课型：新授 审核：马生平 主备： 高丽娟
班级： 姓名：
[教学目标]
1、知识目标：
（1）描述真菌的主要特征。
（2）认识日常生活中常见的真菌，说出霉菌和蘑菇的营养方式和生殖方式的特点。
2.能力目标：
（1）学会用放大镜观察青霉和曲霉的形态结构，培养观察能力。
（2）了解一些食用菌养殖的过程和方法。
3.情感、态度与价值观：
培养学生热爱自然的情感。
[课前准备]：
1.复习七年级有关真菌的知识。馒头、面包的发酵需要哪一种菌类？
2.根据你们查阅的资料，知道真菌还有哪些种类？看谁知道得多。
[教学过程]：
一.各种各样的真菌
1.你见过那些真菌？它们都是什么样子的？
2.青霉和曲霉在形态和颜色上有什么不同？
3．它们又有什么共同点？
4.我们已知道蘑菇的营养价值很高，在什么地方、什么时候更容易采到？
5.观察蘑菇的形态。蘑菇的外形像什么？总结一下蘑菇的组成。
【随堂练习】
1．青霉区别于曲霉的结构是直立菌丝顶端的分枝结构排列成( )
A．球状 B．丝状 C．芽状 D．扫帚状
2．工业上能用于制酱油、制酒的是 ( )
A．真菌 B．酵母菌 C．青霉 D．曲霉
3．下列生物的细胞中没有成形的细胞核的是 ( )
A．水绵 B．细菌 C．青霉 D．海带
4．孢子生在菌褶上的是 ( )
A．青霉 B．曲霉 C．酵母菌 D．蘑菇
5．下列生物中，不能靠孢子繁殖后代的是 ( )
A．酵母菌 B．细菌 C．青霉 D．蘑菇
6..对真菌特征的描述中，不准确的是 （ ）
A、真菌的细胞有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核
B、真菌都是单细胞个体
C、真菌都没有叶绿体，营养方式属于异养
D、真菌能用孢子繁殖
7.真菌与细菌在结构上的共同点是 （ ）
A、都有细胞结构 B. 都有细胞核
B、都是分裂生殖 D. 细胞内没有叶绿体
快速抢答：
1．真菌的细胞内有无成形的细胞核？
2．孢子排列成球状的是哪一类真菌？
3．真菌的生殖方式是什么？
4．桔子发霉长得毛与馒头上长得毛是否为同一类霉菌？
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第五章 细菌和真菌在生物圈中的作用
第一节 细菌和真菌在自然界中的作用
课型：新授 审核：马生平 主备： 刘 燕
班级： 姓名：
【教学目标】
知识目标：
1、说出细菌和真菌在物质循环中的作用。
2、列举细菌、真菌对动植物及人类的影响。
3、从多角度、多层次比较全面地认识自然界中细菌和真菌的作用。
能力目标：
1、培养学生课前探究的能力；
2、培养学生收集资料、交流表达的能力；
3、培养学生观察分析和评价能力。
情感态度与价值观：
1、通过对细菌和真菌与动植物和人类关系的认识，让学生体验从正反两个方面辩证地看问题。
2、引导学生选择健康的生活方式。
【重点难点】
重点：细菌和真菌在物质循环中的作用。
难点：细菌和真菌与动植物共生的关系。
【课前准备】
1.细菌、真菌，那么从形态上讲，细菌和真菌的最大区别是什么？
2.细菌按形态分，可分为 ，学过的真菌有
。
【进行新课】：
观察课本图回答
1、 枯草杆菌使梨和香蕉腐烂，它与水果有怎样的关系？
2.细菌和真菌在物质循环中起什么作用？
3.细菌和真菌是怎样生活的？
可见，细菌对自然界有 ， ， 作用。
【随堂练习】
1．把一条死小鱼深埋在一棵大树的根旁，过了好长一段时间以后，小鱼不见了，其原因是。 [ ]
A．被树根吸收了 B．被水冲走了
C．被猫挖吃了 D．被腐生细菌分解了
2．大部分细菌和真菌属异养生物，其原因是。 [ ]
A．没有成形的细胞核 B．进行无氧呼吸
C．不能直接用无机物合成有机物 D．进行有氧呼吸
3．细菌对自然界的最重要影响是。 [ ]
A．分解动植物遗体 B．制造有机物
C．杀死多余动植物 D．净化空气
4．饮用水是否合乎标准，通常通过测定水中的细菌总数和________菌群数来确定。
[ ]
A．大肠杆菌 B．酵母菌 C．乳酸菌 D．葡萄球菌
5．引起人脚癣的真菌是以________为食物的。 [ ]
A．脚上黏着的有机物 B．袜子中的化合物
C．皮肤上的化合物 D．脚汗中的有机物
6．豆科植物的根瘤是由哪两种生物共同生活所形成的？ [ ]
A．根瘤菌和植物根部 B．藻类与真菌
C．藻类与细菌 D．原生动物与根瘤菌
7．下列细菌和真菌中，营寄生生活的是。 [ ]
①人体中的链球菌 ②人体皮肤中的真菌 ③使玉米得黑粉病的珊瑚菌
④地衣中的真菌 ⑤大豆根瘤中的根瘤菌 ⑥腐烂香蕉中的枯草杆菌
A．①②③ B．④⑤⑥ C．①③⑤ D．②④⑥
8．大多数细菌和真菌对人类是有益的，它们是生态系统中的________，它们把复杂的________分解成________、________和________。这些物质再作为原料被植物利用，因此，细菌和真菌对于自然界中的________等物质的循环起着重要的作用。
9．地衣是真菌和藻类________在一起而形成的，藻类通过________为真菌提供________，真菌可以供给藻类________和________。
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