作为中国乳业首屈一指的“巨头”，蒙牛奶的调整步伐一直在持续加大，国际化的方向始终如一。蒙牛奶把握行业整合及国际化发展机遇多项战略合作，全面展开承接2012 年的内部架构调整，逐步完善细节，推动各部门的协同效应。
蒙牛奶与爱氏晨曦订立战略合作协议
2012年6月15日上午，蒙牛奶与欧洲乳业巨头Arla Foods在丹麦首都哥本哈根签署了战略合作协议。
双方订立了战略合作协议，建立起长期战略合作关系，Arla Foods成为蒙牛奶第二大战略股东，参与到本集团的实际运营中。与Arla Foods合作的标准化牧场同步在建设中，涵盖了从牧草到牛奶初加工的环节，将领先、科学、智能、环保的先进国际化养殖理念与蒙牛奶的自建牧场管理融合，建成奶源管理示范牧场。
蒙牛奶总裁孙伊萍在接受记者采访时表示，“丹麦爱氏晨曦这家乳企有140年的历史，它也经历了从快速发展，到稳定发展的历程，它同样经历了消费者对食品安全非常敏感的时期。这个百年企业在发展历程中积累了很多宝贵经验，无论是在前端的牧场管理，还是中端的工厂加工，以及在后端的终端销售环节。所以，通过与他们的合作，蒙牛奶不仅能够学习到如何去管理好前端奶源，同时也为我们建立整个乳品供应体系的管理系统提供的经验支持。”
蒙牛奶和爱氏晨曦的合作是一个广义的合作，通过合作，蒙牛奶引进了爱氏晨曦一条具有一百年乳品生产经验的生产线，借鉴了爱氏晨曦在养殖、牧场管理、研发、质量管理、生产工艺等方面拥有的领先优势，使蒙牛奶质量管理和产品品质达到国际水平。
目前，中粮是蒙牛奶的第一大股东，爱氏晨曦是蒙牛奶的第二大股东，而蒙牛奶原本是一家民营企业，此前与中粮的合作加入了国有企业的管理要素，而与爱氏晨曦、达能，以及AsureQuality的合作又融入了国际化的元素，现在的蒙牛奶是一个多样化的整体，这有利于为蒙牛奶今后的发展打下一个坚实的基础。
早在2006年，蒙牛奶便与爱氏晨曦合作创立了专注于奶粉的品牌欧世蒙牛奶。欧世蒙牛奶是蒙牛奶控股的集产品开发、生产制造、销售的一体化奶粉企业;主要面对城镇0~3岁孩子的妈妈群体，定位以进口奶源和益智配方，打造专业的婴幼儿奶粉品牌;因为有与爱氏晨曦的合资背景，欧世蒙牛奶生产工厂完全按照欧洲标准建设，生产设备和管理都由丹麦专家全程管控;同时欧世蒙牛奶为蒙牛奶奶粉全线发展提供了丰富的操作经验和管理人才培养。
在欧世蒙牛奶生产总监莱福·霍曼看来：“蒙牛奶奶粉起步晚、底子薄、是蒙牛奶奶粉发展的短板；同时面临着外资品牌的打压，如何在竞争中生存和发展，是蒙牛奶奶粉面临的最大挑战。”而此番对雅士利的收购弥补了蒙牛奶在奶粉方面的短板，也是蒙牛奶牛在奶粉市场上打出的一记重拳。“如何引导消费者理性选择国产品牌的奶粉，如何引导行业对奶粉产品质量管控和产品追溯，是蒙牛奶奶粉未来的发展方向;同时，欧世蒙牛奶下一步产品开发将满足不同消费水平的消费者对奶粉的需求，同时将开展‘全程可追溯’奶粉的消费者体验活动，将消费者对奶粉消费更加透明。”
在布局全国奶源的同时，蒙牛奶还全面提升奶源质量。关于奶源质量管控，孙伊萍提出了“对标国际，系统提升奶源质量”的口号，蒙牛奶引入了爱氏晨曦Arla Gaarden管理体系。该体系汇聚了130多年乳品生产经验，是一种严格的品质保障体系。主要从牛奶成分、食品安全、动物福利、保护环境四个方面对奶源质量进行管理。要求牛奶成分自然、口感度新鲜；保证蒙牛奶中无外加物质，用良好的卫生来抵制疾病扩散;为奶牛提供良好、健康的生存环境；为尊重自然而生产的环境友好产品，以此全面提升奶源质量。
