防止食品中毒。
3、家长做到并要求幼儿不吃不卫生食品，不向饮食摊点购买食品，家长因教育不力，学生在外购零食吃中毒，责任由家长负责。
4、幼儿生病，家长应及时送其就医诊治，防止病情延误或疾病传染，并向老师请假。
5、教育幼儿孩子不喝生水，不随意吃野类果菜，不吃零食。6、不准幼儿玩弄农药等危险药品，防止误食中毒。7、食物中毒体现为上吐下泻，一般情况闹肚子，家长不能到学校闹事，应立即送学生就医，若相关部门对学校当日留样食品进行鉴定，是学校食品导致中毒，一切责任由学校负责，若不是学校食品中毒，所造成的一切经济责任及法律责任由家长负责。
（二）以上是家长在义务教育阶段学生营养餐安全工作中的责任，请家长认真履行职责，加强对幼儿的教育，因家长教育不力，造成的食品安全责任事故自行负责，与学校无关。
二、本协议实行一年一签，协议时间为2014年3月3日至2014年12月30日。
三、此协议一式两份幼儿园与家长各执一份，双方签字后生效。



班主任（签字）：家长或监护人（签字）：
马蹄镇中心幼儿园学生（签字）：
2014年3月24日
范文九：幼儿园食品安全目标管理责任书同心县韦州镇中心学校
幼儿园食品安全目标管理工作
（2015年度）责任书
同心县韦州镇中心学校幼儿园食品安全目标管理工作责任书
为进一步完善幼儿园卫生防疫与食品卫生安全工作，加强幼儿园食品安全、资金安全管理，明确责任主体，落实管理责任，预防幼儿园食品安全事故及资金违纪事件的发生，确保幼儿园在食品安全中不出任何纰漏，特签订本责任书。
一、工作目标
建立幼儿食品安全防范体系。有效防控食品安全事件发生，保障饮食安全和身心健康，实现幼儿食品安全“零”事故目标。


二、具体要求（一）食品安全管理
1.认真贯彻执行国家、区、市县有关学校、幼儿园食品安全工作的法律、法规和《同心县学生营养改善计划实施细则》。健全并落实食品安全责任制。成立以各幼儿园园长为第一责任人的食品安全管理机构。中心学校设立营养改善计划管理主任岗位，具体负责各幼儿园食品安全管理工作。中心学校与各幼儿园签订食品安全管理责任书。注重各项管理制度的规范性、可操作性，科学性和有效性，保证各项管理工作安全、有序进行。
2.严格执行学生一周食谱制，幼儿园食堂要严格按照“一周食谱”科学安排饭菜品种花样，组织原材料供应，合理搭配营养，提高幼儿伙食质量。
3.把好原辅料采购关。食堂粮油肉蛋等大宗物品实行统一定点采购。要严格审核供应商资质和产品质量、经营规模、诚信条件、服务管理等，供应商必须具有工商执照、法人代码、食品生产许可证、食品流通许可证、餐饮服务许可证、卫生许可证、税务登记证、QS标识、质量检验报告、肉禽检疫证明、农药残留检测报告等相应证照和检测报告，幼儿园和供应商必须签订供应安全责任书。购买时必须索取相关票据，并做好登记。
4.落实食堂管理员试餐、教师陪餐制度，后勤副园长值班制度，幼儿园园长巡查制度。坚持园长每天走进食堂监管供餐情况，食堂管理人员每餐监管供餐情况。灶房管理人员必须提前半小时对所有饭菜、食品作全面、认真地“尝试”，严禁走过场；试餐后认真作好饭菜的质量形态记录；每餐所有供幼儿使用的食品必须按规定冷冻留样48小时备查，并做好留样记录。
5.把好出入库检验、登记关。设立专兼职库管员，对进入食堂的原材料和食品进行检查验收。库管员必须做到“八看”，即


