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一、传奇的中国大鲵
娃娃鱼学名叫中国大鲵，其祖先早在三亿五千万年以前就在张家界繁衍生息，有“游动的活化石”之称，大鲵是世界上现存最大的也是最珍贵的两栖动物。它的叫声很像幼儿哭声，因此人们又叫它“娃娃鱼”，娃娃鱼最长的寿命可达200岁以上，在民间又被称为“寿鱼”。幼年娃娃鱼肢体或尾巴断裂后，可再生出来。这就是为什么娃娃鱼比恐龙早一亿年仍能存活下来的原因。
娃娃鱼是国家二类保护水生野生动物，“娃娃鱼”是两栖动物中体形最大的一种，全长可达1米及以上，体重最重的可超百斤，娃娃鱼栖息于山区的溪流、溶洞之中，在水质清澈、含沙量不大，水流湍急，并且要有回流水的洞穴中生活，对生态环境要求极其严格，被专家誉为优良生态环境的“指示剂”。由于大鲵肉嫩味鲜，所以长期遭到人们大量捕杀。各产地数量锐减，尤其是生存环境丧失、栖息地破坏以及过度利用对大鲵生存造成了严重威胁，导致种群急剧下降，分布区成倍缩小，处于濒危状态。
二、大鲵的保护--大鲵人工驯化繁殖
由于生态环境破坏，野生大鲵濒临灭绝，全国野生大鲵总的蓄积量不足5万尾，为保护中国大鲵，1996年国务院在娃娃鱼的主要原生长地张家界设立了全国唯一的“国家级大鲵自然保护区”。
张家界古老地质、生物多样性以及原生态环境，是大鲵繁衍生息得天独厚的生态环境，是我国大鲵的主要原产地，大鲵已在张家界繁衍生息了3亿5千万年已成为张家界第二张城市名片。张家界市政府开展了一系列大鲵保护和发展活动。
1972年，张家界桑植大鲵研究所成立，并于1978年首次人工繁殖大鲵成功，并因此获得国家农牧部科技进步二等奖。
1996年，张家界市被国务院批准为国家级大鲵自然保护区。
1997年，“中国娃娃鱼之父”王国兴先生世界首创人工开凿隧洞保护大鲵资源，开创了规模化人工养殖大鲵之路。
2002年，为保护野生资源种群，张家界金鞭溪第一次进行大鲵人工放流。
2005年，大鲵经张家界市人民政府批准，成为了张家界的城市吉祥物。
2010年，“张家界大鲵”获得国家地理标志产品保护，是我国第一个水生野生动物地理标志保护产品。
2011年，张家界市人民政府颁布《张家界市大鲵资源保护与产业发展总体规划（2011-2020）》。
2012年，首届《中国大鲵保护与发展高峰论坛会议》在张家界举行。
三、山洞中的人鲵奇缘
2006年4月，媒体发布了一个令许多相关科研机构震惊的消息：从1996年到2005年，被誉为“民间保护娃娃鱼”第一人王国兴人工繁殖大鲵幼苗13万多尾，受精率达72%，孵化率达70.6%，这一成果完全领先世界水平，并由此获得了“大鲵人工繁殖方法”国家核心发明专利。