蒙牛奶在发展上不会全面铺开，而是将更加聚焦。目前，蒙牛奶的产品系列包括常温液态奶、低温液态奶、冰淇淋、奶粉、奶酪在内的五大品类。此前蒙牛奶的发展更重视产品多方位开发，但未来将会聚焦到几个重点品类上。蒙牛奶聚焦后能够更加清楚在哪些地方发力，如何在市场上获胜，因为聚焦后想法就比较清晰了，而且蒙牛奶还可以有效地把资源投放到需要投放的地方，但聚焦并不意味着会做更少的事情，而是要将主要精力放在创新上。
蒙牛奶国际化的合作和策略的目的是支持蒙牛奶的业务增长，尤其是蒙牛奶国内业务增长。蒙牛奶希望通过国际合作实现借鉴、学习和引进系统的管理经验和先进的行业技术的目的。蒙牛奶国际合作的重点集中在三个方面：一是借鉴国际乳企的发展模式，为蒙牛奶快速建立更系统化的整个乳品供应链管理模式提供经验支持;二是通过技术交流、研发合作，用技术保障质量体系的完善和产品创新;三是学习如何在本土公司的基础上，快速与国际企业接轨，为蒙牛奶未来增长奠定基础。
蒙牛奶与AsureQuality签署合作框架协议
2013年4月10日，蒙牛奶与国际知名的食品质量安全认证机构新西兰国有企业AsureQuality有限公司，协同中粮集团以及新西兰普华永道会计师事务所在京签署合作框架协议，共同探索成立食品质量安全第三方独立认证机构。
根据协议，该独立认证机构成立后将首先着眼于乳业有关的食品质量安全和牧场保障项目，第一个项目将针对国内乳业备受关注的牧场，致力于提高牧场的食品质量安全保障体系。
此次协议的签署，是在中国和新西兰两国政府的支持和见证下进行的。此次合作将帮助蒙牛奶在国内率先把具有国际先进水平的食品质量安全认证覆盖到乳品行业的全产业链，包括上游的牧场，进一步提升蒙牛奶对食品质量安全的掌控，有力推动中国乳业与国际标准的全面接轨。
据了解，AsureQuality是由新西兰政府全资拥有的南半球最大食品质量安全认证企业，也是国际上认可度最高的食品质量安全认证机构之一。其专业的团队采用高新技术分析，为全球40多家知名企业在供应链条上提供食品质量安全认证，最大程度地检验企业产品与服务的安全，满足世界各地消费者对于食品质量安全的需求。
蒙牛奶的愿景是要做质量最好、最专业、最专注的乳品企业，为国人提供放心优质的牛奶产品。蒙牛奶方面指出，“AsureQuality拥有世界领先的食品质量安全认证系统，用以检验贯穿从牧场到生产加工再到销售终端的所有环节标准，我们之间的合作将把世界级的食品质量安全模式、农业系统和技术引入中国，共同服务于国内的乳品消费者。”
AsureQuality对此次合作同样充满期待：“独立机构可以用国际领先的科学方法对企业进行全方位的食品质量安全认证，从而为消费者提供食品质量安全保护，希望我们的合作为蒙牛奶率先获得通行世界的食品质量安全证书，进一步促进中国乳业发展。”
此次合作是蒙牛奶自去年引入欧洲第一大乳企爱氏晨曦（Arla Foods）后，在国际合作方面的又一战略举措。分析人士指出，这一认证机构的成立，是蒙牛奶在中丹乳品技术合作中心的“执行”系统之外，增加了独立的“监管”系统，为其在牧场管理、研发、生产、检测等全产业链环节全面对标国际上了“双保险”。
蒙牛奶与达能设立合资控股公司
2006年12月18日晚蒙牛奶与达能第一次签约仪式上，时任蒙牛奶总裁杨文俊用这样一句话：“远嫁中国的法国奶牛可不要想家啊”，来表达他对此次合作的期待。根据当时的协议，内蒙古蒙牛奶、北京蒙牛奶和马鞍山蒙牛奶分别与达能中国签订合资合同，专事在中国生产、销售、分销保鲜乳制品，但这次结合却在2007年火速瓦解。
