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秦朝瓦罐汤面营销策划方案
秦朝瓦罐汤面营销策划方案
发布时间:2023-02-26 14:40:57 来源:
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信息工程系
A09
市场营销专业
《市场营销策划实务》综合实训项目
成
绩
秦朝瓦罐汤面营销策划方案
指导老师:
X
首杰
>
>
>
>
项目负责人:
孙君君
>
>
>
>
项目组成员:
孙君君
>
>
>
>
雷志宇
>
>
>
>
王军帅
>
>
>
>
李
猛
>
>
>
>
XX
轻工职业技术学院信息工程系
2011
年
02
月
>
>
>
>
1
/
6
秦朝瓦罐汤面营销策划方案
一
.
前
言
餐饮业一直竞争异常激烈,在
XX
这种饮食文化很深的城市,无论餐馆大小。
都应该在每个细节做到精益求精,
不管是最主要的菜的质量,
还是服务态度,
餐
馆装修等等。这些都成为了一个餐馆能否长久的立足之本。现代社会的衣
.
食
.
住
.
行
.
都讲究品牌
.
品牌就是质量的保证
.
同样餐饮业也有许多的品牌
.
因为现在食品
安全是消费者关心的最大问题
.
品牌效应能让消费者吃的舒心
.
吃的放心
.
石牌岭
这一路虽说餐馆不少
.
但是真正的品牌店可是少的可怜
.
如果在这一地区开一家品
牌餐馆或小吃
.
相信会有很大的潜在市场
.
二
.
市场现状分析
近年来,
XX
的餐饮业发展非常迅速,据有关方面的统计,餐饮业的增长率要
比其它行业高出十个百分点以上。可以说我
XX
正迎来一个餐饮业大发展的时
期,市场潜力巨大,前景非常广阔。但从另一个方面来看,餐饮需求又是复杂多
变的,
其消费口味和消费心理,
都可能随着社会环境的变化而变化。
餐饮企业必
须根据自身条件和环境条件的要求,
看清餐饮市场的发展趋势,
选择适当的营销
方法,才有可能在激烈的市场竞争中获得成功。在石牌岭路存在大大小小
50
多
家餐馆。此处有学校,有医院,有军区干休所
,有大型购物超市,交通便利,
潜在消费者众多,
市场潜力大!
但是纵观这一地区大大小小的餐馆,
没有一个连
锁经营的餐馆,没有一家卖出品牌,卖出名气。这是那些餐馆的一种局限性,但
是对那些需要新开的餐饮业是一次难得的机会,
如果以国内餐饮品牌,
小吃为突
破口,
在这一带立起品牌饮食。
也许会使那些潜在消费者变成真正的消费者。
同
样为经营者带来颇具丰厚的收入。
二
.
环
境分析
(
一
宏观分析
1
经济环境
:
石牌岭地处
XX
繁华的街道口旁边
,
连接着武珞路和雄楚大道,交
通发达。经济发展水平高、产业结构丰富、劳动力广泛、物资丰富且方便、
消费水平处于中等阶段。根据消费心理学来说,这类消费水平主要的消费
还是饮食方面。这也进一步推动了这一地区的餐饮业的发展。
2
/
6
本文来源:
https://www.2haoxitong.net/k/doc/f0bab8de0540be1e650e52ea551810a6f424c8c9.html
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