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人体脂肪率标准

发布时间：2018-06-27 09:09:19 来源：文档文库

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體脂肪率

判斷自己是不是肥胖，不再只是看體重，現在醫學上最新的健康指標是「體脂肪率」。

	體脂肪率是指身體成份中，脂肪組織所佔的比率。過高的體脂肪率是造成各種慢性疾病的主要導火線，要控制體脂肪率在正常範圍，是無法藉由目測或一般體重計獲得數值，方便簡易的體脂肪計便因應而生了。
	體脂肪計係透過人體電阻原理，利用低電壓電流，測出電阻的單位，因為人體組織中的體脂肪是不導電的，而其他非體脂肪部分有70﹪為水分是可以通電的，如果電阻越大，體脂肪就越高。
	看起來胖的人，不一定脂肪率高，別看日本相撲選手個個腦滿腸肥，他們的體脂肪率可都控制在30﹪以內，主要是運動之故；相反的，一個外型瘦小的人若不運動，體內還是會囤積很多脂肪，脂肪率當然偏高，即所謂「隱藏性肥胖者」。
	萬一體脂肪率超過正常範圍怎麼辦呢？

建議您：一旦發現脂肪率偏高，就必須檢測自己的血壓、血糖、肝功能等情況，是否潛藏危害健康因子。找出肥胖原因後，再設計出適合自己並可持續的飲食控制、運動及改變生活方式。

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體重的計算方法

體重有兩種計算方法：

	行政院衛生署修訂公式：男性：62＋(身高－X)×0.6＝標準體重（公斤）女性：52＋(身高－Y)×0.5＝標準體重（公斤）
	另一種新式的標準體重計算：標準體重＝身高(公尺)2×22 正常體重＝±10﹪標準體重肥胖度大於20﹪即屬肥胖低於20﹪過瘦

	男（X）	女（Y）
20歲～	170	158
35歲～	167	156
55歲～	164	152

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健康中心體脂肪測量注意事項

懷孕、裝置心臟節律器者禁止測量。

赤裸雙腳，測量前雙腳腳底請擦拭乾淨。（腳底若有塵埃或髒污時，無法正確測量）

過度飲食或有極端脫水狀況時，測量值會有誤差。

最佳測量時段：

	起床3小時以上。
	飲食後3小時以上。

最好每次在同一時間測量。

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體脂肪計測量結果說明

	電阻抗值：身體對電氣阻抗之值。若身體的肌肉較多，因肌肉較易通電，其電阻抗值會較低。
	脂肪率：脂肪與體重的百分比。

	標　　　　　　準
男　性	18歲～30歲	30歲～69歲
男　性	14～20﹪	17～23﹪
女　性	18歲～30歲	30歲～69歲
女　性	17～24﹪	20～27﹪

體脂肪率判定基準

	脂肪量：身體所含脂肪之重量。
	除脂肪量：體重減去脂肪後之重量，即脂肪以外的成份（肌肉、水份、骨骼等）之重量。
	體水份量：表示身體中所含水份量。一般身體之水份約佔體重50～70﹪，男性肌肉較多，其體水份量亦較女性多。
	BMI（體格指數）＝體重(kg)／身高(m)2 理想的BMI值是22 BMI─20以下為體重不足 BMI─20～25為理想範圍 BMI─26～29具危害健康因子 BMI─30以上具高危險因子
	標準體重：身高(ｍ)2×22所計算出來之值即為標準體重
	正常體重＝±10﹪標準體重肥胖度大於20﹪即屬肥胖

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關於體型的建議　

	肥滿度：表示肥胖的程度。
	計算公式： (體重－標準體重)÷標準體重×100

輕度肥滿	肥滿	重度肥滿
25～30﹪	30～35﹪	35﹪以上
30～35﹪	35～40﹪	40﹪以上

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有氧運動建議心跳數範圍

	１３０～１７０次／分

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強化肌肉的運動

	仰臥起坐　 10～20下
	伏地挺身　 10～20下
	上下樓梯　 15　分鐘
	提水桶　　 10～20下
	啞鈴運動
	利用健身器材

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飲食上的健康宣言

	均衡飲食
	拒絕零食（油炸食品、冰淇淋）
	勿暴飲暴食
	吃飯細嚼慢嚥、保持愉悅心情
	少吃高熱量、高油脂之食物
	可選擇多食用高纖維食物、增加飽食感

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	各種活動每公斤體重每小時熱能需要表 (不包括基礎代謝及食物特殊動力作用)

活動　　　　　　　　　　　　　卡/公斤/小時

洗碗、打字──────────────────1.0

洗衣服────────────────────1.3

掃地、走路──────────────────1.4

騎自由車(中速) ────────────────2.5

跳舞(慢) ───────────────────3.0

走路(每小時四哩) ───────────────3.4

溜冰─────────────────────3.5

跳舞(快步) ──────────────────3.8

打乒乓────────────────────4.4

游泳(每時二哩) ────────────────7.9

上樓梯15梯──────────────0.36卡/公斤

下樓梯15梯──────────────0.12卡/公斤

體脂肪率

左側是體重正常人的腹部CT。右側是一名肥胖症患者的腹部CT，請注意其皮下脂肪厚度為3.6。

體脂百分比是將脂肪含量用其佔總體重的百分比的形式表示，一般用於動物，但近年開始有在人體的應用。對於動物來說，體脂百分比的計演算法是把動物體重中的脂肪部分重量與整個身體的分量相除，再乘以100%，脂肪包含必需脂肪(essential fat)及儲存脂肪(storage fat)。所謂必需脂肪，就是指身體要維持生命及繁殖所需的脂肪。一般而言，女性的必需脂肪比例會比男性為高，因為需要生育、餵哺及其他由荷爾蒙調節的身體機能。對於男性，必需脂肪一般佔體重的2~5%，而女性約為10~13%。儲存脂肪由脂肪組織內所累積的脂肪組成，當中部份位於胸腔及腹部，用以保護身體的內臟。一般來說，最小的建議總體脂百分比都會比身體的必需脂肪比例高。直接測量體脂百分比具有一定的難度，所以現時網上一般的方法，都是透過對人的性別及體重資料作出評估。[1]