至今未有人能详细说明双方“分手”的原因。在2007年底发布的关于此事的联合声明中，只有语焉不详的表述，称交易终止是因为“在一些方面外部合作条件尚不成熟”以及“进一步投资所需的先决条件在协议规定的时间内并未达成”。
时隔6年后，蒙牛奶与达能再次走到了一起，各取所需。
达能方面，与蒙牛奶分手后，自己一直没能将酸奶业务搞起来。达能在华北、华东的市场出现了严重萎缩，甚至还在去年关闭了上海的工厂。有数据显示，目前达能的市场主要偏向于华南，占有率不到2%，与此形成鲜明对照的是，光明占20%，蒙牛奶占19%。因此，想要在中国市场站稳脚跟，达能必须借助蒙牛奶的渠道，才能快速开拓酸奶市场。
而孙伊萍领导下的新蒙牛奶，正处于转型阶段，其企业文化、乳业战略、对外寻找合作的出发点以及市场地位都发生了变化。“对于蒙牛奶来说，看重的是达能的技术、研发以及产品创新，可以帮助蒙牛奶升级转型。”孙伊萍认为。显然，与爱氏晨曦以及达能这种国际巨头合作，蒙牛奶能够实现国际化，提升国际知名度以及盈利能力。
由国内市场看，蒙牛奶与达能合并后，市场份额将达到21%，这一合作直指长期深耕酸奶市场并占据老大地位的光明乳业。目前达能酸奶在华南市场做得不错，而蒙牛奶在这个市场偏弱，未来蒙牛奶可以把达能在华南的既有资源整合进去，这有助于分散经营风险，而且蒙牛奶将形成高中低产品架构，从而提高盈利能力。
如无意外，通过和达能的合作，蒙牛奶的酸奶业务有很大可能成为其下一个增长点，改善目前蒙牛奶常温奶一股独大的现状，实现对伊利的追赶。
2013年8月9日，蒙牛奶布公告称，与达能签订合资经营合同，设立合资控股公司，此合资公司成立后将作为蒙牛奶和达能在境内收购、投资、经营低温产品业务的唯一平台，共同建立低温酸奶产品组合。
根据合资合同主要条件，合资控股公司设立后，将是一家根据中国法律和相关法规设立的中外合资经营有限公司，业务范围是在境内生产、推广、营销及销售需要冷藏保存的低温酸奶、低温酸奶饮品和可勺型乳品甜点。合资控股公司的业务范围不包含奶酪或奶酪制品，而酸奶亦仅限于指牛乳制酸奶。
其中，蒙牛奶将在本集团的低温产品业务重组后注入蒙牛奶低温产品业务的若干资产负债，而达能将在重组及达能现金出资后注入其境内的低温产品业务的若干资产负债。
交割时，蒙牛奶和达能将分别拥有合资控股公司注册资本总额的80%和20%。除了记入合资控股公司注册资本的金额外，达能的出资额应按资本公积记入合资控股公司账簿。
在具体的董事会组成中，合资控股公司董事会由六名董事组成，蒙牛奶委派四名，达能委派两名。董事会设董事长一名，由蒙牛奶委派；副董事长一名，由达能委派。
利润分配上，将由蒙牛奶按照《合资经营合同》的规定，在各财务年度结束后三个月之内，以合资控股公司该财务年度的利润作为红利，按蒙牛奶和达能各自在合资控股公司注册资本中所占比例分配给蒙牛奶和达能。
根据合同，合资控股公司的期限从有关政府机关签发合资控股公司营业执照之日起，为期三十年，但合资双方可协商并取得审批机关批准后延长合资期限。
蒙牛奶称，设立的合资项目拟作为蒙牛奶和达能在境内收购、投资、经营低温产品业务的唯一平台，从而共同建立起种类丰富的低温酸奶产品组合。
几个月前，蒙牛奶斥资百亿“迎娶”雅士利。近期，宁高宁、孙伊萍、牛根生三人造访雅士利。孙伊萍告诉雅士利员工，蒙牛奶一直想做一个“专业的公司”，奶粉是其希望突破的领域。从去年开始，蒙牛奶制订了新的“五年计划”，打算在此期间无论是盈利能力还是销售额都能够整体翻一番。这是蒙牛奶去年以来第四次整合，孙伊萍上台后加快整合步伐，试图打造“全产业链”，对于曾以“生猛”闻名的蒙牛奶来说，中粮入主后有了脱胎换骨的变化，并购整合成为蒙牛奶的一大关键词。