一个只有初中文化程度的人，他竟凭着自己的聪明才智和百折不饶的精神，带领一家三代人在保护和人工繁殖大鲵方面，献出了青春、热血和生命，突破掌握了连国家相关科研机构都不能解决的一系列大鲵人工繁殖关键技术。为大鲵的保护和产业化开发奠定了坚实的基础。其人当之无愧地被人们称作“娃娃鱼之父”，其家堪当“娃娃鱼世家”美名。
这个富有传奇经历的人，就是水产养殖专家、张家界金鲵生物工程股份有限公司的创始人王国兴。
大鲵喜欢生活在布满石缝和岩洞的山区，借助于与石头颜色相接近的体色的保护，安静地潜居于泉流洁净的洞穴内。湖南张家界桑植县是我国大鲵的主要原产地，到处都有古老的溶洞和洁净的溪流，这里近乎原始状态的亚热带生态环境正是大鲵的世外桃源。
王国兴是土生土长的桑植县芙蓉桥乡人，他记得小时候芙蓉桥很多的溪河中都有大鲵，大鲵多得数不清。后来由于环境的破坏和人为的滥捕乱杀，大鲵一度濒临灭绝，不见踪影。
2002年，在众多专家的实地考证下，王国兴的大鲵养殖基地获得了湖南省畜牧水产局颁发的中华人民共和国水生野生动物经营利用许可证。为了使大鲵资源得到有效恢复，国家一直鼓励和支持有条件的单位和个人进行人工驯养繁殖大鲵。国家颁布的野生动物保护法规定：大鲵人工驯养繁殖的子二代、伤残体可以上市经营销售。这是充分运用经济杠杆的作用，促使大鲵养殖业的迅人工开凿山洞里繁殖出数万多尾大鲵，成了远近闻名的大鲵繁育养殖基地。成年大鲵的市场售价高达两千元，甚至数千元一公斤，王国兴开始有了经济回报。
为有效增殖和恢复野外资源，王国兴从2002年开始，每年进行大鲵人工放流，预计在2013年以后，每年将放流1000尾大鲵速发展，从而实现合理利用促进保护的可持续发展。
2006年，王国兴的回归大自然，以维持大鲵野生种群和生态平衡。
王国兴的公司目前已拥有“大鲵人工繁殖方法 ”、“娃娃鱼人工繁殖恒温池道”、“大鲵保健食品及其生产方法”、“一种大鲵面条及其生产方法”、“一种大鲵保健酒及制备方法”等20余项国家发明专利，其中发明专利11项。
王国兴最大的梦想，就是把大鲵做成一个产业，让父老乡亲和他一起致富。2007年，他领导的张家界金鲵生物科技有限公司开始实施一项由国家发改委重点支持的项目 ，即“张家界大鲵保护与规模化繁殖及产业化开发项目”。这一项目同时被列为国家科技部星火计划项目。王国兴想以此为契机，在未来的几年内，将公司建成集保护、繁育、养殖、科研、观赏、深加工于一体的国内规模最大的大鲵基地，并以“公司+基地+合作社（农户）”的模式，带动贫困山区10万农户养殖大鲵脱贫致富，户均年收入达到10万元以上。
四、大鲵（娃娃鱼）的典故
1、：娃娃鱼（大鲵）和太极八卦的起源——道教张道陵
大鲵，俗称娃娃鱼。根据古书记载：“鲵鱼，在山溪中，似鲶有四脚，长尾，能上树，声如小孩啼。”气候变化时发出似小儿哭声，故俗称“娃娃鱼”。
娃娃鱼学名“鲸”，有大鲸、小鲸之分。体色有黑花、黄花两种，四肢短肥，颇似婴儿手，大者有两米长，重约20多公斤，最长寿命可达130多年。栖息于山谷清澈的溪流活水中，昼伏夜出。
