饭店服务语言一百例
1、[早晨9:30之前,在饭店遇到客人时说]“先生(小姐)早晨(早上好)!”[晚上7:30之后]“晚上好”、“晚安”。2、[叫醒服务时说]
“XX先生,早上好,现在是六点整,这里是叫醒服务。”3、[在客人向你问好后说]“很好,谢谢您,先生您好!”
4、[平时,在饭店遇到客人,要点头示意,或说]“您好!”
[见到熟识的客人时说]
“XX先生(小姐),很高兴再见到您,您好吗?”“您昨天累了一天,今天好吗?”“我能为您做点什麽?XX太太。”
5、[在客人先向你说“愿你周末愉快”后说]“谢谢,愿您也一样。”
6、[节日(新年、圣诞)期间见到客人时说]“祝您节日(新年、圣诞)快乐!”
7、[当客人正在交谈,服务员有急事要找客人时说]“先生,打扰您们一下,可以吗?”8、[在服务台接听电话时说]
“您好,我是XX楼服务台,有什麽事可以帮您?”9、[当客人由于自己动作缓慢、笨拙而感到难堪时说]“请慢慢来,先生,别着急。”10、[客人询问你不清楚的事时说]
“对不起,待我向有关部门了解清楚再答复您,好吗?”11、[当客人向你借东西时说]“当然可以,请便吧。”12、[请客人做某件事情时说]“可否请您五分钟后再回来,先生?”
13、[被客人呼唤入房间,在房门口时说]“我是服务员,请问有什麽事要帮忙?”14、[当客人生病时说]
“XX先生(小姐),听说您不舒服,我们感到很不安,是否需要请医生?我们饭店有医疗室,需要的话我可以陪您去。”15、[离开生病客人房间时说]“祝您早日恢复健康。”
“如果有事要帮忙的话,请打电话或按铃,我们会马上到您房间来,我们随时乐于为您服务。”
16、[当客人无事纠缠你时说]
“实在对不起,如果没有什麽事的话,我还要干别的工作,请原谅。”
17、[发现走单,在公共场所找到了客人时,应先把客人请到一边,然后小声地说]“对不起,先生,因我们工作的疏忽,还有的单据漏结算,请您核对一下,现在结算好吗?”[当客人付钱后应说]
“对不起,打扰您了,谢谢。”
18、[当客人请服务员外出去玩或看戏而服务员又不愿去时说]“实在对不起,今晚我家里刚好有事。”“真抱歉,下班后我还有别的事情要办。”19、[新客到来说已预定了房间时说]
“您好!如果您能告诉我您的姓名,我可以马上找到您的订房记录。请您稍候。”20、[当客人要把宠物带入房间时说]
“我是想让您带它进去,但是,据饭店的规定是不允许的,大家都不想违反这规定。我建议可否暂送到宠物店去寄养呢?”21、[临时开房的零散客人,到达楼层时说]“欢迎光临,请问您的房间号码是多少?”22、[发现重开房时说]
“先生(小姐)对不起,这个房间已经住上客人了,不过不要紧,我马上与住房部联系,重新安排一个房间,请您稍候。”23、[重新安排的房间在其他楼层时说]
“先生(小姐)对不起,让您久等了,由于本楼的房间已满,现在您的房间安排在XX楼XXX号房,不过请您放心,这些房间的格调都是一样的,我现在带您去好吗?请!”