农药残留物论文2 农药残留物检测的研究进程 姓名：李安单位：云南农业大学水利水电与建筑学院09级一班邮编：650201 【摘要】本文对近几年我国农药残留物快速检测的几种主要方法进行了阐述，说明了和发达国家相比我国当前存在的主要问题，以及国外对农产品中农药残留物监控工作是如何开展的，并且说明了我国目前在这方面的不足和对未来的期望，以及在日常生活中我们应该如何做。 【summary】in this paper, pesticide residues in recent years, rapid detection of several main methods are described, illustrated and developed countries the main problems that currently exist in China, and foreign pesticide residues in agricultural products is how to carryout monitoring work, and shows in this area of the current deficiencies and future expectations, as well as in everyday life we shoulddo. 【关键词】农药残留快速检测方法现状存在的问题对未来的期望引言在现代化进程的脚步中，人们对人们的食品安全的要求也越来越高，但是我国农药在粮食、蔬菜、水果、茶叶上的用量居高不下，而这些物质的不合理使用必将导致农产品中的农药残留超标，影响消费者食用安全，严重时会造成消费者致病、发育不正常，甚至直接导致中毒死亡，农药残留超标也会影响农产品的贸易，为了保障消费者的安全和健康，提高农产品的质量安全水平，增强农业产品的国际竞争力，我国政府决定加强农产品中农药残留的监控，建立健全农药残留的监测体系，实施对蔬菜、瓜果、茶叶生产全过程的农药监控，从源头抓起，加强农产品的产地检测，把住农产品的市场准入关。我国是一个农业大国，农业的可持续发展关系到国家经济建设和社会稳定的全局。农作物病、虫、草害等是农业生产的重要生物灾害。据资料记载中国有害生物为2,300多种，这些有害生物不仅种类多、分布广泛，而且成灾条件复杂，发生频繁。如不进行防治，每年将损失粮食总产量15％、棉花20％－25％、蔬菜25％以上。我国农药每年实际产量约40万吨，仅次于美国据世界第二位，年用量约27万吨，居世界前列。据统计，九十年代我国农业平均每年发生病虫草鼠44亿亩次，防治面积为49亿亩次，仅以防治有害生物计算，每年挽回的粮食损失即达6,500多万吨，相当于3.25亿人的口粮（按每人每年200千克计算）。在生物灾害的综合治理中，根据目前植物保护学科发展的水平，化学防治仍然是最方便、最稳定、最有效、最可靠、最廉价的防治手段。尤其是当遇到突发性、侵入型生物灾害发生时，尚无任何防治方法能够代替化学农药，唯有化学防治方能奏效。2000、2001、2002年发生特大蝗灾，农药的高效快速防治效果，就是有力的佐证。无论是现在或是将来，农业生产离不开农药。因此，对产品进行农药残留物检测是十分必要的。一、农药残留法律、法规