值得一提的是，中国被视为道教图腾的阴阳八卦图，就是由首尾相咬的黑白双鲵构图而成。
相传在武陵偏远山区有一处深渊，宽十余丈，深不见底，名为澧渊。澧渊四周都是悬崖峭壁，其间瀑布飞溅、烟雾袅绕，林木幽深，了无人烟。
汉代有位儒士为了躲避战祸，携妻子来到这附近隐居。儒士夫妇已年迈八十，至今无儿无女。来到澧源后，儒士深感年迈腐朽，衣食不能自给，绝望之下，便想投水自尽。
儒士来到水边时，突然发现水中有怪鱼，仔细一看，所见怪鱼似鲇鱼却有四只脚，攀爬树木岩石的动作又像猿猴，还间歇发出婴儿啼哭的声音。
儒士见状，先是大吃一惊，丝毫不敢走近怪鱼。后来，儒士转念一想，都是将死之人，有什么可害怕的，不如抓几尾，看看能不能用来充饥。于是儒士诱补了几尾怪鱼，准备回家食用。
烹调后的怪鱼，不仅肉质嫩白鲜美，而且还能持久充饥。儒士顿感体力充沛，年迈八十居然能下地耕作。
儒士夫妇食用怪鱼不到半年，便肌肉充盈、骨髓强劲，连花白的头发都渐渐转黑，掉落的牙齿也重新长了出来，锄地挑担甚至比年轻后生还要有劲。食用怪鱼三年，儒士夫妇居然先后生有九个孩子，而且个个健壮活泼。
后来，道教祖师张道陵寻仙至此，见儒士八十有余依然身轻如燕，老妇人更是八十得子，深觉诧异，于是便向儒士询问缘由。儒士把事情一一陈述，并送来一碗鱼烫。张道陵一饮而尽，顿觉身外无物，心中豁然开朗，仿佛参透阴阳之道、万化之理。张道陵越发觉得此鱼神圣，于是取名为鲵，是送儿之鱼的意思。后来人们所说的人鱼、娃娃鱼也出于这意思。
话说那张道陵自从结缘娃娃鱼后留恋再三，离开澧源后茶饭不思、寐不能睡，终于借娃娃鱼的灵感悟得真道，创立了道教，并以双鲵交合为本教的图志。
道教创始人-张道陵
2、唐代段成式在《酉阳杂俎》中说：“食鲵鱼，缚于树上鞭之，身上白汗出，如构汁，去之方可食。肉有芳香，似山椒。”
3、《本草纲目》记有：“今渔人网得以为不利，即惊异而弃之，盖不知可食如蛇也。味甘，食之无瘕疾”。
4、民国时，大鲵更是一道风味名吃，当地人多用红烧、黄焖、清炖之法进行烹制，肉质嫩白甘美，有“水中活人参”之美誉。在东南亚及日本，大鲵也被视为名贵佳肴，甚至有“吃一鲵肉长一甲子功力”的说法，可见其名贵程度。
5、金鲵义救贺龙军
1935年10月，当贺龙得知中央红军已胜利到达陕北时，既深感欣慰又不禁焦虑。原来，贺龙率领的红二、六军团虽然很好地完成了对中央红军长征的配合策应任务，但由于数月来积极出击，在湘西连续展开强大攻势，引来国民党部队130个团共10万人的大“围剿”，眼下不到2万人的队伍里竟有数千名伤员，这不能不使他忧心忡忡。
一天，贺龙来到桑植县四望乡(今芙蓉桥白族乡)探望分散在老乡家养伤的战士。当看到伤员一个个因缺医少药导致伤口越发红肿、溃烂的惨状，再看看护理员给重伤员喂食的是稀得几乎可以数得清米粒的野菜粥，贺老总眼眶潮湿了：难为这些红军伢了!他们完全是靠着顽强的意志在与伤病战斗啊!
