牛油果的吃法大集
发布时间:2022-11-12 17:25:50 来源:文档文库
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学无止境牛油果的吃法大集>>>>1、鲜吃牛油果>>>>>>>>带壳的牛油果切开两半,用勺子勺来吃即可,简单营养方便,如果切成片装在盘子里或拌在色拉里,要用叉子吃。>>>>2、牛油果饮料>>>>选软的牛油果,去皮,切成小块,加些炼乳(也可用牛奶和糖)>>>>,水,放进打汁机里打成奶昔。>>>>3、牛油果猪排>>>>煎猪排经常都会遇到将猪排煎得太干的问题,用牛油果煎猪排,>>>>可以保留猪排的汁液,同时令猪排变得更松软。>>>>材料:金锣无骨猪排(切成一吋厚)4片、加州牛油果(去皮切粒)>>>>1.5个、蒜头2个、红辣椒少许、清鸡汤3至4杯、酱油1汤匙。>>>>做法:>>>>1、将一个牛油果搓成果蓉,余下半个备用。>>>>2、将红辣椒切粒、蒜头切末。>>>>3>>>>、烧热一汤匙油,用中火炒蒜末、辣椒约一分钟,加入鸡汤、酱油,>>>>转细火煮三分钟,再将牛油果蓉逐渐加入锅中,边煮边搅动,再煮五分钟至汁液浓稠,加入少量盐与胡椒调味。>>>>4>>>>、猪排洒上少量盐,放入平底锅煎至两面金黄色,肉熟后放在温热的碟上,牛油果酱汁用小火加热,>>>>4、蜂蜜牛油果>>>>将牛油果纵向切开,去核。先在其中一半牛油果肉的坑里挤一些蜂蜜,最全文档整理
学无止境用勺子快速、轻轻地一边刨一边混合蜂蜜,直接送进嘴里即可。这样刨的手法可以让牛油果的口感更爽滑,也更好地与蜂蜜融合。>>>>