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各种烧饼的做法
各种烧饼的做法
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各种烧饼的做法
烧饼的种类不仅非常多,
而且口味也是非常丰富的,
比如常
见的红薯烧饼和南瓜以及土豆烧饼等等很多,
要想每天都吃到不
同口味的烧饼,
最好的办法就是自己动手来进行制作,
不过需要
大家来掌握各种烧饼的做法,
否则就无法达到最终的效果,
那么
各种烧饼的做法都有什么呢
?
★第一,
各种烧饼的做法之红薯烧饼。
红薯两个﹐鸡蛋两个
﹐面粉三汤匙﹐白糖若干
(
根据自已的喜欢甜味的口味加入
.1.
第
1
页
>
>
>
>
将红薯洗凈
,
对半切或是切成三大块
(
比较容易熟
﹐然后高压
锅熟蒸熟﹐一般需要
10-15
分钟
.2.
然后将热乎乎的红薯皮去
掉放在瓷盆里﹐用木铲搅烂﹐边搅边加入白糖﹐面粉﹐最后加
入鸡蛋
.3.
搅均匀后﹐揉成丸子﹐在切板轻轻压平﹐再用宝宝
平时吃大果冻的壳子当模子﹐压成一个个圆圆或心型的形状
.4.
最后油锅架上
(
油可以不要很多﹐不吃油哦
﹐将饼饼放入﹐两
面各煎一次即熟
.
注意点﹕
1.
红薯去皮搅烂时﹐一定要热的﹐
这样才可以将面粉和白糖化解
.2.
面粉不能多放﹐多放会硬﹐
不松软
.3.
红薯比较粘手﹐最好用点淀粉﹐面粉也行
.
特点﹕色
泽金黄很诱人﹐而且很容易熟﹐煎一下就好﹐最好是热的时候
吃﹐松口又好吃
.
第
2
页
★第二,各种烧饼的做法之芝麻南瓜烧饼,材料:南瓜,蜂
蜜,面粉,糯米粉,面包糠,食用油。
1
,将南瓜切块去瓤,蒸
熟后去皮捣成泥,
加蜂蜜,
面粉,
糯米粉,
和成软软的南瓜面团。
先做成小剂子,再压成小圆饼,沾匀面包糠。
2
,锅内加油,南
瓜饼下油炸至金黄色即可。
各种烧饼的做法之土豆烧饼
--
把土豆蒸熟后去皮搅成泥
,
加
糯米粉
,
一边加一边搅
;
喜欢甜的可以加点糖
;--
搅到可以捏成饼
第
3
页
的时候
,
把捏成一个个半厘米厚的饼
--
放油烧热
,
再放饼下去煎
,
煎成金黄就可以吃啦
!
第
4
页
本文来源:
https://www.2haoxitong.net/k/doc/f7d4e51926d3240c844769eae009581b6ad9bd4f.html
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