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清明节手抄报内容资料大全
清明节手抄报内容资料大全
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清明节手抄报内容资料大全
我国传统的清明节大约始于周代,已有二千五百多年的历史。清明最开始是一个很重
要的节气,清明一到,气温升高,正是春耕春种的大好时节,故有“清明前后,种瓜种
豆”。“植树造林,莫过清明”的农谚。后来,由于清明与寒食的日子接近,而寒食是民
间禁火扫墓的日子,渐渐的,寒食与清明就合二为一了,而寒食既成为清明的别称,也变
成为清明时节的一个习俗,清明之日不动烟火,只吃凉的食品。
关于寒食,有这样一个传说:
相传春秋战国时代,晋献公的妃子骊姬为了让自己的儿子奚齐继位,就设毒计谋害太
子申生,申生被逼自杀。申生的弟弟重耳,为了躲避祸害,流亡出走。在流亡期间,重耳
受尽了屈辱。原来跟着他一道出奔的臣子,大多陆陆续续地各奔出路去了。只剩下少数几
个忠心耿耿的人,一直追随着他。其中一人叫介子推。有一次,重耳饿晕了过去。介子推
为了救重耳,从自己腿上割下了一块肉,用火烤熟了就送给重耳吃。十九年后,重耳回国
做了君主,就是著名春秋五霸之一晋文公。
晋文公执政后,对那些和他同甘共苦的臣子大加封赏,唯独忘了介子推。有人在晋文
公面前为介子推叫屈。晋文公猛然忆起旧事,心中有愧,马上差人去请介子推上朝受赏封
官。可是,差人去了几趟,介子推不来。晋文公只好亲去请。可是,当晋文公来到介子推
家时,只见大门紧闭。介子推不愿见他,已经背着老母躲进了绵山今山西介休县东南。晋
文公便让他的御林军上绵山搜索,没有找到。于是,有人出了个主意说,不如放火烧山,
三面点火,留下一方,大火起时介子推会自己走出来的。晋文公乃下令举火烧山,孰料大
火烧了三天三夜,大火熄灭后,终究不见介子推出来。上山一看,介子推母子俩抱着一棵
烧焦的大柳树已经死了。晋文公望着介子推的尸体哭拜一阵,然后安葬遗体,发现介子推
脊梁堵着个柳树树洞,洞里好象有什么东西。掏出一看,原来是片衣襟,上面题了一首血
诗:
割肉奉君尽丹心,但愿主公常清明。
柳下作鬼终不见,强似伴君作谏臣。
倘若主公心有我,忆我之时常自省。
臣在九泉心无愧,勤政清明复清明。
晋文公将血书藏入袖中。然后把介子推和他的母亲分别安葬在那棵烧焦的大柳树下。
为了纪念介子推,晋文公下令把绵山改为“介山”,在山上建立祠堂,并把放火烧山的这
一天定为寒食节,晓谕全国,每年这天禁忌烟火,只吃寒食。
走时,他伐了一段烧焦的柳木,到宫中做了双木屐,每天望着它叹道:“悲哉足
下。”“足下”是古人下级对上级或同辈之间相互尊敬的称呼,据说就是来源于此。
第二年,晋文公领着群臣,素服徒步登山祭奠,表示哀悼。行至坟前,只见那棵老柳
树死树复活,绿枝千条,随风飘舞。晋文公望着复活的老柳树,像看见了介子推一样。他
敬重地走到跟前,珍爱地掐了一下枝,编了一个圈儿戴在头上。祭扫后,晋文公把复活的
老柳树赐名为“清明柳”,又把这天定为清明节。
以后,晋文公常把血书袖在身边,作为鞭策自己执政的座佑铭。他勤政清明,励精图
治,把国家治理得很好。
此后,晋国的百姓得以安居乐业,对有功不居、不图富贵的介子推非常怀念。每逢他
死的那天,大家禁止烟火来表示纪念。还用面粉和着枣泥,捏成燕子的模样,用杨柳条串
起来,插在门上,召唤他的灵魂,这东西叫“之推燕”介子推亦作介之推。此后,寒食、
清明成了全国百姓的隆重节日。每逢寒食,人们即不生火做饭,只吃冷食。在北方,老百
姓只吃事先做好的冷食如枣饼、麦糕等
;
在南方,则多为青团和糯米糖藕。每届清明,人
们把柳条编成圈儿戴在头上,把柳条枝插在房前屋后,以示怀念。
每到清明,家家户户都要做一种叫清明果的食物,那是扫墓时用来祭奠先人的。但在
我的记忆中,清明节的到来就意味着能品偿那青绿飘香的清明果了。
清明果形状有些像饺子,但味却截然不同。清明果的皮是一种叫艾叶的植物做成的,
艾,多年生草本植物,开黄色小花,叶小形如菊科植物,生得一篷篷,一簇簇的。每年清
明前,女人们手提竹蓝,三五成群来到田野喜滋滋地采摘艾叶,青青鲜鲜的艾叶满满当当
