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咖啡店创业计划书(6篇)

发布时间：2023-03-20 08:28:34 来源：文档文库

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咖啡店创业计划书（6篇）
咖啡店创业计划书第一篇：
企业使命：我们致力于打造中国的咖啡连锁第一以品牌让咖啡成为中国人的日常饮品。产品与服务：我们的产品是以咖啡为主以果汁和各种小点心为辅。同时以为顾客提供优良的.舒适的环境为我们的服务目标。
产品和服务描述：
①产品介绍：
以专业咖啡为主结合精美小食.水吧饮料等来满足消费者的需求。
1.咖啡：以纯品咖啡为主打推出精致花式咖啡如：蓝山咖啡.曼特宁咖啡.卡布奇诺爱尔兰咖啡等；
2.时尚水吧饮品：如：木瓜牛奶香蕉牛奶港式奶茶等；
3.根据不同的季节制定一些冷饮.热饮.点心.沙拉等（食品菜单详见附件一）。
②服务描述：
为客人提供优良的环境和服务让消费者在这里展现一种品位.体验一种文化.寄托一种第1页共14页

情感使咖啡吧成为商务休闲.朋友聚会的首选之地。这些业务与投资场所业主的产业没有冲突。反而可以与投资场所业主的客源优势互补。由于目前社会和生活节奏的加快人们常常处于一种非常忙碌的状态我们公司不仅仅是要为顾客提供咖啡和点心更致力于为顾客提供一个舒适和放松的环境是大家能够在快节奏的生活中可以慢下来细细品味我们的饮品放松身心。
市场分析
20_______年的调查表明：咖啡终端销售市场一依次为：咖啡及西式快餐连锁店.星级酒店.西餐厅。其中咖啡馆及西式快餐连锁店主要由上岛咖啡.星巴克咖啡.真锅咖啡麦当劳.必胜客这些连锁店平均每月销量在21.18吨占30.18％其次星级酒店每月平均销量在16.47吨占23.47％西餐厅平均每月销量13.53吨占19.28％。随着时代的发展和人们生活理念的进一步改变咖啡业也在以一种迅猛的速度发展。
市场细分与目标市场选择
目前咖啡的市场主要分为低档和中高档市场低档咖啡主要包括速溶咖啡等一系列的咖啡而中档市场主要是例如星巴克等连锁咖啡店高档市场主要是上岛咖啡爱琴海咖啡等咖啡店。我们要做的是在今后的几年之内将我们的咖啡店扩大成为中国人自己的连锁咖啡店所以我们的定位为中当人群内。精准企划在做咖啡产品价格测试时并没有界定每瓶咖啡的容量目的就是要了解消费者认为每瓶咖啡产品最适合的价格定位是在哪个价格区间从而为咖啡产品的价格定位提供消费者需求的数据支持。
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本文来源：https://www.2haoxitong.net/k/doc/f63594d75a1b6bd97f192279168884868662b8ef.html