看商标、看产地、看厂家、看生产日期、看产品批次、看商品规格、看食品添加剂、看产品保质期。确保无有毒、有害、腐烂变质、污秽不洁或者其它感观性状态异常的食品进入食堂。做到入库细致验收，出库仔细检查，洗切察颜观色，烹煮验质闻味。发现食物异常变化，果断废弃。
6.严把食品存储保管关。食物的保管严格按照隔地、隔墙，分类存放的要求进行保管，要做好防潮、防鼠、防蚊蝇和防投毒工作，杜绝熟食生食混合存放。注意食品存放期限，严禁让幼儿食用过期食品。
7.严格落实后勤服务人员及炊事员的身体状况年检制度，确保从业人员持有效健康证件上岗操作，禁止有传染病的人员进入食堂工作。炊事员要坚持穿工作服戴口罩上班，参加必要的学习和培训，不断提高岗位工作能力，并保持食堂内外卫生清洁。
8.做好食品安全的教育和宣传工作，增强师生食品安全意识。要利用健康教育课、广播、班（晨夕）会、板报等各种形式，开展好营养与健康、食品卫生安全宣传教育工作。同时要切实加强食堂保卫工作，严禁无关人员进入食堂操作间。
9.建立食品安全应急预案。幼儿园发生食物中毒，应立即如实上报、保留现场，采取有效措施加以控制，并积极组织抢救。主动配合县食品卫生监管部门进行食物中毒调查。
三、考核办法
本责任书实行“幼儿园平时自查，中心校不定时抽查，年终组织考核”的办法进行，并作为各幼儿园年度工作目标考核的重要内容之一。凡发现挪用、克扣、冒领、套取资金等违规违纪行为以及因管理不善，导致发生安全事故的，将严肃追究园长的责任，情节严重造成不良后果的按国家相关法律法规处理。



中心学校负责人（签字）：幼儿园负责人（签字）：
二〇一五年三月二日
范文十：幼儿园食品安全责任制马兰滩幼儿园食品卫生安全责任制
为认真落实幼儿园食品安全事故防范措施，保障幼儿身体健康和
生命安全，保持幼儿园正常教学秩序，维护社会稳定，根据《食品卫
生法》、《幼儿园卫生工作条例》和《幼儿园食堂与幼儿集体用餐卫生
管理规定》等法律法规的要求，结合我园实际制定本实施方案。
一、适用范围及要求：
本实施方案适用于幼儿园及食堂，由于幼儿是特殊群体，幼儿园
食品卫生安全主要指幼儿园食堂和幼儿集体用餐（包括外出活动用
餐）的卫生管理，其食品卫生安全工作必须坚持“预防为主、加强教
育、防治结合、群防群治”的方针，坚持“第一把手负总责，


谁主管谁
负责，谁主办谁落实”的工作原则。二、成立组织机构：
幼儿园食品卫生安全领导小组组长：副组长：组员：
三、幼儿园食堂与食品安全监管责任制
1、幼儿园园长（汪玉凤）为幼儿园食堂食品卫生安全管理工作
第一责任人，组长为直接责任人，食堂负责人为具体责任人，园领导
应把食品卫生安全工作列入幼儿园重要议事日程，定期召开会议，专
题研究食品卫生安全工作，建立健全各级管理责任制和责任追究制。
所有人员对卫生行政部门或教育行政部门提出的整改意见，必须
及时责成相关部门进行全面整改。
2、所有人员在主管领导的领导下，全面负责全园食堂食品卫生
安全管理工作。幼儿园设立专、兼职食品卫生监督管理人员，具体负
责监督检查幼儿园食品卫生安全，以及相关政策、措施及制度的落实，
履行监督检查的职能。


3、严禁非相关岗位人员进入食堂的食品加工操作间及食品原料存
入间等，严防投毒事件的发生，确保幼儿用餐安全。4、班主任以多种形式对幼儿进行宣传教育，教育幼儿不买街头无
照、无证商贩出售的食品，不食用来历不明的可疑食物，增强幼儿食
品卫生安全意识和自我保护能力。
5、幼儿园食堂应取得卫生许可证方可营业：园内饮食从业人员必
须经过培训，体检合格后方能持证上岗。幼儿园要定期对相关人员进
行食品卫生法律知识的培训。
6、发生食物中毒或其他食源性疾患事件，主管领导应立即到现场
进行指挥，组织抢救，防止事态扩大，并及时向校领导、卫生行政部
门、教育行政部门报告，积极配合有关部门进行调查、处理。7、对于饮食工作各级责任人员违反规定，不履行或者不正确履行
其各自职责，造成就餐者身体损害甚至生命危险的，按照有关规定追
究相关人员的法律责任。
8、对下列人员有下列情形之一的，追究负责人的相关责任：A食堂发生严重食物中毒事故造成后果、人员伤亡；B未建立食品卫生负责制或未设立专职或兼职食品卫生管


