—Cosa prendono? 您们要什么 ?
—Per primo piatto, i ravioli. 我第一道菜要意大利饺子。
—Per me, il minestrone. 我的话，我要蔬菜汤。
—Ho cambiato idea. Preendo gli gnocchi. 我改变心意了，我要洋芋面。
—E per secondo piatto? 那您的第二道菜呢?
—Una cotoletta di vitello. 一份小牛肉条。
—E per me, la trota alla griglia. 那我要一份煎鳟鱼。
—E da bere? 那要喝什么呢 ?
—Una bottiglia di vino bianco. 一瓶白酒。
—Prendono il dessert? 要甜点吗 ?
—Cosa suggerisce? 你有什么建议吗 ?
—Abbiamo delle torte, il gelato, delle pasta… 我们有蛋糕、冰淇淋、糕饼 …
—Per me, un pezzo di torta di mele. 我要一片苹果派。
—E per lei, signora? 那妳呢，女士 ?
—Un po’di frutta col formaggio. 一些水果配奶酪。
Andare a pranzo（就餐）
Scusi，mi potrebbe indicare…劳驾，这里什么地方有…
un buon ristorante？ 一家好的餐厅？ un ristorante a buon mercato？一家价钱不太贵的餐厅？
una tạvola calda/rosticcerịa？一家快餐店/烤肉点？
Al ristorante（在餐厅里）
Può riservarci per stasera un tạvolo per quattro persone？请您今晚给我们预留一张四个人的桌子。
È libero questo tạvolo/posto？这张桌子/位子时空的吗？
Per favore，un tavolo per due/tre persone. 要一张二人或者三人的桌子。
Mi può dire dovè la toilette，per favore？请问洗手间在哪里？
Posso fumare？我能吸ự烟吗？
Ordinazione del menự（点菜）
Cameriere，…，il menụ，la lista delle bevande，per favore.劳驾，服务员，（我要）菜单，饮料单
Che cosa mi consịglia？您能给我推荐什么吗？ Ha già scelto？您选好了吗？
Prendo… 我要… Per antipasto/dessert/secondo prendo… 第二道菜我冷盘…
Ľantipasto non lo prendo， 我不要冷盘， grạzie 谢谢。
Al posto di…protrei avere…？我不要…，而要…，行吗？
Non sopporto… 我受不了…
Potrebbe prepareare la pietanza…？这道菜里不放…行吗？
Come vuole la carne？肉排您要什么样的？
Che cosa desịdera da bere？ 您想喝什么 ?
Per favore，un bicchiere di…？劳驾，我要一杯…？
Per favore，una （mezza）bottịglia di …（我要）一瓶/半瓶…
Buon appetito！ 祝胃口好！ Salute！干杯！ Desịdera altro？ 您还要添什么菜？
Ci porti，Per favore… 劳驾，请给我们拿来…
Ci può portare un altro pó di pane/ďạcqua/di vino？ 我们还能要一些面包/矿泉水/葡萄酒吗？
Reclami（表示不满意）
Manca… 这里少了… Ha dimenticato il mio/la mia…？您忘了我的…吗？
Non ho ordinato questo. 我没点这个。
La minestra è fredda/troppo salata. 汤是凉的/太闲咸。
La carne è dura/ troppo grassa. 肉很老/太肥了。
II pesce non è fresco. 鱼不新鲜。 Lo porti indiẹtro，per favore. 劳驾，请拿回去。
Mi chiami per favore il direttore/il proprietạrio 请叫经理/老板来。
II conto（账单）
Il conto，per favore. 请结帐。 Tutto insiẹme。请都算在一起。
Conti separati，per favore.劳驾，请分开算账。 Ho mangiato… 我要了…
È compreso il servịzio？包括服务费吗？ Era di Suo gradimento？您吃的满意吗？
Il conto non mi pare esatto. 我觉得这账单不对。 Non ho mangiato questo. 我没有要这个。
Il mangiare era eccellente. 饭菜非常好. Questo è per Lei. 这是给您的.