于是，贺龙叫上正在用土方子为伤员治疗的老中医，两人来到村口一条小溪边的石头上坐了下来。此时的贺龙心情十分沉重，他一边抽着烟斗，一边请教老中医如何才能让伤病员减少痛苦，尽快康复。老中医也是万般无奈，他两手一摊，对贺龙说：“一缺西药，二缺营养，我们可是办法想尽了呀，只可惜中草药见效太慢了，除非……”
“除非什么?”听到可能另有法子，贺龙急急追问。
见贺龙急切而诚恳的样子，老中医沉吟片刻，欲言又止。突然，溪水中一声“唼喋”孩童般的哭叫声引起了他俩的注意。
“娃娃鱼!”两人不约而同地叫了起来。只见眼前清澈的溪水中，两尾金色的娃娃鱼正悠然地嬉戏在石缝之间，水面不时泛起阵阵涟漪。
“啊，神鲵显灵了!”老中医忙不迭地赶紧双掌合一，面向娃娃鱼深鞠一躬，口中念念有词。
原来，在湘西白族有一个沿袭数百年的规矩：娃娃鱼是送生救生的“神鲵”，无论贫富，只有四种人拥有吃神鲵的特权：一是怀孕女人、二是不孕夫妇、三是垂危病人、四是耄耋老者。其它人若随便捕食不仅被咒必遭报应，也会在族中受到指责和处罚。
出生于桑植县洪家关的白族汉子贺龙一下明白了老中医欲言又止的犹疑
第二天一大早，贺龙带领后勤处、卫生队几十号人，清一色身着白族服饰，来到四望乡白族父老供奉的本主庙前，供上猪头敬上香，然后列队向最早落居桑植县的三位白族祖先(王鹏凯、谷均万、钟千一)的本主牌位恭恭敬敬地三鞠躬。随着一阵鞭炮响过，贺龙郑重祷告：
本主前辈，您的子民贺龙替红军队伍里受伤的后生伢向您祈祷赐福。您的在天之灵一定看得见，地主老财、恶霸坏蛋总是欺负老百姓，老百姓总得活命吧，因此我们建立了工农红军，一心为咱老百姓求利谋福。可是要让穷人百姓过上好日子，难啊!这不，数千号伤病员就躺在您身边，每天都在伤痛与饥饿中煎熬，随时都会有人死去。
可就在昨天，给咱百姓送生救生的神鲵终于显灵了，那是在指引我贺龙要用神鲵去救红军伢啊!“一两金一口鲵”，我知道神鲵是贵比黄金的“金鲵”，“吃一鲵肉，长一甲子功力”。在此，我和我的战友郑重向本主祷告，恳请恩准并原谅我的伤病员吃些“金鲵”，早日养好伤!也恳请本主代我贺龙感戴“金鲵”救助我红军的大恩大德!
祷告毕，在数百名白族父老的注目下，贺龙下令：“到小溪小河、山涧山洞去请些‘金鲵’炖汤给伤病员喝，一定要记住：你们请的是‘金鲵’，不是娃娃鱼，更不是神鲵!”
“金鲵”果然神奇无比，伤病员吃下金鲵的肉和汤后体能恢复神速，不到一个月，一个个又生龙活虎起来。11月19日，红二、六军团一万七千多人在桑植县刘家坪和瑞塔铺分别举行突围誓师大会，贺龙正式下达突围命令。当晚，在贺龙、任弼时等人率领下，红二、六军团告别了湘鄂川黔根据地，告别了患难与共、血肉相连的根据地父老乡亲，踏上了战略转移的漫漫征程。1936年10月，红二方面军(红二、六军团在长征途中组成红二方面军)一万二千多人与红一、四方面军会师陕甘宁，成为红军长征中减员较少的部队。
七十多年过去了，湘西人民早已远离了战火纷飞的历史，以感恩之心倍加珍惜革命先烈用鲜血和生命换来的美好生活。而“‘金鲵’义救‘贺龙军’”故事，早已成为佳话在湘西的大山里代代相传。由贺龙亲自命名的“金鲵”也早已取代“神鲵”成为娃娃鱼的代名词。(根据桑植县芙蓉桥白族乡民间故事整理)