地堆在蓝子里,煞是好看诱人。艾叶采回家后,便开始了繁杂的制作清明果的工序,女人
们又像摩术师,青青的艾草一转眼就变成美味可口的清明果了。
年年艾叶绿,年年果泛香。乡亲们总也忘不了在城里的亲朋好友,总在清明时节给我
们送来自己做的清明果,那亲情,那美味至今都难以忘怀。时过境迁,清明果已不再是单
纯的清明祭祖的意义了,他含着浓浓的亲情,带着纯纯的乡情。如今,远离故土的我一想
起那青青绿绿的清明果,便会从心底里涌起淡淡的乡愁和甜甜的回忆。
又是一年清明至,由于工作原因我没能回到家乡给外公、外婆扫墓,但父母却捎回了
家乡的清明果。见果如见人,我又想起了乡里乡亲亲亲热热在一起制作清明果的情景,那
份融洽,那份自然,那份亲昵是那么温馨和美,但这些在都市里,在物欲横流的今天已很
难找到了。只有这青青香香的清明果依然充满诱惑,依然耐人寻味。
清明时节雨绵绵,
艾果柔柔乡情牵,
春风伴梦回家去,
又见村头起炊烟。
1
、野艾洗净,摘除老根茎,留取嫩茎叶
;
熟芝麻捣碎,掺入白糖做成甜馅
;
大米粉过
筛装进一大盆里。
2
、把野艾放入沸水中氽
1
分钟,捞出过凉水,挤干。此步骤重复一次
3
、锅中倒入
1000ML
水烧开,放入野艾和食用碱煮
2
分钟
,此时要用筷子在锅中搅
动,直到野艾在热水中变软烂,水变成浓浓深绿色。
4
、把煮野艾的热水水和野艾一起慢慢倒入大米粉里不要一次性全倒完,边倒边用筷
子顺一个方向搅拌大米粉,直至初步成团大米粉遇热后会烫成半熟。
5
、把糯米粉均匀撒在大米粉团上,此时可以用手揉粉团了按粉团软硬程度再适度添
加野艾水或不添。
6
、揉成软硬合适的青面团,盖上湿棉布避免面团表面起硬壳醒
15
分钟。
7
、接下来是擀面皮,每次取一小团青面团,先搓成长条形,再分成大小相等的小剂
子。把小剂子用巴掌心按扁,然后在手中依靠大拇指和食指的推拿力擀面皮。舀一匙芝麻,
然后像包包子那样把面皮合上,最后顶部会剩一小揪面团,揪去,修圆清明果。
8
、包好之后就可以开始蒸了,蒸锅烧开水,垫上一湿屉布。把清明果摆放好,每个
之间隔一些空隙。盖上盖大火蒸
5
分钟。咸清明果要多蒸
2
分钟,开盖即可食。
清明节是我国重要的传统节日。从二十四节气上讲,它又是节气之一。它是唯一一个
节日和节气并存的日子,可见古人对这一天的重视程度。
清明的具体日期在仲春和暮春之交,大约农历
4
月
4
、
5
、
6
日之间。此时,天气转暖,
大地回春,万物复苏,一片生机盎然,家家门口插柳条,祭扫坟墓和郊外踏青。农谚中也
有
"
清明忙种粟
"
的说法。
作为中国人,对于这些从小看大的习俗我们当然不会陌生,可如果问你“清明”用英
语怎么讲、你就未必知道了吧
!
首先我们要清楚的是:作为节日的清明节、和作为节气的清明,它们的英文说法是不
同的。
作为节日的清明节一般翻译为
"TombSweepingfestival"
或者
"Tomb-sweepingDay"
,
扫墓节或扫墓日。这个翻译着重强调了清明节的重要习俗“扫墓”。这种说法的好处是,
老外一听就能大概明白这个节日的背后含义。
也有人把清明节翻译为
"AllSouls'Day"
,这是一种站在对方文化角度考虑做出的翻
译。因为
"AllSouls'Day"
在西方是确实存在的节日,一般称为“万灵日”。这是一个宗
教节日,在有的教派里甚至不止一天。教会会在这一天为那些去世后无法进入天堂的信徒
祈祷,希望他们早日进入天堂。其基本意义和清明节相似,也是祭奠死者的节日。
另外再谈到作为节气的清明,它被译为
"ClearandBright"
,清洁和明亮。我们也不
难发现,这种译法强调的是清明时节的气候状况,和其他节气的翻译出发点一致。比如立
夏被译为
"Summerbegins"
、小寒、大寒分别被译为
"Slightcold"
和
"Greatcold"
。
所以讲到这里,你应该对清明怎么用英文说有了基本的了解,可不要忘了分情况表达
哦
!
感
谢
您的
阅读
,祝您生活愉快。
本文来源:
https://www.2haoxitong.net/k/doc/eb91c0d16e85ec3a87c24028915f804d2a16872c.html
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