Il resto è per Lei. 零头给您了。
cena 晚餐 analcọlico 不含酒精的饮料 il portacẹnere 烟灰缸 le posate 餐具
ĺordinazione 点菜 diabẹtico 糖尿病患者 aceto 醋 alla spina 生啤酒 mạcchia 污渍
prima colazione 早餐 forchetta 叉子 portata 一道菜 coperto 一套餐具 pietanza 菜
bevanda 饮料 le spẹzie 调料 il bicchiere 杯子 il bicchiẹre da ạcqua 水杯 il bicchiẹre da vino 酒杯
spina，lisca 鱼刺 duro 硬的 secondo 主菜 fatto in casa 家制的 caldo，bollente 热的，烫的
aver fame 感到饿 caraffa 大肚玻璃饮料瓶 il cameriẹre/la cameriẹra 男/女服务员 osso 骨头
salsa di pomodori 番茄酱 la mezza porzione 半份 cuọco 厨师 il cavatappi 螺丝起子
amạbile 甜酒 cucchiạio 勺子 cucchiạino 小勺，茶匙，咖啡匙 la maionese 沙拉酱 menu 菜单
coltello 刀子 pranzo，il desinare 午餐，吃饭（尤其吃午饭） il dessert，il dolce 饭后甜食
cameriẹre 服务员ọlio 油 pietanza al tegame 简易的油炸快菜 il pepe 胡椒 la porzione 一份
peparọla，pepaiọla 胡椒瓶，，磨胡椒籽的小罐 grịglia，gratịcola 烧烤的铁箆子 il sale 盐
spargisale saliẹra 盐瓶 fetta 片 cibo dietẹtico 节食食谱 terrina，insalatiẹra 凉拌生菜盘
la sẹnape 芥末 tovagliọlo 餐巾 salsa 汁 lista delle vivande，il menu 菜单 specialità 风味菜
cannụccia 麦秆 minestra 汤 piạtto fondo，scodella 汤盘ĺedulcorante，（sostanza）dolcificante 甜味剂
il menù del giorno 每日菜单 tazza 茶杯 piattino 茶碟 piatto 盘子 tovạglia 台布 mạncia 小费
（vino）secco（指葡萄酒）干的，不甜的 vegetariano 素食的，素食者 antipasto 冷饼，拼盘
ạcqua 水 condire，drogare 调味 lo stuzzicadenti 牙签 zụcchero 糖
Preparazione dei piatti（烹调）
ben cotto 熟透的 fritto 煎的 arrostito 烤的 allo spiedo 在铁杆上 alla griglia 从烤架上
al tegame 在平底锅里 cotto a vapore 蒸的 stufato 炖的 ripiẹno 填馅的 bollito，cotto 煮的
affumicato 熏的 tostato，arrostito 烘的 brasato 煨的 cotto 熟的 magro 含脂肪少的，瘦的
passare al forno，gratinare 稍加烘烤，撒上面包屑和干酪丝再回炉烤 crudo 生的 agro 酸的
succoso 多汁的 piccante 辣的 dolce 甜的 tẹnero，mọrbido 嫩的，软的 duro 老的，硬的
Il menư（菜单）
Colazione（早餐）
caffellatte 牛奶咖啡 tè al latte/al limone 牛奶茶/柠檬茶 tisana 药茶 cioccolata 巧克力
succo di frutta 鲜果汁 uova strapazzate 炒蛋 uova con lo speck 鸡蛋加熏肉
il pane/i panini/il pane tostato 面包/小面包/烤面包 cornetto 羊角面包 burro 黄油 formaggio 奶酪
prosciutto 火腿 il miele 蜂蜜 marmellata 果酱 il müesli 麦片 lo yọgurt 酸奶 la frutta 水果
Caffe——意大利咖啡
Cappuccino——加奶油桂皮的意大利式咖啡
Caffe e latte——牛奶咖啡
Latte——牛奶
The——红茶
Camomilla——菊花茶
aranciata/Cola——加碳酸的柠檬汁/可乐
frullato——牛奶鸡蛋冷饮
Succo di Frutta——果汁
Spremuta——鲜果汁
Acqua minerale——矿泉水
Gelato——冰淇淋
granita——刨冰/果子露
·Aperitivo 饭前酒
Cinzano——秦扎诺(葡萄酒)
Cgnar——齐纳尔
Martini——玛爹尼
· 饭后酒
Amaro——阿玛罗
Grappa——古拉巴
Sambuca——桑布卡
Brandy——白兰地
Whisky——威士忌
· 小食品
Tramezzino——三明治