[作者：][编辑：肖磊][来源：千龙网]
五、现代科技开发价值：大鲵具有极高的药用和食用价值，是一种珍稀的动物资源。
据科学研究发现，大鲵具有三个奇特的生命现象：
1、大鲵长寿。据资料记载，它寿命可达二百岁以上，体重可达二百公斤，是名副其实的老寿星，在民间人民称它为“长寿鱼”；
2、大鲵具有很强的再生和自我修复能力。大鲵幼年时期，其四肢或尾巴受损时，可再生修复；
3、大鲵耐饥饿能力强。成年大鲵在适宜条件下2-3年不进食仍可存活。
1、食用价值
大鲵的肉质洁白鲜嫩，肥而不腻，味道鲜美，营养丰富，是高级滋补保健珍品。大鲵肉中含有20余种氨基酸，其中8种人体必需氨基酸，大鲵肉干物质中，氨基酸含量高达91.92%，是目前发现含氨基酸最丰富最全面的药用保健物种之一。经农业部华中检验中心分析，它含有二十多种活性物质，对增强机体免疫力、防癌、抗癌和辅助治疗各种疾病有重要的作用。
2、药用价值
大鲵是一种传统的名贵中药，在历代中药秘方中多有记载。传统中医认为，大鲵肉质性甘平、味淡，有补气、养血、益智、滋补、强壮多种功效。现代医学认为，经常食用大鲵可以聪明益智、延缓衰老、提高造血和免疫功能，对防治心脑血管疾病、恶性贫血、恶性肿瘤和肾功能坏死有良好的效果。
3、营养价值
大鲵能全面提供人体所需的必需氨基酸，尤其可弥补其他食品中赖氨酸的不足，属“保健养生”美食之极品，就是鲍鱼、燕窝、鱼翅等众多高档食物的必需氨基酸组成与大鲵相比也相距甚远，无法与其媲美，比例成分如图：
研究结果表明：大鲵肝脏和肌肉中的DHA含量大大高于甲鱼，尤其是肌肉中的DHA是甲鱼的24倍。如大鲵肌肉含DHA为145mg/100g，而甲鱼肌肉仅含DHA为6mg/100g，大鲵脂肪酸组成中的DHA对心脑血管疾病、癌症和糖尿病有很好的预防作用，能够健脑促智，另外大鲵不饱和脂肪酸含量高，富含必需脂肪酸，对创伤愈合、皮肤健康以及维持机体正常生理功能具有相当重要的意义。
根据FAO/WHO（1973）提出的蛋白质评价的必需氨基酸标准模式和中国预防医学院营养与食品卫生研究所提出的鸡蛋蛋白质氨基酸模式，对大鲵肌肉的必需氨基酸质量进行评价、分别计算它们的氨基酸评分（见下表），由下表可以看出，根据氨基酸评分，大鲵蛋白质中必需氨基酸组成比例好，基本无限制性氨基酸，可见大鲵不同于鱼贝类（一般以色氨酸作为第一限制性氨基酸），也不同于龟蛇类，其蛋白质组成基本符合人体需要量模式。例表如下：
大鲵肌肉中含锌相当高，是淡水鱼和海鱼的数倍。含锌为53.15mg/100g，而鱼、虾、蟹等所含锌量仅为0.32-3.15mg/100g，锌是体内多种酶的组成成分和酶的激活剂，锌对肌肉发育、组织再生、促进食欲、促进维生素A的正常代谢，促进性器官和性功能的正常发育、保护皮肤健康、增加免疫功能等方面均有重要意义，大鲵肌肉富含微量元素锌，并含有一定量的硒，能够延缓衰老，提高机体免疫功能，预防癌症。
大鲵软骨富含钙，研究表明，大鲵软骨中含钙量为4928mg/100g，是很好的补钙食品，中国营养学会2005年发布的中国居民膳食营养素参考摄入量，钙适宜摄入量每日成人为800mg。
