丰年虫培养操作流程

发布时间：2014-02-10 23:11:00 来源：文档文库

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丰年虫培养操作流程

丰年虫（fairy shrimp），又称丰年虾、盐水虾、卤虫、盐虫子等，属节肢动物门、甲壳亚门、甲壳纲、鳃足亚纲、无甲目、丰年虫科、丰年虫属。丰年虫的前期幼体（无节幼体），在孵化的一、二天内，其卵黄含有较多蛋白质、脂肪（蛋白质约含60%、脂肪约含20%）以及不饱和脂肪酸等，是鱼类、虾类幼体的良好饵料，其成虫也是鱼类的良好饲料。在此将丰年虫的培养操作流程做简要明了的叙述，以备后续培养人员做参考之用。

1、丰年虫的孵化

1.1.优质虫卵的选择

现用于孵化用的丰年虫卵一般采用干卵，以虫卵颗粒大小均匀、颜色一致，干燥度高，分散度好为佳。镜检下虫卵应呈凹陷性乒乓球状，无破损或破损率低，圆形卵多为湿卵或空卵。有必要时，取少量虫卵于载玻片上放置在火焰上炙烤，优质的虫卵在加热过程中会产生一滴小水滴，观察水滴数与虫卵数是否一致。此外，在适宜的条件下，优质的虫卵孵化期一般在24h以内，超过24小时孵化期的虫卵一般为陈卵，孵化期越长说明卵越差。

1.2孵化器具的准备以及卵的消毒

由孵化器和供氧系统组成，孵化器用有机玻璃或塑料做成圆形桶状，底部呈漏斗形，带有出水阀门。用刷子和清水清洗孵化罐和充气管，用甲醛溶液（20ppm)或高锰酸钾溶液（30ppm左右）消毒罐壁，在1-2小时之后，用清水令冲掉消毒液直至无异味为止。

卵的消毒：孵化前先将虫卵用自来水清洗除去杂质，然后放在120目的网带中浸泡海水使虫卵变软，然后将虫卵在20ppm的甲醛溶液或高锰酸钾溶液（15-30ppm）中浸泡10min左右，用过滤网收集消毒后的虫卵，并用清水充分淋浴清洗，然后用淡水浸泡15min左右，有利于提高孵化率。经实践观察，用高锰酸钾消毒有可能会对孵化率有不良影响，遂后期采用3%的双氧水（分解产物为无害的水和氧气）或20ppm的甲醛溶液对卵进行消毒。

1.3卵的孵化

将孵化桶中注满消毒后的海水，加入碳酸氢钠将海水PH调节到8.8-9左右，放入气石，充分曝气，然后加入消毒后的虫卵。孵化条件：孵化密度以2-3g/L为佳，海水盐度以28-30为佳，超过30则孵化率偏低；水温以25-30℃为佳，小于7℃或高于45℃则不能孵化；溶解氧以大于3mg/L为佳（尽管丰年虫能耐1mg/L的低氧，但高溶解氧可以加速孵化）；PH以偏碱性为佳（碱性条件有利于激活孵化酶），约8-9；光照强度以1000-2000LX为佳。

备注：光照条件可在每个孵化桶上方安置两盏30-40w的日光灯满足。当海水的PH偏小时，可加入1g/L的碳酸氢钠溶液或65mg/L的石灰水溶液来调节P

H到碱性8.8-9.0。一般在商品丰年虫卵罐中有一包粉末状的碳酸氢钠，可适量添加来调节PH。

1.4丰年虫的收集

经过24h左右（即一天一夜）的孵化后，可对孵化的丰年虫进行收集以便于进一步的强化培养。在孵化过程中，可不定时用透明吸管吸取孵化桶表层的少量海水，将吸管的玻璃管壁对着灯光查看丰年虫与虫卵的分离情况，当绝大部分丰年虫与虫卵分离后（此刻表层基本是空的虫卵壳，而沉在底部的灰黑色的卵为死卵），可对丰年虫进行收集。此时可将黑色的塑料纸盖住孵化桶，抽离气石，静止10min左右后将孵化桶底部的排水阀门打开，将收虫网在出水口对丰年虫进行收集。在收集过程中不断用手左右轻轻摇晃收虫网，以免虫体堵塞网孔便于水分的排出。当桶中水面高度降低到1/3位置时，可用手在排水口处接少量水查看水体中丰年虫的情况，如若丰年虫已经很少，可停止收集。

将收集完的丰年虫在淡水下冲洗10秒，然后倒入桶中，加满海水，加1ppm的聚维酮碘进行消毒。将桶盖上黑色塑料布进行遮光处理，静置5min后撤去塑料布（幼虫具趋光性，遮住光源后虫聚集在水体下层），将表层的虫卵除去，然后取上层富含丰年虫幼体的海水，将最底层的死卵丢弃。

备注：丰年虫的孵化率主要受温度、盐度、PH、光照的影响。此外，丰年虫虫卵的质量也对孵化率有重要的影响，而且也很大程度的决定了孵出的丰年虫幼体的活力情况。在丰年虫活力较差的情况下，分离卵壳与死卵的速度要快，否则在接种的初期就有很高的死亡率。