Panino——圆型面包的三明治
还有30多个
espresso 纯咖啡
caffe corretto 加白酒的咖啡
caffe espersso decafeinato 无咖啡因的纯咖啡
cioccolata in tazza 巧克力饮料
caffe freddo 冰咖啡
bibite 饮料
bibite in lattina 易拉罐装饮料
bibite in bottiglia 瓶装饮料
spremuta d'arancia 鲜榨橙汁
birra alla spina piccola 小杯扎啤
birra alla spina media 中杯扎啤
birra in bottiglia 瓶装扎啤
acqua minerale 矿泉水（这个是纠正，不是minerate）
aperitivi 开胃酒
bitter-campari 苦艾酒
martini:rosso-dry 干红马提尼酒（也分干红、干白，这个是干红）
panino prosciuttto crudo e mozzarella 生火腿和奶酪圆三明治
panino prosciutto cotto e mozzarella 熟火腿和奶酪圆三明治
panino mozzarella e pomodoro 奶酪西红柿圆三明治
dolci 甜点
coppa giolitti 大冰激凌
torta al caffe 咖啡蛋糕
tiramisu 提拉米苏
zabaione 蛋清做的冰激凌
stracciatella 撒巧克力屑的白冰激凌
pannacotta 奶油小点心
caffetteria咖啡类饮料总称
il listino,或者il listo 酒单（包括酒、咖啡、甜点、三明治类）
macchiato 牛奶咖啡
prendere 点（酒、菜）（动词）
cameriere服务员
意大利语菜单实用词汇
肉类 (carne)
小羊肉 agnello
牛肉 manzo
小牛肉 vitello
鹌鹑 quaglia s.f
鸭 anatra s.f.
野鸡 fagiano
野禽类 selvaggina s.f.
排骨 costina s.f.
腿肉 coscia s.f.
肉片 fettine di carne s.f.
肝脏 fegato
舌 lingua s.f.
兔子 coniglio
肉块 scaloppina s.f.
鸽子 piccione s.m.
鸡肉 pollo
火鸡 tacchino
猪肉 maiale
腰子 rene s.m.
香肠 salame s.m..
里脊肉 filetto
火腿 prosciutto
鱼类 （pesci）, 贝壳类 （crostacei）
凤尾鱼 acciuga
鳗鱼 anguilla
鱼子酱 caviale
螃蟹 granchio
小虾 gamberetto
海鲜 frutto di mare
龙虾 aragosta
牡蛎 ostrica
生蚝 ostrica cruda
鲈鱼 pesce persico
海胆 riccio di mare
蛤蜊 conchiglia
扇贝 pettine
沙丁鱼 sardina
鲑鱼 salmone
比目鱼 rombo
鳟鱼 trota
鱿鱼 calamaro
墨鱼 seppia
蔬菜类 （verdure）
芦笋 asparago
茄子 melanzana
罗勒 basilico
花菜 broccolo
胡萝卜 carota
芹菜 sedano
蘑菇 fungo
卷心菜 cavolo
洋葱 cipolla
黄瓜 cetriolo
南瓜 zucca
水芹 achillea
生菜沙拉 insalata cruda
葱 porro
菠菜 spinaci
茴香 finocchio
四季豆 fagiolini
莴苣 lattuga
小扁豆 lenticchia
豌豆 pisello
辣椒 peperone
马铃薯 patata
西红柿 pomodoro
水果类 （frutta）
杏 albicocca
橙子 arancia
菠萝 ananas
香蕉 banana
西瓜 cocomero / anguria
柿子 cachi
樱桃 ciliegia
无花果 fico
草莓 fragola
猕猴桃 kiwi
柠檬 limone
橘子 mandarino
苹果 mela
甜瓜 melone
桃 pesca
梨 pera
李子 prugna
栗子 castagna
葡萄 uva
甜点 （dolci）
冰淇淋 gelato
提拉米苏 tiramisu
苹果派 strudel
蛋糕 torta
英式蛋糕 zuppa inglese
奶酪 formaggio
阿斯阿戈奶酪 asiago
波河干奶酪 grana padano
戈尔贡佐拉羊奶酪 gorgonzola
伦巴第奶酪 mascarpone
罗马羊奶酪 pecorino romano
莫扎来拉鲜奶酪 mozzarella
帕尔马奶酪 parmigiano
软奶酪 taleggio
鲜软奶酪 stracchino
西西里羊奶酪 pecorino siciliano
瓦尔帕达纳硬奶酪 provolone valpadana
调味品 condimenti
蒜 aglio
奶油 burro
番茄酱 sugo di pomodoro
蛋黄酱 maionese
芥末 mostarda
胡椒 pepe
绿胡椒 pepe verde
盐 sale
砂糖 zucchero
