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餐饮部经理面试问题

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餐饮部经理面试问题
餐饮部经理面试问题
1.能用英语毛遂自荐吗?couldyouintroduceyourselfinenglish?
2.您是如何培训本部门员工的?
howdoyoutrainthestaffofyourdepartment?
3.如果酒店正式录取您，您上班第一件事是做什么?ifyouareemploybythehotel,whatwillyoudofirstly?4.请画出西餐banquet流程图。
pleaseillustratetheprocedureofwesternrestaurantbanquet。5.您如何理解办事行业的“办事意识”?
howdoyoucomprehendthe“serviceconsciousness”ofservicetrade?6.您是如何理解职业道德的?
howdoyouperceivethemoralityofcareer?
7.请举例您在工作中遇到的几件困难，而您是如何克服的?
couldyoulistsomedifficultiesduringyourwork?andhowdidyouconquerthem?8.您对您以前的直属领导有何看法?
howdoyoulikeyourseniorleaderwholedyoudirectlybefore?9.你的期望待遇是什么?
whatkindoftreatmentdoyouexpect?10.请你用英文介绍目前办事的公司。
couldyouintroducethecompanywhichyouareservinginenglish?11.如果我酒店雇用你，你觉得可以为部门带来什么样的贡献?
whatcouldyoumakeacontributiontoourhotelifyouareemployedbyourhotel?12.你是怎么知道我们招聘酒店前台接待这个职位的’呢?howdoyouknowthemessagethatwehavethisvacancy?13.除了工资，还有什么福利最吸引你?
besidesthesalary,whatwelfareattractyoumostly?14.你参加过什么业余活动?
whatamateuractivitieshaveyouevertakenpartin?餐厅办事员面试问题：
1.saysomethingaboutthedutiesofthewaiter/waitress说一下餐厅办事员的工作职责是什么.2.what’syourdailyjob?你的日常工作是什么?
3.doyouthinkacordialsmileisimportantwhenyouareservingtheguest?why?你认为当你办事客人的时候亲切的微笑是很重要的吗?为什么?4.howbigisyourrestaurant?howmanydining-seats你们的餐厅有多大?有多少张桌子?5.doyouknowhowtosetuptable?知道怎样摆台吗?6.what’syourshift?你都有什么班次?

7.howdoyoumakesureyoumakeguestshappyintherestaurantwithf&bservice?你如何确保你的客人在餐厅高兴的用餐?8.iftheguestangrywhatshouldyoudo?如果顾客生气了你该怎么办?
9.whydoyouapplyforwaiter/waitress?what’sthewaiter/waitress?你为什么申请办事员这个职位?什么是餐厅办事员?10.howtotakeorder?怎样进行点单?
11.what’sgoodservice?/what’stheteamworkforyou?什么是优质的办事?什么是团队精神?12.howdoyoumakeuniqueservice?怎样做到举世无双的办事?
13.doyouknowwhatisthecustomerservice?你知道什么是客户办事吗?
14.whatwillyoudowhenyoufinishthejob?工作之余做些什么?
15.whatdoyoulikeinyourjob?anddon’tlike?在你的工作中你喜欢做什么?不喜欢什么?16.whatisyourcharacter?你的个性怎样?
17.doyouknowchinesecuisine?你知道中国的菜系吗?
18.canyounamesomedishes?/soups?能说出一些菜的名字吗?汤的名字?19.whatisyourspecialdishtoday?今天的特色菜是什么?
20.whatkindofbossdoyouexpect?whatdoyouthinkofyourboss?你希望有什么样的上司?对你的老板怎样看?
21.howmanyfloorsinyourhotel?yourrestaurantinwhichfloor?你们的酒店有几层楼?餐厅在几楼?22.what’syoursupervisorname?你们的主管叫什么名字?
23.howmanyrestaurantsinyourhotel?酒店里有多少餐厅?
24.whatisthenameofyourrestaurant?餐厅的名字?
25.canyoudescribeyourhotel?能描述一下你们的酒店吗?
26.atisyouweaknessduringwork?你在工作中的缺点是什么?
27.whataresomefoodsthatyouknowarehealthyforyourbody?你知道什么食物对身体有益吗?
28.howtohandleerrorsinthework,giveexample.工作中出现错误怎样处理，举例说明。

29.howmanystaffworkinginrestaurant?餐厅有多少员工?
30.ifyouandyourroommateshaveaconflictwillaffectthework?如果你与你的室友发生矛盾会影响工作吗?
31.pleaseillustratetheprocedureofwesternrestaurantbanquet.请画出西餐宴会的流程图。
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