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正在进行安全检测...
正在进行安全检测...
发布时间:2024-01-28 12:11:57 来源:
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高压锅煮绿豆汤的做法
在平时会因为炎热的夏季,
而遇到中暑的现象,
中暑可以说
是非常难受的,
甚至可能会导致我们出现一些恶心呕吐的不良反
应,
所以为了避免中暑加重,
在平时大家可以用高压锅煮些绿豆
汤,放在家中冰镇,随时喝随时用,高压锅做绿豆汤的方法很简
单,而且做出的绿豆汤,类似绿豆沙的口感。
★有哪些人群不宜喝绿豆汤呢?
绿豆汤有清热解毒、
止渴消暑的功效。
绿豆的营养成分比较
丰富,
是经济价值和营养价值较高的一种豆类。
绿豆汤是中国民
间传统的解暑佳品。绿豆汤有各种煮法,口味繁多,最主要的有
薏仁绿豆汤,百合绿豆汤,南瓜绿豆汤和海带绿豆汤等。专家提
醒,体质虚寒的人不能频繁饮用。盲目喝绿豆汤,会导致腹泻或
消化系统免疫力降低。
★
绿豆的功效
绿豆性凉,味甘,平时喝可以消暑止渴;由于其具有利尿下
气的功效,
因此食物或药物中毒后喝,
还能起到排清体内毒素的
作用,对热肿、热渴、热痢、痈疽、痘毒、斑疹等也有一定的疗
第
1
页
效。
★
绿豆汤的作用
★
1
、解毒:绿豆的清热之力在皮,解毒之功在内。因此,
如果只是想消暑,煮汤时将绿豆淘净,用大火煮沸,
10
分钟左
右即可,
注意不要久煮。
这样熬出来的汤,
颜色碧绿,
比较清澈。
喝的时候也没必要把豆子一起吃进去,
就可以达到很好的消暑功
效。如果是为了清热解毒,最好把豆子煮烂。这样的绿豆汤色泽
浑浊,消暑效果较差,但清热解毒作用更强。
★
2
、防中暑:绿豆与其他食品一起烹调,疗效更好,如防
中暑可以喝绿豆银花汤:
绿豆
100
克、
金银花
30
克,
水煎服用。
绿豆的营养成分比较丰富,
是经济价值和营养价值较高的一
种豆类。
籽粒每
100
克含蛋白质
22
%~
25
%,
脂肪
1.2
%~
2
%,
碳水化合物
58
%~
60
%,粗纤维
4.2
%,钙
49
毫克,磷
268
毫
克,铁
3.2
毫克,胡萝卜素
0.22
毫克,核黄素
0.12
毫克,尼克
酸
1.8
毫克。绿豆蛋白质含量是小麦面粉的
2.3
倍,小米的
2.7
倍,玉米面的
3
倍,大米的
3.2
倍,甘薯面的
4.6
倍。秸秆含蛋
白质
16.2
%,
粗脂肪
1.9
%,
均高于玉米茎叶,
是牲畜的好饲料。
第
2
页
本文来源:
https://www.2haoxitong.net/k/doc/de766b89710abb68a98271fe910ef12d2af9a9bb.html
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