-- 一、牛奶蒸蛋材料:牛奶,鸡蛋,枸杞(我女儿特别爱这个红果果,所以放了点ﻫ调料:香油,盐 做法: 1、材料图
2、鸡蛋打散,加入一倍半到两倍于鸡蛋量的牛奶 3、放盐,淋香油 4、将奶蛋液充分打散
5、过筛后装进小碗里(过筛是为了蒸出的蛋细腻无泡,可以不过)
6、放笼屉上蒸六到八分钟ﻫ为了能拍片时看到枸杞,我用小碟子单独蒸的枸杞,蒸好后放在蒸蛋上面,如果不是拍片,可以直接混在蛋液里面。ﻫ
二、香菇鱼片瘦肉粥
1、原料:大米、鱼片、瘦肉、胡萝卜、香芹、香菇、葱姜
2、将鱼改刀成片,肉切碎、葱姜切好备用ﻫﻫ3、为除掉鱼片和肉的腥味将与用葱姜、料酒和少于盐、油腌制半小时
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-- 豆沙包+薯泥秀+蔬菜火腿+芝麻黑豆浆
三、
4、将姜切成大片、葱切碎末、香芹胡萝卜切丁、香菇切丝备用
ﻫ薯泥秀是我给起的名字,因为作为早餐配菜,实在是养眼又营养,呵呵
ﻫ5、头晚泡好的米下锅大火煮熟、然后放入鱼片和肉沫煮10分钟,之后再往锅内放入香菇等蔬菜改小火熬制30分钟即可
ﻫ做法超简单,却很营养ﻫ原料:紫薯、土豆、胡萝卜、橄榄油、鸡精、淀粉
1、将紫薯等上锅蒸熟,用筷子扎可以判断生熟
6、最后我还放了两个小鹌鹑荷包蛋,呵呵,鱼、肉、蛋菜一起的美味,营养足足,而且丝毫没有鱼的腥味,鲜香适口ﻫ2、全部捻成泥备用
吧!ﻫ
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-- ﻫ用模具装好造型,啥模具都可以,没有弄成小球也可,然后脱模备用
ﻫ
6、搭配上豆沙包、火腿片、芝麻黑豆浆食用很不错ﻫﻫ3、淋汁的制作很简单,锅内放少许水、油、然后放入水淀粉,鸡精、少量盐调味成粘稠状ﻫ四、温暖火锅面+煎蛋
5、淋到薯泥上面即可
本款早餐超级简单,但却很有营养很美味,寒冷的早晨如果吃完这热气腾腾的火锅面去学校,该是多么温暖、幸福的事情啊!呵呵--
-- ﻫﻫ1、原料:手擀面、羊肉、鸡蛋、白菜、蒿子秆、蟹棒、西红柿、葱,香油、芝麻酱、盐、糖、鸡精、酱油、豆腐乳3、小料的调制:将碗内放入芝麻酱然后倒少许温水将芝麻酱较均匀,放入小半块豆腐乳继续搅碎拌匀、然后依次放入少许白糖、盐、酱油、鸡精继续搅拌,最后倒入香油上面撒上熟芝麻即可(小料可以头天晚上制作好,节省早上的时间)ﻫﻫﻫ2、将火锅内水烧开后先放入葱和面条,当面条煮至8分熟的时候,放入羊肉和蟹棒
4、好了,在煎一个荷包蛋(可也和面一起煮熟就快享用温暖的早餐吧,吃的时候将小料酌量倒入面中搅拌就开吃吧!ﻫ3、当羊肉和蟹棒马上涮熟后,在放入青菜继续煮2分钟,出锅前放入西红柿片
五、培根三文治ﻫ--
-- ﻫ1、原料:土司、鸡蛋、培根、儿童肠、沙拉酱、胡萝卜、黄瓜、土豆、生菜
ﻫ培根煎ﻫ2、熟ﻫ3、将材料切碎丁后拌入沙拉酱
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ﻫ4、均匀铺ﻫ1、土豆胡萝卜上锅蒸熟,下面煮鸡蛋在土司上ﻫﻫ5、--
-- 分三层,第一层放土豆沙拉,第二层放两片生菜、最上层放培根ﻫﻫ
6、压实后用锯齿刀切去硬边ﻫﻫ2、将锅内放油,有八分热后将葱姜末放入爆香,然后放入清水,汤内加少许酱油ﻫﻫ7、然后切成条状,放入微波炉加热半分钟,配上巧克力奶,马上享用这及营养有养眼美味的早餐吧
六、驱寒养胃疙瘩汤+蒸蛋