理人员；
C未建立食品卫生安全管理制度或管理制度不落实；D食堂未取得卫生许可证而从事经营活动。②有下列情形之一者，追究食堂负责人的责任：A不主动对食堂食品卫生安全进行管理与检查、自查的；B对食堂食品卫生安全检查出的隐患整改不力造成严重后果的；
C不主动配合上级卫生主管部门检查，有失职行为的；D未及时传达上级卫生主管部门的有关政策及工作要求，造成不良影
响的；
E对员工未进行食品卫生安全知识培训、考核的；F卫生许可证不及时更换的；G员工上岗不持有效健康证的；
H未对员工进行食品卫生安全知识培训、测验、考核的；I食堂发生食品卫生安全问题或安全事故不及时上报上级主管领导
的。
③有下列情形之一者，追究食堂管理员的责任：
A不按卫生部门要求对供货方进行索证的：或采购无有效许可证的食
物：
B把积压食品和过期食品、三无食品采购进给食堂的：C把腐烂变质、不合格产品采购进食堂的。④有下列情形之一者，追究食堂保管员的责任：A对食品验收不把关造成不良后果的；


B对库存食物不检查造成积压或过期、变质的；C让食堂使用过期、变质的不合格食品的。⑤有下列情形之一者，追究食堂管理员的责任：A使用、加工、出售腐烂、变质、过期的食品：B发现食品原料有问题不上报，造成不良后果的；C食堂发生食物中毒事故并造成严重后果的：D未办理健康证上岗的。
E不按照食品卫生法及卫生“五四”要求进行验收、加工的。由于工作不负责任，违反以上职责，造成不良影响的，处以经济
罚款，一旦发生食品卫生安全事故，由幼儿园组织相关负责人进行调
查并写出事故调查报告，上报教育局，由相关部门追究责任人的责任。

食堂食品安全管理责任制
第一条为加强幼儿园食品卫生管理，有效控制幼儿园食物中毒及其它食源性疾患的发生，保障幼儿员工身体健康，根据《中华人民共和国食品卫生法》、《幼儿园食堂与幼儿集体用餐卫生管理规定》（教育部第14号令）和《学院食堂管理规定》等，结合幼儿园实际，制定本办法。
第二条幼儿园园长为幼儿园食堂食品卫生安全管理工作第一责任人。园领导应把食品卫生安全工作列入幼儿园重要议事日程，定期召开会议，专题研究食品卫生安全工作，建立健全各级管理责任制和责任追究制。主管园领导对卫生行政部门或教育行政部门提出的整改意见，必须及时责成相关部门进


行全面整改。
第三条后勤保障处在主管园领导的领导下，全面负责全园食堂食品卫生安全管理工作。幼儿园设立专、兼职食品卫生监督管理人员，具体负责监督检查幼儿园食品卫生安全，以及相关政策、措施及制度的落实，履行监督检查的职能。
第四条幼儿园保卫部门应对食堂等易发生食品卫生安全事故的场所加强安全保卫工作，严禁非相关岗位人员进入食堂的食品加工操作间及食品原料存入间等，严防投毒事件的发生，确保幼儿用餐安全。
第五条幼儿园以多种形式对幼儿进行宣传教育，教育幼儿不买街头无照、无证商贩出售的食品，不食用来历不明的可疑食物，增强幼儿食品卫生安全意识和自我保护能力。
第六条幼儿园食堂应取得卫生许可证方可营业：园内饮食从业人员必须经过培训，体检合格后方能持证上岗。幼儿园要定期对相关人员进行食品卫生法律知识的培训。
第七条发生食物中毒或其他食源性疾患事件，主管园领导应立即到现场进行指挥，组织抢救，防止事态扩大，并及时向卫生行政部门和教育行政部门报告，积极配合有关部门进行调查、处理。
第八条对于饮食工作各级责任人员违反规定，不履行或者不正确履行其各自职责，造成就餐者身体损害甚至生命危险的，按照有关规定追究相关人员的法律责任。
第九条对下列人员有下列情形之一的，追究其相关责任：(一有下列情形之一者，追究后勤保障处负责人的责任：1、食堂发生严重食物中毒事故并造成人员伤亡；2、未建立食品卫生负责制或未设立专职或兼职食品卫生管


