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八宝饭原来是应景之作
八宝饭原来是应景之作
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http://www.qikan.com.cn
八宝饭原来是应景之作
作者:
来源:《祝您健康
·
文摘版》
2017
年第
12
期
公元前
1046
年,周武王亲率各路诸侯东征河南牧野,以
4.5
萬之师大败商纣王的
17
万大
军,走投无路的商纣王自焚身亡。
剿灭了不得人心的商纣王,天下欢腾,将士雀跃。周武王也非常高兴,决定举行庆功宴,
表彰奖励,大宴群臣,犒劳众将士。他让厨师拿出看家本领,做出一顿丰盛的宴席。
厨师领命之后,颇费了一番心思。他想,除了通常的大鱼大肉之外,一定要以武王伐纣为
题做个有意义的饭菜。做什么呢?冥思苦想之后,他终于琢磨出来了,而且非常得意。
宴会这天,他把他的得意之作端上了桌。周武王吃过之后连说好吃,就问厨师:
“
不错,
好吃,怎么做的?叫什么名字?
”
厨师回答:
“
在武王伐纣,建立天下的大业中,伯达、伯适、
仲突、仲忽、叔夜、叔夏、季随、季騧八位勇士立下了赫赫功勋,深得武王和人民赞誉,庆功
宴当然要为他们庆贺。我做的这饭就是为他们庆贺的应景之作,是用糯米配上八种干果蒸制出
来的。其中,每种干果各代表一位有功之士,八士就是八宝啊,所以,我起名叫八宝饭。另
外,还使用了山楂并浇汁,火红的颜色,寓意火化纣王。
”
从此,色泽美观、质软香甜的八宝饭流传全国,深得大众的喜爱,至今已经
3000
多年。
得到大众的喜爱,即使是应景之作,也能流传千古。
(金沙滩
/
文,摘自《羊城晚报》)
本文来源:
https://www.2haoxitong.net/k/doc/e1ebe9c9f02d2af90242a8956bec0975f465a48c.html
《八宝饭原来是应景之作.doc》
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