醋 aceto
il caffe 在咖啡馆
il caffe macchiato 奶咖
il caffe nero 黑咖
l' espresso 意式浓缩
il cappuccino 卡布奇诺
il caffe freddo 冰咖
il te 茶
il te alle erbe 草药茶
il te con latte 奶茶
il te nero 红茶
il te al limone 柠檬茶
il te verde 绿茶
il te freddo 冰茶
il te alla menta 薄荷茶
la camomilla 菊花茶
le spremute e i frappe 果汁和奶昔
il succo d'arancia 橘子汁
il succo di mela 苹果汁
il succo d'ananas 菠萝汁
il succo di pomodoro 番茄汁
il frappe alle fragole 草莓奶昔
il frappe al cioccolato 巧克力奶昔
il frappe al caffe 咖啡奶昔
il tramezzino tostato 烤土司
i' insalata 沙拉
il gelato 冰淇凌
la pasta 油酥点心
il ristorante 在餐厅
zona non fumatori 禁烟区
la zona fumatori 吸烟区
il bar 酒吧
il cuoco 主厨
l' aiuto cuoco 助厨
il cliente 客人
il cameriere 服务员
la cucina 厨房
il vassoio 托盘
il bicchiere 玻璃杯
il menu del pranzo 午餐菜单
il menu della cena 晚餐菜单
il memu per bambini 儿童套餐
il buffet 自助餐
la lista dei vini 酒单
i piatti del giorno 每日特价菜
il carrello dei dolci 甜点车
il prezzo 价格
il conto 帐单
la ricevuta 收据
la mancia 小费
servizio compresso 含服务费
servizio non compresso 不含服务费
ordinare 点餐
pagare 付款
l'apertivo 开胃酒
l'antipasto 冷盆/开胃菜
la minestra 杂汤/汤
il piatto principale 主菜
il contorno 配菜
il dessert 甜点
il caffe 咖啡
要一张双人桌 Un tavolo per due, per favore
让我看看菜单/酒单 Posso vedere il menu? / la lista dei vini?
可以分开结账么？ Possiamo pagare separatamente?
请问洗手间在哪？ Dove sono i bagni per favore?
il fast food 快餐
l'hamburger 汉堡包
l'hamburger di pollo 鸡肉汉堡
il panino 小圆面包
l'hamburger vegetariano 蔬菜汉堡
l'hot dog 热狗
il tramezzino 三明治
il tramezzino a strati 总汇三明治
il tramezzino aperto 单片三明治
la piadina 菜卷
la salsa 酱
la salsa di pomodoro 番茄酱
salato 咸味的
dolce 甜味的
sale 盐
pepe 胡椒粉
la senape 芥末
il ripieno 馅儿
il condimento 装饰配料
il kebab 烤肉串
i bocconcini di pollo 鸡肉丸子
la crepes 薄饼卷
il pesce con patatine 炸鱼和薯条
le costolette 炸肋条
il pollo fritto 炸鸡
la pizza 皮萨
la cannuccia 吸管
la bibita 软饮料
la consegna a domicilio 送货上门
mangiare sul posto 堂吃
da portar-via 外带
Pizzamargherita 只有番茄摩萨来拉哥奶酪的上等品味
Pizza con funghi 西红柿奶酪比萨加上切细的蘑菇
Pizza con funghi e prosciutto 上述比萨里夹入生火腿
Pizza Napale tana 在Pizza Margherita中加入黑背沙丁鱼风味
Pizza Marinara 西红柿酱加欧菜嘉诺风味
Pizza con Peperoni 加红色或黄色的肉厚的甜柿子椒
Pizza Quattro stagioni 四季比萨。可以品尝不同风味的四种。
Pizza Pescatore 鱼蚧类比萨
Calzone 比萨里包入西红柿酱和奶酪烤制的
Crostino 奶格烤面包的总称。把Margherita 奶酪和黑背沙丁鱼或生火腿调配在一起,可以享受到至高无上的美味。
Bruschetta 蒜末烤面包
Braschetta con checca 蒜末烤面包加鲜蕃茄
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