理人员；
3、未建立食品卫生安全管理制度或管理制度不落实；4、食堂未取得卫生许可证而从事经营活动。
(二有下列情形之一者，追究食堂负责人及监督员的责任：1、未按照幼儿园食品卫生安全管理制度对食堂食品卫生安全进行检查，或检查次数、纠正力度达不到要求而出现问题的；
2、对食堂食品卫生安全检查出的隐患整改不力造成严重后果的；
3、不主动配合上级卫生主管部门检查，有失职行为的；4、未及时传达上级卫生主管部门的有关政策及工作要求，造成不良影响的；
5、对员工未进行食品卫生安全知识培训、考核的。（三）有下列情形之一者，追究食堂负责人的责任：1、不主动配合饮食中心及业务部对食堂食品卫生安全进行管理与检查、自查的；
2、在食堂食品卫生安全管理过程中发现食堂有违反规定的行为而不予以及时纠正、制止的；
3、不及时传达上级有关食品卫生安全政策和相关规定，造成工作出现失误的；
4、食堂发生食品卫生安全问题不及时上报上级主管领导的；5、食堂发生食品卫生安全问题未采取措施，或措施不力造成严重后果的；
6、食堂发生食物中毒事故并造成严重后果的。
(四有下列情形之一者，追究物供部负责人及配送员的责任：1、不按卫生部门要求对供货方进行索证的：或采购无有效许可证的食物：


2、把积压食品和过期食品、三无食品推销给食堂的：3、把腐烂变质、不合格产品搭配给食堂的。(五有下列情形之一者，追究食堂承包商的责任：1、卫生许可证不及时更换的；2、员工上岗不持有效健康证的；
3、食堂发生重大食品卫生安全事故不及时上报主管部门的；4、未对员工进行食品卫生安全知识培训、测验、考核的；5、不按照食品卫生法及卫生“五四”要求进行验收、加工、生产、销售的；
6、用不正当手段私自购买食品的；
7、食堂发生食物中毒事故并造成重大影响的。(六有下列情形之一者，追究食堂保管员的责任：1、对食品验收不把关造成不良后果的；
2、对库存食物不检查造成积压或过期、变质的；3、让食堂使用过期、变质的不合格食品的。
(七有下列情形之一者，追究食堂炊事员、服务员的责任：1、使用、加工、出售腐烂、变质、过期的食品：2、发现食品原料有问题不上报经理或主管部门，造成不良后果的；
3、食堂发生食物中毒事故并造成严重后果的：4、未办理健康证上岗的。第十条责任及处分(一处分原则
1、由于工作不负责任、经营不符合卫生标准的食品，造成食物中毒事故或者其他食源性疾患，给幼儿园和就餐者造成一定的损害或不良后果的，给予直接责任人记大过及其以下处分，并


责令该饮食部门停止生产、经营，销毁导致食物中毒或其他食源性疾患的食品。
2、工作严重不负责任、经营不符合卫生标准的食品，造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾患，对人体健康造成严重危害，给幼儿园和就餐者造成严重损害或严重不良后果的，给予直接责任人撤职及其以上处分。生产经营的食品中掺入有毒、有害的非食品原料，构成犯罪的，报司法部门依法追究其刑事责任。
3、未取得卫生许可证或者伪造卫生许可证和未取得健康证明而从事食品生产经营的，食品生产经营过程不符合卫生要求的，或者对患有疾病不得接触直接入口食品的生产经营人
员，不按规定调离、拒不改正或者有其他严重情节的，分别给予警告、取缔其在校内的一切经营活动。
(二处分种类
幼儿园在编人员违反本办法的应分别给予警告、记过、记大过、撤职、开除留用察看、开除等处分：造成严重食物中毒事故构成犯罪的，移送司法机关处理。
幼儿园食堂外聘的单位和个人，造成食物中毒事故的，依照有关规定，承担相应的民事责任；构成犯罪的，移送司法机关处理。
第十一条责任追究程序
一旦发生食品卫生安全事故，由幼儿园组织相关负责人进行调查并写出事故调查报告，提出初步处理意见，报办公室有关部门依据相关规定追究有关责任人的责任。
第十二条本办法由后勤保障处处负责解释
第十三条本办法经院长办公会议审议通过，自公布之日起施