以上成果是张家界金鲵生物工程股份有限公司经历多年的研究所得，且经权威机构的鉴证，真实可靠。
消费者案例
六、大鲵的养生价值：
1、娃娃鱼的各种养生药膳
早在明朝，就有“宫廷八宝娃娃鱼”这道御用名菜，经御厨传人、“中国烹饪娃娃鱼第一人”、湘菜大师童鹏飞先生对宫廷娃娃鱼菜品加以改进，从而自成体系，开发出了三十几道娃娃鱼菜品，成为张家界最为独特的饮食风味。
经过被誉为“中国烹饪娃娃鱼第一人”的著名湘菜大师童鹏飞先生的多年潜心研发，目前已经成功研制出了金汤娃娃鱼、娃娃鱼清汤、酸汤娃娃鱼、红焖娃娃鱼、三味娃娃鱼汤、浓汤娃娃鱼、金鲵娃娃鱼胶原蛋白、娃娃鱼滋补汤等多种以娃娃鱼作为原材料的美味佳肴。
娃娃鱼美食馆自开业以来，本着顾客至上的原则，在用料上坚持采用新鲜的“洞藏子二代娃娃鱼”，这些娃娃鱼均获得过国家地理标志保护产品认证。其娃娃鱼肉口感纯正，肉质鲜嫩，色泽鲜亮，食者纷纷交口称赞，被誉为“菜中珍品”。娃娃鱼肉含有18余种氨基酸，其中8种人体必须氨基酸，自古以来就是药食两用动物。长期食用娃娃鱼，具有补气降血脂、舒经活血、滋阴补肾、美容养颜、强身健体、防癌抗癌等功效。
娃娃鱼肉质细嫩，营养价值极高，是一种名贵佳肴，在中国香港、台湾地区以及东南亚、日本等被视为珍稀补品，对人体补虚具有奇效，有“吃一鲵肉长一甲子功力”之说，用娃娃鱼做成的佳肴有“天下第一鲜”的美称。
2、娃娃鱼的养生产品
娃娃鱼长寿面的由来
都说，随着时间的流逝，很多事情会云淡风轻。然而，在“中国娃娃鱼之父”、金鲵公司创始人王国兴的心中，世上有两样东西却弥足珍贵：一是亲情，一是面条。
生长在张家界桑植大山深处的王国兴用了近30年的时间保护和繁养大鲵，1986年到2011年间，王国兴领导的金鲵公司依托自主研发的《大鲵人工繁殖方法》这一国家核心的专利技术，人工繁殖大鲵幼苗30余万尾。为此，央视媒体争相报道，王国兴被公认为“中国娃娃鱼之父”。
每一个成功人士的身上，都有很多挫折和辛酸的经历，王国兴也不例外。为了保护和繁养大鲵，王国兴倾家荡产，筚路蓝缕，他曾用养殖甲鱼赚来的两千多万资金建设大鲵保护与繁殖基地，不断的投入和失败，加上自然灾害的洗劫，王国兴从当地首富一下子变成了负债大户，而且他的母亲还为保护大鲵付出了生命的代价。2003年，82岁的母亲主动帮他看守芙蓉桥七眼泉大鲵自然保护区。结果这年农历腊月19日，母亲失足殉身，成为王国兴心中永远不能忘记的痛。
从落地啼哭时起，母爱便是儿子成长的襁褓。儿时对母亲的依赖，年少求学时对母亲的挂念，年长创业时，开始明白母亲养儿育女的辛劳，功成名就时，终于明白母亲对儿子无私的奉献是何等伟大。
“娃娃鱼之父”的母亲在生时一直喜欢吃面条。母亲不幸去世后，在“娃娃鱼之父”的心中，大鲵和面条是最能体现思念和追忆母亲的物品，就像一瓶窖藏多年的酒，越来越浓醇。
“娃娃鱼之父”一直酝酿着用大鲵与面条来表述对母亲无法弥补的愧疚和无限怀念之情。经过反复论证和研制，公司与克明面业合作，倾情打造出金鲵娃娃鱼长寿面。大鲵是一种特别长寿的吉祥之物，在王国兴心中，金鲵娃娃鱼长寿面是对天下父母健康、长寿、快乐最好的祝愿，实为孝心面、感恩面。
