小笼包是我喜欢吃的一种早点。
小笼包的看相很有趣。在蒸笼里它就像几个小胖墩， 香香地睡在蒸笼里。
小笼包不仅看上去有趣，就连它的味道与香气息都能 让你闻了还想闻，吃了还想吃。
坐在椅子上，刚蒸完的小笼包发出了一丝淡淡的香气 息。一闻到这种香气息，我就忍不住要去大口大口的吃它 To刚夹起一个“小胖墩”塞进嘴里，它就开始反抗。它 用烫汤功把我的舌头都烫麻了。我很不服气，发誓偏要吃 掉这个不自量力的“小胖墩”。于是我又夹起一个“小胖 墩”，“啊”的把它塞进嘴里。刚用牙齿把皮咬破，一股浓 郁的汤水便流了出来。这股汤水味道鲜而浓，吸完了汤水 后，你会觉得还想吸。开始咀嚼它的肉了。它的肉非常十 足，咬一口鲜鲜的，浓浓的，咸咸的，让你吃了还想吃。
小笼包的做法很简单。先把香辛料以及一些调料切好, 再把它们放入肉中一起切，然后把它们用皮包起来，放入
蒸笼中，蒸上几分钟就熟了。
这“小胖墩”可真让人回味无穷啊！
篇二：小笼包
我的家乡无锡最著名的小吃非无锡小笼包莫属了。每 当品味一下这江南第一美食时我就心旷神怡。
吃小笼包要有耐心，你如果心急，想一口吃一个，小 笼包里的汤汁非把你烫得满嘴是泡。吃小笼包很有讲究， 你既可以把皮和馅分开来吃，可以扎破了皮再吃，喜欢吃 醋的也可以沾着醋吃。
星期六的一天，爸爸特意带我去超王记品尝小笼包。
开始吃小笼包了，只见这小笼包皮薄肉多，色泽诱人，个 个长得鼓鼓的，让人看了真想一口猛吃一个。这时，我挑 了一个最大的，小心翼翼地用筷子扎破皮，顿时一阵香气, 就会袅袅地钻到我的鼻孔中，让我忍不住口水直流。一股
色的汁水紧随其后，从破了口的皮的裂缝中争先恐后地 冒岀来。这时，我马上用筷子夹住小笼包，嘴凑到裂缝处, 吸上一口汁水，嘴里顿时觉得油汪汪的，汁水在我的嘴里 左翻右滚，甜滋滋的，让我都不忍心咽下肚，直想让那美 味在口中细细回味。然后，我再咬了一口皮，真是嚼劲十 足。接着一团酱红色的肉馅从小笼包皮中顽皮地跑了出来, 它似乎调皮地看着我。这时我再也抵挡不住肉馅的诱惑， 迫不及待地大咬上一口，那嫩嫩的、滑滑的感觉油然而生 一口气我连吃了七个，吃得我的肚皮涨得鼓鼓囊囊的。爸 爸见我这么好吃，说我真像一只小馋猫。哎，谁让小笼包 这么美味！我宁愿做小馋猫，也要品味这人间美食。回到 家小笼包的香气还溢满在口中。
怎么样，听了我的介绍大家一定早就垂涎三尺了吧!
大家快来品尝那令人回味无穷的美味——小笼包吧。
篇三：小笼包
小笼包是无锡着名风味小吃中的其中之一，就在前几 天我就去“鼎鑫记”吃了小笼包。
我走进“鼎鑫记”就有一股扑鼻的香味用来，这味儿 让我的心夹一暖，不过一会儿我点的一两儿小笼包来了， 只见小笼包就像洋葱头一样，外面包着一层薄薄的皮，白 乎乎的，里面是一个圆形的小肉团。摸上去非常有弹性。 这下可让我垂涎三尺，我立马倒了一点醋，然后把小笼包 放在了醋里，在醋中的小笼包就像是一个个有白色变成黄 色的小胖子正在醋的怀抱里睡觉呢，接着我就用筷子插进 小笼包的顶端。然后咬了一口皮，把小笼包里的汤吸入嘴 里，这时有一股香味溜进了我的嘴里，就连牙齿缝里都有 香味，我不由自主的舔了舔嘴唇笑着说：“啊，好好吃呀, 松软的皮加上鲜美的汤汁，香味更浓了。”接着我又咬了口 小笼包，嘴里的的肉有股咸中带甜，甜中带酸，酸中带香 的味道，要上去非常软，虽然咽下去了，可我嘴里的这些 味道如潮水一般在我的嘴里回荡。我吃了一个还想吃，看 来我的嘴巴和肚子也喜欢上了这小笼包了。
上海有许多有名的小吃，有五香豆，有梨膏糖，还有 南翔小笼，其中我最喜欢小笼包。小笼包又称汤包，顾名 思义，汤包讲究的就是那一口包着的汤汁。那一口滋润的 汤汁做得好，可以直沁你的肠胃。小笼包子要做到皮透、 馅鲜、汤浓是不容易的。小笼包子就出在江南这一片，像 杭州知味观的汤包、南翔的小笼包子和上海城隍庙的汤包 在全国颇有名气。
