烤箱烤鸡翅温度和时间

发布时间:2020-05-11 01:20:29   来源:文档文库   
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烤箱烤鸡翅温度和时间

  在烤鸡吃的时候要看看考的是什么类型的鸡翅,里面是否有加其他的佐料,因为加上材料后和经过特殊处理的,烤出来的时间和温度都是不一样的,下面给大家介绍的是一些关于不同类型的鸡翅烤法,这样保证好吃,而且还很简单。
  柠檬蜜糖烤鸡翅
  材料
  鸡中翅16只蒜盐1汤匙黑胡椒1汤匙盐半茶匙干巴西里半茶匙无盐奶油3汤匙蜂蜜50cc黄砂糖50g是拉差酱150cc酱油1茶匙柠檬汁1颗面粉1汤匙白芝麻适量香菜适量
  做法
  准备材料
  鸡翅洗净后,把调味料加入拌匀,放到冰箱中醃一晚
  隔天把醃好的鸡翅移到已舖好烘焙纸的烤盘上
  放入已用200度预热的烤箱中,先烤20分钟,拿出把鸡翅翻面再烤20分钟
  在烤鸡翅的同时,把酱汁的材料准备好,小锅中先加入无盐奶油,用小火煮溶化后,加入面粉拌匀,再加入蜜糖,黄砂糖和是拉差酱,酱油煮滚,煮到有点浓稠即可熄火,再把柠檬汁加入拌匀
  把刚烤好的鸡翅拿出,二面刷上酱料,再入烤箱烤20分钟
  洒上芝麻和香菜做装饰
  明太子烤鸡翅
  材料
  二节翅8支明太子约30g清酒1匙葱花1根巴西利末适量梅林辣酱油1大匙酱油1大匙唐辛七味粉2匙糖1匙白芝麻1匙
  做法
  鸡翅洗净后去骨
  用刀切开明太子薄膜,将刀将明太子从薄膜刮下。
  取一小塑胶袋将明太子放入,倒入清酒后用手轻轻搓揉入味,于塑胶袋切小口。
  明太子鸡翅:将鸡翅里塞入少许葱花,将明太子挤进鸡翅内,用牙签将开口封住。
  烤箱预热200度,将鸡翅放入烤箱烤约10分钟翻面续烤7分钟。
  将两面刷上BBQ烤肉酱,再烤10分钟将鸡翅烤入味并有漂亮的琥珀色,取出洒上巴西利末即可食用。

本文来源:https://www.2haoxitong.net/k/doc/e7dfb29982eb6294dd88d0d233d4b14e84243e49.html

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