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正在进行安全检测...
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发布时间:1714830529 来源:
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【篇一】面包店创业项目策划书
一、面包店项目分析
目前中国经济发展迅速,
生活水平的提高使人们对美味可口的面包产生了浓厚的兴趣,
全国各地的面包房遍地开花,
而且在面包店领域已经出现了不少连锁品牌,
虽然竞争激烈,
但普通的面包店还有不少弱势和缺陷,因此给了我们占领市场的机会。虽然各地都有不少
面包房,然而相对于发达国家而言,我们还有很长的路要走,烘焙市场还有长期持续的增
长空间。而且面包的客户群体几乎老少皆宜,人人喜爱,市场巨大。
二、面包店项目宗旨
我们的目标是先开一家旗舰店,立足本地市场,根据客户需求和意见不断改进,然后
在此基础上逐渐在本地发展直营店,最后成立公司,以直营和连锁加盟相结合的形式把面
包店开到全国甚至世界各地,建立属于我们中国人自己的本土面包店品牌。
三、面包店主要产品
我们主要经营面包、甜品、糕点、精品饮料等,在此基础上,我们会联合科研机构与
学校根据各地的特色食品和特产,开发新的适合老百姓食用的健康、美味的食物。
四、面包店服务计划
1
、安全,在食品领域,安全问题是大家最关系的话题,因此我们一定会使用最安全、
健康的食材。
2
、
方便,
我们要根据客户需求改进自身的服务和流程,
争取让尽可能多的顾客感受到
方便。
3
、尊重,针对客户,无论是谁,我们都必须尊重,让顾客感受到我们对他们的重视,
增强信任感。
4
、创新,在老百姓口味和要求越来越高的今天,不创新就意味着被市场所淘汰,因此
我们联合科研机构不断开发新的产品和口味,满足顾客的要求。
五、面包店竞争分析
目前市场上面包店的不足
1
、
除了一些大品牌的面包店,
其他大多数小面包店不够干净卫生,
许多面包直接露天
摆在外面,而且店内无论是墙壁还是地板,都不是很干净,容易让客户反感。
2
、
食材安全性难以保证,
大多数的面包店没有自己的原料基地或者可靠的食材供应商,
因此原材料的安全性难以保障。
3
、产品种类单一,口味单调。
4
、广告宣传不足,客户认知度不高。
5
、缺乏
DIY
产品,客户参与程度不高,难以适应
DIY
火热的市场
6
、缺乏特色产品。
本文来源:
https://www.2haoxitong.net/k/doc/f70fec596729647d27284b73f242336c1eb93086.html
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