金鲵娃娃鱼世家倾情奉献的感恩面是对父母及亲朋好友健康、长寿、快乐的最好祝愿。
■每500克金鲵娃娃鱼长寿面添加50克子二代娃娃鱼鲜肉，独特的营养价值与奢华，无法复制的面中之王，营养健康在里面。
■洁净溪水、鲜活鱼虾，吸天地之精华，娃娃鱼均来自“天下第一洞”（人工建造的4000m溶洞）生态养殖的“洞藏娃娃鱼”3、娃娃鱼与虫草、人参的对比
七、什么是娃娃鱼蛋白粉
众所周知，蛋白粉是人体中最重要的物质，也是最多的物质之一。成人身体的20%都是由蛋白质所组成的，构成体内所有的细胞和组织，维持细胞的正常功能与新陈代谢。娃娃鱼蛋白粉是公司联合华中科技大学针对娃娃鱼肉的多种药用和食用功效联合开发的一款蛋白类产品，它是采用现代生物技术手段，提取年龄10岁以上的娃娃鱼肉中的蛋白精华成分，让您感受神奇的“娃娃鱼”力量。
八、娃娃鱼蛋白粉的价值
据上海海洋大学食品学院、华中科技大学、陕西科技大学、农业部华中检查中心分析，娃娃鱼肌肉中含有18种氨基酸，氨基酸含量为91.92%，其中含有8种人体必需氨基酸，必需氨基酸含量为39.69%。其中肌肉中多不饱和脂肪酸（PUFA）含量为71.3%。钙、硒、锌含量非常丰富，多不饱和脂肪酸的生理功能被进一步认识，特别是二十二碳六烯酸（DHA）被称为脑黄金，二十碳五烯酸（EPA）是血管的营养素，能降血脂、降血糖。目前已发现娃娃鱼含有五十多种对人体健康长寿必不可少的活性物质，特别适宜青少年、孕妇、手术病人、癌症患者长期服用。
据上海海洋大学食品学院李莉等、陕西科技大学马小燕等研究分析，娃娃鱼的皮肤粘液有嫩白、容颜、祛皱、抗氧化活性的作用，娃娃鱼肝脏含有丰富的金属硫蛋白MT，有祛除人体自由基抗氧化的功能。娃娃鱼机体中有丰富的超级抗原PRCA，能杀伤癌细胞，抑制癌细胞生长和转移，以达到防癌、抗癌的目的。
大鲵与冬虫夏草、铁皮石斛、人参的营养成分对比分析表
氨基酸合计91.92 13 7.035 10.44
注：数据来源
大鲵的营养成分是冬虫夏草的十倍
八、娃娃鱼蛋白粉的特点
1、纯天然
蛋白粉的主要原料为娃娃鱼，为国家质量技术监督总局批准的地理标志保护产品，也是第一个获得地理标示保护的野生保护动物，另外，还获得了国家有机食品认证。产品的其他原料也得到严格筛选，每一种原料的供应商都具有国家相关合法认证，并经过严格的生产前检测，确保原料的安全性。
2、无毒副作用
娃娃鱼蛋白粉是标本兼治的纯天然营养健康产品，生产过程中不添加任何化学成分，并经过6年动物安全性的实验检验，长期食用不会产品副作用和依赖性。
3、营养价值高
评价蛋白质类营养价值的指标很多，有蛋白质的含量、蛋白质的消化率（也就是食物中蛋白质在体内的吸水率）、蛋白质的利用率（即食物蛋白质被机体消化吸收后利用的程度）等。PDCAAS（即蛋白质消化率校正氨基酸计分，得到联合国粮农组织和世界卫生组织专家委员会的正式公布和推荐）是其中一个重要质保，满分为1（即100%）。它同时强调了氨基酸计分和消化率，得到计分为1.就表示该蛋白质是优质蛋白质，基本上能被人体全部吸收和利用。娃娃鱼蛋白粉的PDCAAS分值为1.