行。

★幼儿园食品安全标语_共10篇
范文一：幼儿园食品安全幼儿园食堂安全管理制度1、幼儿园食堂要依照《食品安全法》要求到卫生防疫站申领《食品卫生许可证》，并定期年审。
2、食堂要制定卫生、管理制度，有相应的防蝇、防鼠、防尘、清毒、盥洗、污水排放、存放垃圾的设施。保证学生的膳食和食品安全。
3、食堂从业人员应每年一次到当地卫生防疫部门进行健康体检，领取合格的《健康证》后方可上岗，平时应保持个人卫生，穿戴清洁的工作衣帽。
4、食堂工作间要与餐厅隔开，非工作人员不得入内，以防万一。
5、严格进货渠道，建立进货登记制度，并设置档案。采购人员不得采购来路不明的食品，制售各类食品要保证卫生质量。
6、膳食应注重营养搭配，保持新鲜，严禁腐烂、变质、过期食品入园；新鲜的瓜果蔬菜要认真清洗，严防食物中毒或农药中毒。


7、保持食堂内外的环境卫生，每天对餐具用具进行清洗消毒，生熟案板刀具要分开存放。
8、厨房工作人员要认真做好防盗、防火、防毒、用电用气安全，不准私拉乱接电源，防止发生事故。幼儿园食堂安全管理制度
1、幼儿园食堂要依照《食品安全法》要求到卫生防疫站申领《食品卫生许可证》，并定期年审。
2、食堂要制定卫生、管理制度，有相应的防蝇、防鼠、防尘、清毒、盥洗、污水排放、存放垃圾的设施。保证学生的膳食和食品安全。
3、食堂从业人员应每年一次到当地卫生防疫部门进行健康体检，领取合格的《健康证》后方可上岗，平时应保持个人卫生，穿戴清洁的工作衣帽。
4、食堂工作间要与餐厅隔开，非工作人员不得入内，以防万一。
5、严格进货渠道，建立进货登记制度，并设置档案。采购人员不得采购来路不明的食品，制售各类食品要保证卫生质量。
6、膳食应注重营养搭配，保持新鲜，严禁腐烂、变质、过期食品入园；新鲜的瓜果蔬菜要认真清洗，严防食物中毒或农药中毒。
7、保持食堂内外的环境卫生，每天对餐具用具进行清洗消毒，生熟案板刀具要分开存放。
8、厨房工作人员要认真做好防盗、防火、防毒、用电用气安全，不准私拉乱接电源，防止发生事故。




范文二：幼儿园食品安全食品安全工作开展
一、明确责任，组织制度建设
园内成立了食品安全组，由法人亲自担任食品安全组组长，由张红燕担任负责食堂检查工作，班级带班教师负责幼儿分菜工作，岳桂华分管食堂烹饪及食堂卫生安全工作。园长带头签定安全责任状，明确食品卫生安全责任、安全目标以及奖惩条例等，强化安全责任心，按时进行例会，每月进行一次膳食管委会会议总结分析会，发现隐患及时处理，使食堂卫生安全工作做到万无一失。针对各项具体安全工作开展排查活动。要求分管人员提高责任意识，增强食品卫生安全常识，切实认识到食品安全工作的重要性，为此，我园组织安全组成员针对工作中实际情况，将安全工作归纳出“四个第一”、“三个到位”、“三个落实”、“五不动摇”和“四不放过”，要求全体教职工认真学习，积极领会，并贯穿于行动中。其中“四个第一”是指：（1）安全第一，第一安全（2）第一把手要以主要精力抓安全（3）负责安全的人员要全力以赴抓安全（4）每周园务会议第一项议事议程是研究安全。“三个到位”是指：全体教职员工在安全工作中要思想到位，精力到位和工作到位。“三个落实”是指：安全工作要落实到班级；坚持“严”字当头严格管理，严格规章制度不动摇；抓好安全负责人工作“三到位”不动摇；对发生的问题坚持“四不放过”的处理原则不动摇；坚持落实有效的安全措施不动摇。“四不放过”包括：不查清原因不放过；不分清责任不放过；不采取措施不放过；不严肃处理不放过。



