奶茶店创业计划书

长 春 光 华 学 院 商 学 院

互联网+创业计划书

（样 本）

姓 名

专 业

学 号

实训实练名 称 互联网+创新创业计划书

实 训 形 式（小组为单位）讨论完成写作

实 训地 点

起止时间2018.08.30-2018.12.13.

指 导 教 师 郭占元

按国际惯例通用的标准文本格式形成的项目计划书，是全面介绍公司和项目运作情况，阐述产品市场及竞争、风险等未来发展前景和融资要求的书面材料

保密承诺：本项目计划书内容涉及商业秘密，仅对有投资意向的投资者公开。未经本人同意，不得向第三方公开本项目计划书涉及的商业秘密。

一、项目企业摘要（黑体小三号，黑体四号，首行缩进2字符）

创业计划书摘要，是全部计划书的核心之所在。

*创业项目概念与概貌

我公司推出的奶茶饮品除了结合了香飘飘，优乐美，相约等奶茶的各种优点，不仅注重于产品的质量，口感，包装，我们的产品更加注重对身体的调养，真正做到健康，好喝的茶饮料。这是我们的优势，也是我们战胜其他品牌，战胜周围其他店面，成为“奶茶之王”的一个重要法宝。

*市场机遇与市场谋略

我们的奶茶定价为1.5元一杯~3元不等。根据不同的口味及配料。 根据我们的批发配料等计算。我们的成本是在0.5一杯。所以我们会有足够的利润。这个价格也对学生族具有大的吸引力。 

*目标市场及发展前景

青年人是主力军，且调查显示，女性最常喝奶茶的比例高于男性，这与女性消费者看重奶茶饮品的健康、时尚特性不无关系，因为奶茶对皮肤有滋润美白功效，其中的椰果是粗纤维食品，既可以填饱肚子，又绝对不含脂肪，所以美容瘦身是女性多于男性选择奶茶的主要原因之一。

*创业项目的竞争优势

既然是奶茶店，就一定要在保证店面的清洁与舒适，光这还远远不够，还要把店布置的富有特色，不落俗套，所以店面装修很重要，让消费者在外面就有种想进来逛逛的欲望。

*创业项目营收与盈利

小本经营，全心全意的服务于广大的消费群体，让他们在安全舒适的环境中体验轻松与美味。让奶茶的凉爽驱走你夏日的酷暑！让奶茶的温暖驱走冬日的严寒！

*创业项目的核心团队

老板：负责管理人员及店里内务，必要时候出面店内的纠纷。

收银员：即负责收钱的人员。

服务员：负责店内的卫生及顾客的部分需求和建议。

调配师：负责调配各式奶茶产品以交给封口员。

封口员：负责用机器给每杯奶茶进行严格封口。

采购员：负责进行奶茶原料及包装等材料的采购工作。

*创业项目股权与融资

本人占全部股份

二、业务描述

*企业的宗旨（200字左右，我们是做什么的）

我店推出的奶茶饮品除了结合了市面上各种奶茶的优缺点，不仅注重于产品的质量、口感、包装，我们的产品更加注重对身体的调养，真正做到健康、好喝的茶饮料。这是我们的优势，也是我们战胜其他品牌，战胜周围其他店面，成为“奶茶之王”的一个重要法宝。

*行业分析，应该回答以下问题：

1、该行业发展程度如何？

珍珠奶茶发源于台湾省。于冰奶茶内加入粉圆。煮熟的粉圆外观乌黑透亮 ，遂以“珍珠”命名，故称“珍珠奶茶”。如今已遍布全球，是休闲饮品的品种之一。深受消费者欢迎。

*主要业务与阶段战略

第一、二年：建立自己的品牌，收回初期投资，积累无形资产，第二年后开始盈利。尽管在学校周边奶茶店很多，但是我们会提高自我知名度，使市场占有率最大化。预计本阶段在学校周边的市场占有率达到20%；

第三、四年：进一步扩展小店项目，开发新品与规范流程两手抓。使自我奶茶店拥有一定品牌影响，扩大影响范围，为以后占领更大市场打下基础。预计本阶段在学校周边的市场占有率达到40%，并可以考虑建立连锁分店，向经济较好的地区扩展。第五、六年：对奶茶店进行进一步完善，扩大建设规模,随着公司不断壮大,打造一个区域性或地域性知名的奶茶店。

三、产品与服务

*产品与服务概况。主要有下列内容：

选好地段和店面，把握“客流”就是“钱流”原则在人流熙攘的热闹地段开店，成功的几率往往比普通地段高出许多。客流量较大的地段有：①城镇的商业中心(即我们通常所说的“闹市区”)；②车站附近(包括火车站、长途汽车站、客运轮渡码头、公共汽车的起点和终点站)；③医院门口(以带有住院部的大型医院为佳)；④学校门口；⑤人气旺盛的旅游景点；⑥大型批发市场门口。

