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当前生猪生产现状

当前生猪生产现状及市场前景分析
一、生猪生产现状
2009年对于养猪生产者来说，经营情况很不理想。由于肉猪供给市场能力逐月上升，生猪生产由供求平衡达到供大于求，再加上金融危机和甲型H1N1流感等因素的影响，猪肉价格一路下滑，生猪养殖收益明显下降。当前，生猪生产呈现存栏增、价格跌、收益降的特点。
1、存栏增
政府前期的鼓励政策是导致生猪存栏增加最直接的原因。近两年政府出台了大量的优惠、奖励、补贴政策，鼓励养殖户增加生猪存栏，再加上2007年到2008年上半年养猪效益明显提升，不但促使现有猪场规模迅速扩大，而且使其他行业人员也加入到养猪行业的队伍中，从而使生猪存栏量大增。
2、价格跌
2009年生猪价格基本上是“跌跌不休”。2009年一月受“双节”的影响，生猪价格仍能达到每公斤13元左右，到三月底，已跌至每公斤10元左右，五月份，最低价每公斤只有7.8元左右，四个月暴跌40%。六月份以后猪价又逐步回升，到目前，猪价维持在每公斤12.6元左右。
3、收益降
生猪出栏价格大跌和饲料价格上涨，使得生猪养殖效益明显下降。玉米价格从2009年初的1.52元／千克左右上涨到现在的1.8元／千克左右，涨幅为15％。按照自繁自养的养猪模式(规模养殖计算，小猪从出生到成熟出栏需要5-6个月，每头出栏重为95千克左右，正常情况下饲料成本约800-900元头，以现在的行情6.5元／公斤计算，出栏销售收入约1235元头，加上人工工资、防疫费用、药物保健费、水电费、贷款利息支出等，养殖户已无利可图，而2007年高峰期每头猪可获利1000元左右。目前不少养殖户已处于微利或保本或亏损状态。有些规模场已压缩养殖数量来防范价格下跌带来的经济损失。二、当前生猪生产存在的主要问题
1、养猪生产水平低
生产指标年产胎次出栏时间瘦肉率
先进国家 2.5左右 135~150 65%以上
我国（规模化场）
2.2左右 150~180 55~60% 每头母猪年提供的合格肉猪数 20头以上 16~18头 2、猪粮比价不稳定
我国规定的猪粮比价为6：1，国外的达到10：1 3、规模化总体水平低，缺乏正确的信息引导养殖
我国生猪养殖正处在由传统养殖向现代养殖转型的过程，规模化养殖虽然得到较快发展，但总体水平不高，且缺乏正确的信息引导养殖。调查中养殖户反映，由于缺乏对市场的了解和深度分析，与市场的有效对接能力差，不能预测市场可能出现的变化，只是简单地跟随市场价格做出生产决定，在市场形势好、养猪效益高时一哄而上、争相补栏、养殖规模快速膨胀，一旦价格下跌就大量出栏，出现亏损时又空栏罢养，缺乏抵御市场冲击的能力，难以保持生猪生产的相对稳定，影响了生猪养殖产业的整体发展和收益。
4、生猪产业各环节利益分配失衡
生猪生产、收购、屠宰加工、猪肉销售这一产业链存在各环节的利益关系。收购企业多以

本文来源：https://www.2haoxitong.net/k/doc/e6541730fac75fbfc77da26925c52cc58ad69076.html

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