餐饮连锁店需具备的条件
（依赖于自己的资本进行扩展，是有着成熟的经营战略、丰富的营销经验、牢固的市场份额、可靠的商业信誉度、雄厚的资金）
1、 雄厚的资金（信息交流体系；专家团队，战略决策、商品计划、采购---均属前期智力投入；保证消费者心目中具有统一的形象—广告、促销、公共关系、规划、设计）
2、 独具的名称和商标（市场竞争中的成功者，具有特色的商标及企业形象，一定的品牌知名度）；
3、 成功的试点经营店（企业发展方向的正确性；经营方式一定意义上的普遍性；在此过程中检验、修订、开发出本企业的整套体系；
4、 一整套标准化经营体系和操作手册
试点经营的目标：在实践中发展连锁店的概念，培育其在不同位置、环境下得生命力，扩大企业影响力，树立企业在消费者心中的形象；探索本企业经营模式与各地区特殊模式与各地区特殊环境结合的具体方式；对本企业产品设计与陈列方式，寻找出桶客观实际需要相一致的方式；获得经验，明确本企业在不同位置中开展经营的可能性；
餐饮连锁流程：（统一化、标准化、流程化、制度化）
第一阶段：前期准备（企业文化-经营理念、愿景、核心价值观等，VI设计；人力资源体系---战略措施制定、各种规章制度拟定、确定岗位、薪酬分、招募、培训等，整合记录：记录、整理前期所有资料；筛选、确定供货商；工程设备定制、维修、维养及型号等具体记录）
第二阶段：餐厅开业、运营；
第三阶段：体系完善（注意完善）
第四阶段：注册、成立公司，开设第二家、第三家店。。。
第五阶段：加盟店准备工作
第六阶段：放店
餐饮连锁企业，需要先有一家试行店，根据运营情况不断进行修正、完善，最终达到餐饮连锁店的特点；在整个经营中，需要被记录点滴，最终撰写适合本企业的营运手册，并始终完善体系。
暂时你先这样根他讲，记得红色字体是重心，引导他按照你的思路逐步完善，连锁企业不是一朝一夕可以成功的。
不明白的地方电我~！
蒙
2012年6月6日
本文来源：https://www.2haoxitong.net/k/doc/e77120c22cc58bd63186bd1a.html
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