冰激凌创业计划书
发布时间：2023-08-31 01:21:01 来源：文档文库
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营销创业计划书 名称：创意冰淇淋店 营销创业计划书
---- 创意冰淇淋店 一、目 录
一、项目描述 3 计划摘要 创意冰淇淋店顾名思义本公司是以销售个性色彩浓烈的，别具一格的，绿色时尚，色、香、 味俱佳的以及一些创意小吃涉及服务等。 要求以小班为主设领班， 下设员工，服务员等。攀 枝花只有两季气温普遍炎热， 这对于冷饮冰淇淋的销售很有帮助， 现在市场上这一类的冰淇 淋店数目并不是很多 ,人们在要求美味的同时对外形的追求也越发明显 ,而且口味众多的冰淇 淋,也给了顾客更多的选择面。而本公司主要的客源大部分是学生之类的年青人，因而餐厅 的选址是一很重要的问题。 在销售主要是以店面销售为主， 可附带外卖， 等送货上门的服务。 在生产管理方面更据调查来决定生产原料数量。 大众的口味是不能少的， 而本公司注意的是 口味多形态异，因而在材料资金等方面要做好充分的研究。才能节约不必要的原料的浪费， 以及销售的问题。 资金主要是在设备的购买以及店面的装饰， 以及员工的工资， 之后主要是 原材料的购买等。 一、企业概况
创立创意冰淇淋店 ,其主要经营范围 :销售顾客要求的冰淇淋 ,特定的小吃、 饮料。创意的 宗旨为每一个顾客提供瞬间即成，绿色时尚，色、香、味俱佳的冰淇淋，满足广大青年朋友 时尚、美味、休闲的消费心理。同时运用全新的营销模式，全方位多品种加之优美的环境， 使消费者在消费的同时得到享受。争取给大家带来不同的四季味觉享受。
创意冰淇淋店第一年的业务主要是提供各种各样的冰淇淋的零售服务， 第二、 三年在做 冰淇淋的同时把产品服务逐步发展多元化， 比如各种风味小吃， 在做大做强的基础上， 争取 使自己的主打产品更加专业。而因冰淇淋自身的限制在相对较冷的时间里可以推出一定热 饮。
、创业计划的个人情况 我是一个性格开朗，愿意与人分享身边快乐的人。 1991 年生，男。通过对冷饮业的了解， 和当地市场的认知， 选择了创业。 在食品生产环节工作经验可以积累冰淇淋造型可经过在购 买装置后来研究操作。 熟知其生产过程以及环节并对销售有一定见解， 由于在市场上摸爬滚打少，自知经验，技巧缺失，需要再经后的时间里， 验。创业是大事也需要帮助，一人的创业难已呈舟，需要团队的协作。 为市场的先锋。
三、市场评估 （一）冰淇淋市场供求分析
1、国内冰淇淋市场供求情况 冰淇淋店在国外早已遍地开花， 但在中国却是方兴未艾， 攀枝花地区冰淇淋店的数量少。 国 内冰淇淋销售行业行业平均利润率则接近 200%，冰淇淋销售领域从 2005 年开始成为了小 本创业领域中的热门行业。 另外冰淇淋的消费量每年都在疯长。 据零点公司调查在 16-20 岁 的受访者当中，冬天吃冰淇淋的比例高达 78.3% ，最难抵挡冰淇淋的诱惑的群体为女性。 在国外这可是人们行业。 2、市场供求情况
在繁荣地带， 冰淇淋店基本没有， 人们购买冷饮和冰淇淋的地方， 反而主要是在超市和 快餐店， 并无特定的销售店面。 就算有它所经营的冰淇淋品种相对比较单少， 以及其处于相 对偏僻的地方。 所以说， 周围居民和学校这样一个巨大的市场，组建创意冰淇淋点，彻底改 变传统冰淇淋花式少，口感差，品种单一，无新意，毫无卖点，创造出健康趣味冰淇淋，顾 客吃冰淇淋，情侣做冰淇淋，给广大客户营造浪漫温馨的环境。 四、市场营销计划
产品品种多、价格优惠、购买方面、现场试做、 SHOW 自己，免费提供展示空间。我们 提供的冰淇淋主要包括各种口味的水果系列冰淇淋， 现酿酸奶系列、 冰粥，刨冰， 沙冰系列、 冷热饮品系列，巧克力系列，动漫果冻系列，浪漫系列， DIY 所有系列。 年龄定位：主要顾客群的年龄分布在 18 岁—— 35 岁之间。 性别定位：由于主要顾客群中女性顾客占有很大的比例，因此冰淇淋的口味多以巧、草莓、 蓝莓、纯奶油、香草、西点式、花卉为主。
由于冰淇淋有点带有季节性， 所以前期我们走的就是专业冰淇淋道路， 中后期我们化院店开 始走产品多元化道路， 在冰淇淋的基础上，
