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怎么蒸米饭
怎么蒸米饭
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怎么蒸米饭
米饭是我们中国大部分人的主食,
当然对于我们中国北方地
区的人们来说,
可能吃面食的要多一点。
米饭养育了我们祖祖辈
辈好几代人,
我们的大中国其实也就是依靠米饭建立起来的。
对
于我们很多人来说,
都是喜欢吃米饭的,
但是说到蒸米饭的时候,
一般人又是不了解的。那么,怎么来蒸米饭呢
?
这是不少人都想
要了解的。
说实话,
蒸米饭其实很简单,
只有那么简单的几个步骤就可
以了。
而且现在的电饭煲技术也是被广泛的应用,
所以现在的蒸
米饭要比以前简单很多。
不过要想把吧米饭蒸的好吃的话还是需
要一定的技巧的。那么,针对这种情况,下面就来说说怎么蒸米
饭这个问题。
1
准备好食材:根据自己家庭的人口数,还有食量,准备适
当的大米。
第
1
页
>
>
>
>
2
淘米,这个步骤很讲究,我们淘米一定不要超过三次,因
为当超过三次后,
大米里的营养就会被大量的洗掉,
这样一来整
出来的米饭在香味上也会减少,而且营养价值也相对减少。
3
泡米。在我们淘好米后,再把米放入到容器中,用冷水浸
泡一个小时左右,
这样可以让水分充分被大米所吸收,
增加大米
内部空气的密度,
这样蒸出来的米饭也会显得粒粒饱满晶莹剔透,
4
水和米的比例,我们在蒸米饭的时候,米和水的比例应该
是
1:1.2
,如果这个比例自己拿不准的话,有一个特别简单的方
法可以用,
将自己的食指放入米水里,
只要水能超出米有食指的
第一个关节就可以了。
5
增香,
如果自己家里的米是陈米,
担心蒸不出米饭的香味,
不用怕,给你支个招,在我们都准备开始蒸的时候,在锅里加入
少量的精盐或者是花生油,
不过这个花生油必须是烧热后晾凉的,
只需要加一点就好,然后插上电,就可以蒸了。
第
2
页
6
当我们的电饭锅跳到保温的时候,不要立刻就打开盖子,
让米饭在锅内再焖一下,
让米饭充分接受热量,
蒸出来的米饭会
更香。
上面详细介绍的六个步骤其实就是关于蒸米饭的具体方法,
所以只要大家严格按照上面的步骤来进行操作的话,
就一定可以
蒸出好看又好吃的米饭的。
了解了这么多,
其实对于我们很多青
少年们来说也是有一定的教育意义的,
我们没事的时候便可以在
家帮着爸爸妈妈蒸米饭了。
第
3
页
本文来源:
https://www.2haoxitong.net/k/doc/e6648cbe905f804d2b160b4e767f5acfa0c7836c.html
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