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野菜经典散文-名家散文摘抄
野菜经典散文-名家散文摘抄
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野菜经典散文
:
名家散文摘抄
南方的野菜分为山菜和地菜。山菜一般有蕨菜、竹笋等。蕨菜有两种,一种山蕨,一种
水蕨。山蕨食根,水蕨食茎。早年间,每到饥荒年月,人们就携锄带刀,纷纷上山下河采挖
山蕨和水蕨。蕨根有淀粉,可以用淀粉作很多食物,如糕、饼等,水蕨则把来用开水烫去绒
毛就有可以煮食,如果吃不完还可以晾干放置。有一种黄角花,也是山菜。
黄角花的树叫黄
角树,
果叫黄角果。
黄角果现状像作香料的八角,
果熟时金黄诱人,山里人采来用做漆木器
的颜料,仍而她的花却洁白如玉,人口细腻香软,是一道很可口的菜。
且说地菜。地菜的种类很多,有苦丁菜、荞蒜、荠菜等。荠菜是长在荒地里的,味道和
大蒜一样,
但是却没有大蒜的辣和臭,
山里的孩子经常提着篮、
筐到荒地里去挖回来捆成一
扎一扎,像老女人的发鬏,嗮干后便腌起来慢慢食用。遇到困难年月,连香椿、榆钱和柳芽
都采来食,
甚至还有人吃过桦树皮和观音土。
民间有很多关于野菜的歌谣,
记得其中有只要
一首:
苦丁菜,菜苦丁。
想起从前泪淋淋。
妹似落花虽有意,
哥如流水却无情。
这是一首苦情歌,听了叫人心里凄凉,免不了要对世道人情感叹一回。
我年轻时在一个乡村教书,那是一段艰难的岁月。这乡村只有一所小学,十来个学生,
教师也只有我一个人。
乡村有尊师重教的传统,
所以这里的群众对我很好,
平时总有人给我
担水劈柴,送一些红薯麦饼之类的东西来关心我。逢年过节,还有人送鱼肉。尽管如此,我
还是耐不住清贫。为了充实日子,我除了白天上课以外,
晚上还教夜校。夜校的学生都是与
我年龄相似的年轻人,我教他们识字、唱歌,写信、记账,有时也讲一点文学。渐渐地,有
人受了感染,开始读书、练字。有一个叫娟子的女孩,就出来向我借书。来往熟了,娟子就
送一些笋干、
麦饼或者黄角花、
荠菜之类的野菜给我。
她喜欢诗歌,
有时自己也学习写几句,
却总是不肯拿给我看,这引起了我的好奇心,她到底在偷偷地写些什么呢?
这时候,我家里来了消息,
父亲已经平反恢复工作,
并且领到了一大笔补偿费,家境渐
渐地好起来,就开始给我寄一些营养品来,并且开始为我办理调动工作。家音就像一根线,
将我的心扯回父母身边。
夜校我已经不再教了,
就连白天给孩子们上课也是无精打采的。
村
里人开始用奇怪的眼光看我,
渐渐地有人与我疏远了,
只有娟子仍然还来借书,
我也仍然不
知道她到底在写些什么。
我忽然明白了,
人都是很势利的,比如城里人,你落难时他瞧不起
你,你时来运转时他又巴结你,而乡下人却恰恰相反,你落难时他可怜你、同情你,你走运
时他们却冷落你,
这真是一种奇怪的现象。
总之,
不管城里人还是乡下人,
都是一些势利眼,
我开始讨厌乡村和乡村人,
包括娟子在内,
我再也不想知道她到底在写些什么,
再也不想她
给我送野菜了,
我已经讨厌野菜,因为我在这里吃够了苦,受够了罪,
我惟一的愿望就是赶
快离开这里,忘掉这里的一切。
我终于接到了调令,
准备离开这里了。这时候,学校几乎停课,我也几乎与村里人断绝
了来往。有一天晚上,娟子又来了。娟子站在门口,很可怜的样子。我忽然觉得很对不起娟
子,毕竟,她是唯一能坚持对我好的人。
“
娟子!你找有什么事吗?
”
娟子说:
“
我
……
我把我写的诗歌拿给你看。
”
她把一个纸包塞给我,
转身消失在夜色里。
我好奇地地打开纸包,呵,一大叠诗稿,第一篇就是《野菜》
,但是只有歪歪扭扭的两
行,又涂掉了。我又看第二页,还是《野菜》
,也只是乱七八糟地写了三四行,便无下文。
我困惑了,忙看第三和第四页,所有的诗歌全是《野菜》
,其中的一页写道:
在植物中,
水稻与小麦一样重要,
当所有的历史都成为文物,
却找不到一只装野菜的篮子
......
我仿佛捧着一块薄冰,浑身发冷;又仿佛从什么地方射来一枝冷箭,正中我心窝;
更仿
佛遭人当头棒喝,措手不及。野菜,野菜,野菜,我满脑子都是这个词儿,再也塞不进任何
东西。野菜呵,为什么我逃来逃去总是逃不开你?
感谢您的阅读!
本文来源:
https://www.2haoxitong.net/k/doc/f15c747b940590c69ec3d5bbfd0a79563d1ed469.html
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