二、食堂环境卫生管理。
幼儿园对食堂卫生每月情况进行一次深入地检查，彻底清除卫生死角，对于各种不卫生的隐患和习惯及时进行处理更新。厨房工作人员认真学习和严格执行食品卫生法等文件的规定，加强对食品采购、供货、加工等关口的管理，确保所购食品和原料卫生安全，符合国家食品卫生要求。存放食品和原料的场所有专人管理，非直接工作人员不得接近；严格生熟分放和加工处理制度，严格执行饭菜当日制作，当日食用制度，以防隔夜饭菜对幼儿身体健康造成危害。对幼儿园进行灭鼠除蟑，清除各种寄生虫，防止各类传染病的发生。
三、健康管理
我园制定了食堂从业人员健康管理制度，对工作人员进行健康管理，发现工作人员有不健康因素及时采取调离岗位工作，检查从业人员的健康证、确保健康合格证在有效期内。
四、索证索票
1、食堂采购人员购菜时向售货人员索取相关食品卫生许可证复印件，检查食品的保质期，不采购腐烂变质食品。不采购熟食等。

2、不让孩子吃一些有添加剂的食品，做好严格把关工作。
五、清洗消毒



1、我园由于地理位置原因，食堂共设立三个水池，即洗碗、洗蔬菜、洗荤菜。水池分
类使用，预防交叉污染，对于蔬菜首先用清水浸泡半小时左右，再进行清洗，避免有残留农药等。

2、对餐用具用洗洁精清洗一次后再用流动自来水进行清洗，最后放入消毒柜进行消毒，把消毒后的餐用具放入保洁箱，待就餐时使用。

3、食堂人员分发餐用具时带好一次性手套和口罩，预防细菌污染。

六、食品加工管理
1、食堂从业人员对食堂的各个角落始终保持清洁卫生，不留卫生死角，不在食堂加工场所放置有毒、有害物品及个人生活用品。

2、从业人员烹饪食物时注意伙食质量，做到色香味俱全，增加孩子的食欲，制作过程中注意生熟分开，注意交叉污染，特别是豆制品食物严格烧熟烧透。不过我们一般不买四季豆有危害性蔬菜，一确保幼儿安全，预防食物中毒。

3、食堂从业人员对每餐的食物进行48小时留样，并做好记录，每餐食物烧熟后在2小时以内让幼儿就餐，以免时间过长影


响食物质量。

虽然在食堂卫生工作方面还有欠缺的地方，但是我们会继续努力，让幼儿园的食堂食品安全工作做得更好。

范文三：幼儿园用食品安全食品安全标识及介绍
绿色食品标志
标志介绍：绿色食品是指在无污染的条件下种植、养殖，施有机肥料，不用高毒性、高残留农药，在标准环境、生产技术、卫生标准下加工生产，经权威机构认定并使用专门标志的安全、优质、营养类食品的统称。
适用范围：在崇尚健康生活的今天，绿色食品已成人们消费首选。如今不少消费者到商店购买食品，倘若见到有绿色标志，那也许会放心多了。绿色食品品种主要有粮食、油类、肉类、奶制品、蛋、饮料、酒类、咖啡、可可、茶叶等。

“QS”标志
标志介绍：带有“QS”标志的产品，说明此产品经过强制性的检验合格，准许进入市场销售。这就是依托食品生产许可制度的食品质量安全市场准入制度。“QS”标志由“质量安全”英文（QualitySafety）字头“QS”和“质量安全”中文字样组成。适用
范围：根据国家规定，国内从事米、面、油、酱油、醋的加

本文来源：https://www.2haoxitong.net/k/doc/dd64b58cf505cc1755270722192e453611665b79.html

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