4、功效显著
娃娃鱼蛋白粉具有良好的食用功效，经过北京大学医学部检测，娃娃鱼蛋白粉能明显提高小鼠免疫功能，在本产品的初期推广中，也得到了广大使用者的一致好评。
九公司荣誉、领导关怀
十、鲵志
武陵有渊曰澧源，阔数十丈，深不及底，四围皆绝壁幽壑，悬涎飞瀑，瘴袅袅而日沉沉，林森森而风唳唳，杳无人迹。有儒士避乱携妇匿，居于此。年八十未得子息，自惭老迈腐朽，饮食无给，欲怀石投渊。至于水滨见有鱼形，似鲇而生四足，援木攀岩几近猿猱，呼朋引伴一如小儿修其尾，坠其腹，状若守宫，昼沉而夜浮龟行而蛇疾游猎乱石凛凛然，人莫敢犯，大骇，退而以蛙为饵钓获数头，烹食之其肉嫩白而味甘。日不觉饥渴，遂缀其耕以为业，未及半载肌肉充盈，骨髓强劲皓首黛染，落齿重生视物观象直通神鬼，扶锄担石犹过后生。其妇亦嫣嫣然如枯木逢春，三年便得九子，皆精灵强健狡猾可爱。蜀中术士张道陵寻丹至此，饥渴困乏，乞食于儒士，得一箪尽食，但觉身外有身，恍若遁天世间万象豁然于怀，甚异之，问其所以。俱告之，愈觉神圣，乃名此鱼为鲵：意为送子之鱼。后有人鱼，娃娃鱼之谓，皆此意也。盘桓有时不忍辞归，日啖些少，寝寐皆废，未几悟得真道乃创道教，衍尽天地万物之阴阳变异玄机遂以,双鲵交合为本教图志，旋播胡夷。
十一、感恩社会（大鲵保护基金）
金鲵公司作为大鲵行业的领导者，将始终奉行[用心保护娃娃鱼资源，有爱让娃娃鱼造福人类]的宗旨，努力为顾客提供更符合顾客需求、更优质、更高附加值的安全健康产品，为实现“大爱天地间”而努力奋斗。
企业承诺：每销售一份贴有“金色承诺”的大鲵产品，企业将捐款10元到中华大鲵保护与发展基金。用于大鲵自然保护区建设和人工放流。为大鲵的保护贡献一份力量！
十二、娃娃鱼是国家二级保护动物，可以吃吗？
娃娃鱼作为国家二级保护动物，由于其经济价值高，在美食、保健、医药、观赏等方面均具有广泛开发利用的前景，因而颇受社会各界关注。为了娃娃鱼物种能在地球上繁衍生息，国家多个科研院所30多年对娃娃鱼进行繁育及养殖技术研究，实现了娃娃鱼规模化人工养殖的突破。
随着技术的突破娃娃鱼的养殖规模不断扩大，国家法律规定，持有省级渔政部门批准核发的《中华人民共和国水生野生动物驯养证》、《中华人民共和国经营许可证》的企业，可经营和生产子二代娃娃鱼及相关产品，也就是说子二代娃娃鱼可以放心食用，娃娃鱼造福人类的日子到了。
十三、经常吃娃娃鱼的好处？
娃娃鱼是一种传统的名贵药食两用动物，通过现代药理及动物实验分析，经常食用娃娃鱼可延缓衰老、增强免疫力、抵制疾病、防癌抗癌。
1、长期给实验小鼠喂食娃娃鱼肉，通过碳粒廊清实验、DNFB致小鼠皮肤迟发型过敏实验、血清溶血素和脾脏抗体生产细胞实验等实验手段来研究娃娃鱼肉对小鼠免疫功能的影响，我们发现，长期喂食娃娃鱼的小鼠免疫功能得到明显加强，远强于不喂食娃娃鱼肉的对照小鼠。
2、在模式生物果蝇的培养基中加入娃娃鱼肉，我们发现，果蝇的寿命延长了50%，提示我们，经常食用娃娃鱼肉可以延年益寿。
3、制作小说的肿瘤模型，喂食娃娃鱼肉，肿瘤细胞在喂食娃娃鱼肉的小鼠体内生长速度明显减缓，再配合一定的抗肿瘤药物治疗，部分肿瘤小鼠得到康复，提示我们娃娃鱼肉在辅助治疗肿瘤疾病的过程中具有良好的功效，其自身对肿瘤细胞也有一定的拟制作用。
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