先说南翔招牌小笼，这一款小笼包绝对是名副其实。 当你轻轻地咬破薄薄的面皮，五官就立刻被那满含蟹香的 汤汁俘虏了，慢慢地将这汤汁吮入口中，感觉鲜美得就像 刚咀嚼过一大口蟹肉。拨开小笼包的面皮，可以清楚地看 到丝丝黑白的蟹肉和粒粒金色的蟹黄密密地镶嵌在肉馅里, 口感十分美妙。
就在前几天我去漕溪北路上的“十味观”汤包馆品尝 了小笼包。那里最有名的是五色汤包，他们分别是紫色的 鹅肝汤包，绿色的丝瓜汤包，黄色的南瓜汤包，白色的上 海汤包和红色的法国松露汤包。我走进“十味观”就有一 股扑鼻的香味飘来，这味儿让我的口水直流，不过一会儿 我点的小笼包来了，只见小笼包就像洋葱头一样，外面包 着一层薄薄的皮，里面是一个圆形的小肉团。我用筷子夹 起来时，发现它很有弹性不易破损。我垂涎欲滴，立刻沾 了一些醋，咬了一个小口子，把小笼包里的汤汁吸了出来， “好鲜啊！”我啧啧称道，然后大口地把小笼包吃了。丝瓜、 南瓜汤包有蔬菜的清香，上海汤包又鲜又甜，鹅肝汤包富 有营养而没有腥味，松露汤包别有风味。吃完以后，我看 到店里有几位师傅在做小笼包，于是我隔着玻璃观看起 来。师傅先把原料以及一些调料准备好，再把它们伴入肉 酱中一起调好，然后把它们用当场制作的皮包起来，放入 蒸笼中，蒸上几分钟就熟了。看着他们非常熟练的动作用 木片挑起一大块馅料放在薄薄的皮子上，一只手飞快地转
动皮子，另一只手逐渐把汤包的口收好。汤包就像一个装 满财宝的口袋，肚子鼓鼓的。
这小笼包让人吃了还想吃，让人回味无穷。明年上海 就要开世博会了，我们一定要让前来游玩的外国友人品尝 到上海的各色汤包。
篇五：小笼包
民以食为天，我们的生活根本离不开吃。南京的特有 小吃一一小笼包就是我的最爱。
小笼包不仅色、香、味俱全，而且让你咬一口，啊！ 就爱不释手。小笼包貌似与可爱的洋葱娃娃，但是体积比 它小得多，当然口味也比它好的多：新鲜的鲜肉中夹着小 葱的清香、美味的汤汁包上较薄的饼皮，简直是人间美食 中的美味，将那口子捏上，这美味的小笼包就包了。
小笼包的做法十分简单：将准备好的材料用饼皮包好, 放入它们温暖的木制“小床”中，那些小宝宝十分乖巧， 躺在床上一会儿就熟睡了。再等上十几分钟，那令人陶醉 的呼吸声和叹出的蒸汽就直扑鼻中，再等上一分钟，它们 就可以出笼了!
衣、食、住、行样样都有讲究，我吃小笼包这样的美 食当然也有自己独特的吃法喽！刚出笼的小笼包当然是香 气扑鼻，让人口水“飞流直下三千尺”。我已经是迫不及待, 但依然会按照老办法：等它们稍凉后，拿来一根吸管，从 封口处插入，吸入里面的堂汁后，那一个个小宝宝就像泄 气的气球。我正准备将它放入嘴中，耳边就仿佛传来它的 其他伙伴的呼唤声：“先吃我呀，我是细皮嫩肉 精心挑选后，小心地咬了一口，细细地品尝它的鲜美。每 次我都要吃一笼半的小笼包，要不是因为吃得太饱，我恨 不得吃掉其他的几笼，吃完后，你不禁会回味无穷，连连 称赞。
一说起我的家乡上海，我就会想起那让人谗涎欲滴的 南翔小笼包。
小笼包不但味道好，它的外形也是比较有特色的。小 笼包的顶端有20条折纹，看上去就像一个花苞。它的皮很 薄，再经过一蒸，看上去皮是半透明的，仿佛穿上了一件 轻薄的外套。客人一看就会眼馋。
小笼包的制作方法很独到。首先，我们先得将鲜肉剁 烂，并把肉搓成一个个圆圆的小肉球。再将特制的面粉放 入碗中，加入适量的水后拌成软粉团。然后把粉条搓成长 条形，分切成小圆粒。接着，把这些小圆粒捏成圆形薄皮, 放入适量肉丸，并用拇指和食指捏成小笼包的形状。最后, 就是蒸小笼的环节了。将蒸笼内采上油后，放入小笼包隔 水蒸上七八分钟。这样的小笼包就可以吃了。
吃小笼包也是诀窍了。我先得轻轻轻轻咬一小口，顿 时有鲜美的汤汁流入口中。
这就是我家乡的小笼包。这味只应天上有，人间能得
几回尝。
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