*生产经营计划。主要包括以下内容：

且调查显示，女性最常喝奶茶的比例高于男性，这与女性消费者看重奶茶饮品的健康、时尚特性不无关系，因为奶茶对皮肤有滋润美白功效，其中的椰果是粗纤维食品，既可以填饱肚子，又绝对不含脂肪，所以美容瘦身是女性多于男性选择奶茶的主要原因之一。表面的包装，奶茶的质量跟包装才是顾客最看中的，所以制作奶茶的每一道制造工序都会经过安检局的严格检验，绝不会出现掺假，缺斤少两的现象。

我们的奶茶定价为1.5元一杯~3元不等。根据不同的口味及配料。 根据我们的批发配料等计算。我们的成本是在0.5一杯。所以我们会有足够的利润。这个价格也对学生族具有大的吸引力。 ①宣销并进，采用优惠销售和赠送礼品等方式，在保证销量的同时，带动品牌的成长。②对于不适合逛街的冬夏季，我们可以推出购买8杯以上就送货上门，很适合宅寝室的学生。③为提高奶茶的知名度，进行广告宣传，邀请消费者免费试尝等策略。

四、市场营销

*介绍企业所针对的市场、营销战略、竞争环境、竞争优势与不足、主要对产品的销售金额、增长率和产品或服务所拥有的核心技术、拟投资的核心产品的总需求等，

*目标市场，应解决以下问题：

既然是奶茶店，就一定要在保证店面的清洁与舒适，光这还远远不够，还要把店布置的富有特色，不落俗套，所以店面装修很重要，让消费者在外面就有种想进来逛逛的欲望。当然这只是表面的包装，奶茶的质量跟包装才是顾客最看中的，所以制作奶茶的每一道制造工序都会经过安检局的严格检验，绝不会出现掺假，缺斤少两的现象。

由于消费者大都是年轻情侣，所以一定要给他们营造一个舒适，安静，浪漫，优雅的气氛，尽管是一杯奶茶，也能品出幸福的味道。可以开展一些有特色的促销活动：比如，情侣买可赠送情侣对勺；买三杯以上获赠可爱的饰品；小店要有自己的特色，比如有卡通形象，或者制造供情侣用的Y型吸管等等。可以在店名上方加几个小射灯，最好是发粉色光，晚上看起来很漂亮，温馨。

*竞争分析，要回答如下问题：

（1）附近主要的竞争品牌有七杯茶,避风塘，立顿。

（2）对于新开奶茶店会对学生产生些新鲜感，并且周边有学校，客源充足，消费潜力大。

（3）经调查，附近虽然也有几家奶茶店，但都只是传统意义上的珍珠奶茶，因此要扩大市场，我们也将变革创新，做市场的领军人，多元化产品结构，学习先进经营管理经验，可以融入果粒等发展新品种奶茶，从此提升竞争力。

*市场营销，你的市场影响策略应该说明以下问题：

市场概况: 客源市场描述：① 主要以吃饭逛街的学生为主。 ②消费者分析：对于大多数学生来说，会经常带着杯奶茶逛街吃饭。③奶茶从发展到现在还是拥有很多的消费者。

产品分析：产品投资小，利润大，可以新增新品种奶茶，可以兼售咖啡果汁等饮料，生产工艺简单，利于投资和创业，我们是以奶茶制作工艺的精湛，制作种类的多样为基础提供给顾客最美味的奶茶产品和最满意的服务。

五、创业团队

*全面介绍公司管理团队情况，主要包括：

提高前后台的有效协同的响应能力，科学规范的管理流程，提高店员的素质和职业习惯

*企业共有多少全职员工（填数字）

1-3

*企业共有多少兼职员工（填数字）

5-10

*尚未有合适人选的关键职位？

店长

*管理团队优势与不足之处？

可能开始管理经验不足但是后期会逐步改进

*人才战略与激励制度？

按照销售额度实行提成制度

六、财务预测

*财务分析包括以下三方面的内容：

银行贷段等。

*完成研发所需投入？

无需大量投入，可以自己琢磨也可以找厂家进行代理加盟5000-15000元即可

*达到盈亏平衡的时间？

月度销售预测

年度预算表

*投资与收益

*简述本期风险投资的数额、退出策略、预计回报数额和时间表？

七、资本结构

八、投资者退出方式

*股票上市：无上市计划

*利润分红： 年终给予店员2000元分红

九、风险分析

*企业面临的风险及对策

经营风险就是指在资本经营活动中所遇到或存在的某些不确定因素造成的经营活动的经营结果偏离预期可能性的风险。就目前而言，本奶茶店店经营活动中可能出现的风险大致可总结为：市场风险、技术风险和财务风险。

在该奶茶店店的创立阶段及经营过程中，该店可能会存在下列的市场风险： 

①消费者对该店产品认知程度低，达不到该店营销目标所要求的知名度。   

②学校附近步行街奶茶店数量较多，市场竞争激烈，使市场增长率下降。  

③据调查大多数学生喜欢去步行街上的星饮及七杯茶购买，因此新的奶茶店不能吸引预期数量的顾客，低于营销目标要求。

本文来源：https://www.2haoxitong.net/k/doc/f201762f4631b90d6c85ec3a87c24028915f850b.html