2、丰年虫的接种和扩大培养

2.1培育池的准备

选用室内的水泥池（16-20㎡）为佳，用30ppm的高锰酸钾消毒后，进入消毒后的海水100cm左右，然后用1ppm的聚维酮碘对池水进行消毒。

2.2接种

接种条件：盐度以28以上为佳；PH以8-9为佳；接种密度以100个无节幼体/L为佳；溶解氧以大于4mg/L为佳。

2.3日常管理

丰年虫属于滤食性生物，主要捕食小型藻类和原生生物，除此之外还可以摄食各种有机碎屑，适合饲料颗粒10-50μm，一般以16-20μm为佳。

饲料投喂：（1）BP(短肽）+虾片+酵母粉；（2）鳗鱼粉（罗非鱼鱼苗常用）+BP；（3）BP+虾片+大豆粉；（4）BP+大豆粉+面粉。为了提高虫体免疫力，可适当加入1-2g螺旋藻粉。

投喂量：前期为1g/m³，后按照每天增加0.5g/m³的量增加。在虫发病或换水消毒时减少投喂量或停止投喂。此外，可用显微镜镜检观察丰年虫的摄食情况，饱食的丰年虫虫体有明亮的一道黑线。当丰年虫大小不均一时，可视作摄食量不足而考虑增加投喂量。

投喂频率：每天投喂四次，8:30，11：30，14：30，17：30。

饲料搓洗网目：前期为300目，中期为250目，后期为200目。

投喂前将饲料装入网袋中，在水桶里搓洗，将饲料分散成适口的颗粒溶于水中，然后沿池泼洒投喂。备注：虾片价格较高，出于成本考虑可以采取3、4种投喂方案。

在养殖过程中，应定期观察水质变化和丰年虫生长情况。根据水质情况可每隔2-3天换水，每次换水量在20%-30%左右，并用虹吸方法用套有网袋的虹吸管对底部吸污。盐度保持在28以上为佳，溶解氧保持在4mg/L以上为佳，PH不可低于7.8，当PH过低时，可以通过换水或者加生石灰来调节。

3、丰年虫的病害防控

国内外在丰年虫病害研究方面尚处于初级阶段，对丰年虫病害的防控的资料鲜见于报道。根据实践观察，丰年虫的病害多见于真菌感染和原生动物侵害。其中对丰年虫危害最大的一种的病害称之为“黑死病”，发病虫体表现为虫体浑身发黑，沉底静止不动，摄食活动减弱，经镜检发现游泳足以及头胸甲部有絮状附着物或有原生动物寄生，短期内大量死亡乃至于全军覆没。该病多发生于养殖中后期，发病机制尚未完全明了，初步判断为养殖中后期水质变差，真菌与原生动物大量繁殖寄生感染导致虫体大量死亡。在对抗该病害中使用抗生素收效甚微，由于发病迅速，药物治疗作用极其有限。因此，防病重于治病，定期对水体进行消毒杀灭原生动物可一定程度上防止病害的发生。

杀灭丰年虫养殖水体的原生动物方法有：

（1）每2-3天进行换水20%-30%，加入新水，然后用2-4ppm的高锰酸钾进行消毒，但高锰酸钾能将水体中有机物氧化为微粒悬浮于水体中，该微粒会附着在丰年虫游泳足上影响其活动，因此在水体有机质较多的情况下应大量换水（50%左右）再加水后进行消毒。在池水的高锰酸钾的颜色褪去后可加入芽孢杆菌和光合细菌来改善水质。

（2）每2-3天加入20-26ppm的甲醛溶液，24小时候大量换水，该法可以杀灭水体中的纤毛虫、聚缩虫、钟形虫等原生动物；

（3）当水体中原生动物大量繁殖时，可加入30ppm的过氧化氢溶液杀灭原生动物，且过氧化氢的分解产物为无害的水与氧气；

（4）硫酸铜溶液也具备一定得杀灭原生动物的功效。

4、丰年虫的强化

海水鱼的子稚鱼在生长发育期间对HUFA的要求较高，尤其是DHA和EPA。DHA在鱼体内可以转化为EPA，而EPA不可以转化为DHA，因此较高比例的DHA/EPA的饵料对鱼的生长发育更为重要。在各种生物饵料中，以桡足类营养最为全面丰富，其次为枝角类，丰年虫虽然营养丰富，但在DHA、EPA一类ω－３HUFA上较为缺乏，需进行营养强化后再作为饵料投喂石斑鱼鱼苗，以满足其生长发育的营养需求。

丰年虫从孵化到成虫最短只需要8天，一般在15天左右，在作为生物饵料投喂前需对其进行营养强化。强化方法：（1）将刚孵化出的无节幼体放到海水小球藻或油脂酵母的海水中，经过24h培养，ω－３HUFA增加一倍；（2）取乌贼肝油或玉米油，加入0.3g蛋白及20ml海水，搅拌3min使油脂乳化，加入30L水槽中，用油直接饲喂卤虫无节幼体。现多采用第一种方法。