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正在进行安全检测...

发布时间：2023-12-28 23:27:11 来源：文档文库

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复制一家奶茶店是否能成为可能？

互联网行业的迅猛发展，为众多行业带来了便利性，特别是奶茶行业。他们在网上有热烈的话题度，可以外卖软件一键下单，甚至形成了一波“网红奶茶经济”。奶茶店的成功可以被成功复制吗？

奶茶如今已经成了休闲必备水，心情疗愈水。在约会、下午茶、逛街等场景都会出现奶茶的影子。

（一）奶茶的前世今生
国内茶饮店基本是伴随着90、00后一起成长发展起来的。从小时候喝的第一杯奶茶香飘飘，甜甜香香的，里面还有珍珠果或是椰果，才知道还有种特别的饮料。

那个时候都是袋袋装的奶茶粉末，通过冲调的方式炼成一杯奶茶，一块钱就可以喝到香气四溢的各种口味。随着市场经济的推动，粉末奶茶退场，品牌开始连锁化，现制奶茶进入大众视野，各种营销战开始打响。

如今市场上奶茶品牌太多了，招商加盟的不在少数。大家都在疯狂抢夺市场份额，把自己的品牌势能扩大。行业头部品牌喜茶、奈雪的茶、茶颜悦色无论在产品、包装、价格、营销上也迎来了大升级。

相比连锁品牌,走自创品牌从0到1这条路比较艰难。不管以何种形式，奶茶市场仍不断有“新人”加入。

（二）奶茶店的营销路径

一杯奶茶如何让众人“神魂颠倒”。 1. 味道

相比奶茶粉，现在的奶茶口味有了质的飞跃。首先是原料的使用，牛奶、茶叶、奶油、小料、水果等，品牌方都会经过严格筛选。虽然价格会比较高，但口味、口感达到了一个新高度。

2. 记忆路线
国内的奶茶起步于90、00年代，小朋友都是有自主的消费能力的主力军。即使奶茶的口感不断在发生变化，但从小喝到大的奶茶，里面有着浓浓的青春记忆和习惯，豆吉也抓住了记忆这个机遇。

他家首创汤圆奶茶细分品类，将中国传统小吃，春节常吃的汤圆融入奶茶，因为团圆、幸福、甜蜜的寓意，以及软糯Q弹的特点，受到众多年轻人的喜爱，也因此奶茶品牌加盟十分火热。不局限于汤圆奶茶，他们迎合市场，不断研发豆乳茶、水果茶、纯茶系列等。

3. 性价比
在当代高消费水平下，年轻人出来聚会，在吃饭上均在100左右甚至更高，其他的娱乐项目如密室逃脱、剧本杀、游乐场等人均消费也是100至200元。相比于这些娱乐活动30元左右的奶茶是便宜的。

平时周末逛街累了，或者就是想找个地方聊聊天，在奶茶店喝杯奶茶都是不错的选择。另外，为了顺应大众消费趋势和习惯，越来越多品牌方开始注重颜值，包括门店、产品、杯套等，尽可能的得到消费者认可。

现在的奶茶店早已经不是单靠产品取胜。如何从竞对中脱颖而出，寻得消费者的喜欢是商家们一直在谋划的事情。

a饥饿营销
营造出店里很多顾客在消费的视觉观感。这比直接拿钱做广告带来的效果更好。除了排队模式外，茶饮店内制作奶茶也是有套路的。

有网友爆出，奶茶店的员工会根据店内的排队人数来决定制作速度的快慢。从而

本文来源：https://www.2haoxitong.net/k/doc/efd539c11b2e453610661ed9ad51f01dc3815784.html