老板啊,恋爱不重要,躺平美滋滋!毕竟,我攒了一堆剧要看,加上下饭综艺《拜托了冰箱》、美食纪录片《人间风味》都新季回归了,而且今年五一放五天诶,必须适度休(放)息(纵)一下啊!
当然, 也知道有些朋友怕自己陷入沼泽一去不复返,毕竟放假往往也意味着体重直线上升(胃口随着心情一样变得快乐,看啥都想来一点?)
贴心如 K酱,今天专门为泥萌准备了一份假期低卡零食清单,这些小零嘴,不管是出游踏青、户外野(摆)餐(拍)还是宅家刷剧,都超级 match!
并且 K酱 还会教泥萌如何聪明地选择好吃不胖的零食哦~(快夸我快夸我)
01. 如何识别低卡零食? 来,回答 K酱,零食袋背后这张表背后你知道吗?
买食物先看营养成分表,这是一件和看保质期一样重要的事。食物通常主要包含了 4 种核心营养成分(蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠)以及能量,简称“4 + 1”。
俗话说“三分练,七分吃”,只有看对看懂食物的营养成分表,我们才能吃好不胖。 以让人爱恨交织的薯片为例:
这张表的意思就是说:每 100 g 薯片,可以提供 2139 KJ 热量、5.4 g 蛋白质、26.2 g 脂肪、63.4 g 碳水化合物以及 901 mg 钠。 那么最右侧的 NRV % 又代表了什么呢?
NRV(Nutrient Reference Values)是营养素参考值的意思,即食品中所含营养素占人体一天所需该营养素的百分比。通过这个数值可以帮助我们看见吃进肚子的食物达标或超标。
比如,每 100 g 薯片的脂肪含量是 26.2 g,成年人每天摄入的脂肪最高值是 60 g, “26.2 g / 60 g”,即该薯片的 NRV 值是 44 %——即吃掉 100 g 薯片,你全天的脂肪额度已用掉 44%。
我们选择零食时,可以主要参考能量值(它是碳水化合物、蛋白质和脂肪这三大产能营养素的能量总和)。
能量的单位是千焦(KJ),我们也可以换算成更常见的卡路里(Kal):
K酱 把大家喜闻乐见的小零食能量表列一下,作为参(警)照(示):
值得一提的是,有些厂商为了让你误以为热量不高,会把 100 g 单位悄悄改成每份(通常是 30 g /份),你自以为没多少,但不知觉就吃了几百克,结果卡路里爆炸。
吓到狗头掉下来,一想到自己刷剧时吃薯片从来都是开了袋就吃光,巧克力坚果穿插涮嘴,一日三餐顿顿不落......你说可怕不可怕
小食袋应有尽有,赶快来看看吧
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