2011年底,中粮下决心重塑蒙牛奶。2012年年初，中粮高层发声，企业发展一定要以产品质量为首要因素，然后才是规模、盈利等。2012年4月，孙伊萍出任总裁一职，正式掌控蒙牛奶。孙伊萍迅速提出“新蒙牛奶”的新概念，并制定新的“五年计划”，带着再造蒙牛奶的使命，她开始采取大手笔整合蒙牛奶，开始贯彻中粮全产业链的理念，推动改变蒙牛奶过去重市场营销、轻奶源建设的发展策略，开始抓奶源建设、质量管控、重新设计产品形象。
2012年6月15日，蒙牛奶与欧洲乳业巨头Arla Foods(中文名“爱氏晨曦”) 签署战略合作协议，Arla Foods以22亿港元入股蒙牛奶，持股约5.9%，成为蒙牛奶第二大战略股东，参与蒙牛奶的实际运营。
奶源作为乳企的命脉，蒙牛奶加速相关投入。2013年5月8日，蒙牛奶增持中国最大的奶牛养殖企业现代牧业的股份，从原有的1%增至28%，成为现代牧业最大单一股东。另一方面专门成立了富源牧业公司，加大自建牧场力度，引进丹麦牧场管理体系，按国际标准对牧场进行设计和管理。几天之后，蒙牛奶与法国达能再续前缘，组建新的合资公司，达能预计总投资26亿元，新公司将合并达能中国和蒙牛奶的酸奶业务。
6月18日，蒙牛奶以110亿港元收购雅士利75.3%的股权，完成了中国乳业最大规模的并购。虽然雅士利董秘吴晓南此前表示，与蒙牛奶的并购交易始于今年三月份，“在香港恰好蒙牛奶方面与我们住同一家酒店”。但蒙牛奶集团副总裁白瑛在接受经济观察报采访时坦陈，去年蒙牛奶布局奶粉战略后，已经对所有国内奶粉企业做过一遍调查，雅士利在各个方面最能满足战略布局，包括出售意愿、时间、价格、经营理念互相吻合。
蒙牛奶去年以来的四次发力，延续了中粮一贯构建全产业链的风格，但不难看出，蒙牛奶的多项交易正是看中了对方的品牌价值，引入洋品牌“换血统”，并购雅士利，皆是重塑形象的需要。宁高宁称，中粮集团在乳业是“无意之中就越进越深”，中粮希望把蒙牛奶变成“真正的国际化的一流企业”。
经历一系列并购后，蒙牛奶当务之急的难题无疑是，如何将这些优质资源有效整合。白瑛表示，“从我们的战略合作来看，资本有进有出，形成良性循环，爱氏晨曦、达能都有较大投入，说明对蒙牛奶未来有信心。”
中粮作为大型国企，在产品质量管控、长远战略方面较为成熟，全产业链的布局正是蒙牛奶所欠缺的。白瑛表示，“蒙牛奶的战略布局不是以规模化为目的，而是基于企业的发展战略，深度加强企业横向与纵向的全面发展。蒙牛奶在发展上不会全面铺开，而是将更加聚焦。”
5月20日，蒙牛奶与达能签订合作协议，达能在中国的酸奶业务与蒙牛奶的酸奶业务进行合并，双方共同组建合资公司，将负责蒙牛奶和达能旗下所有的酸奶业务，包括达能的碧悠在内。宋亮表示，合作的基础是能够在利益分配问题上达成一致，达能的技术和品牌融入蒙牛奶的生产体系中，蒙牛奶应主攻重点单品。
奶粉也是蒙牛奶未来重点打造的业务之一。自2013年5月开始，蒙牛奶加快了对产品线的调整与布局。7月19日，中粮、蒙牛奶高层亲自到雅士利派“定心丸”，孙伊萍称，雅士利为蒙牛奶未来“唯一的奶粉品牌”，后者将在品牌、资源、技术上提供最大的支持，蒙牛奶会“百分百开放”给雅士利。
对于雅士利的未来管理，白瑛表示，蒙牛奶将雅士利作为婴儿奶粉业务独立运营平台，并维持现在的运营状况。蒙牛奶将通过董事会进行管理，保留雅士利独立运营的现状。
据雅士利一位负责人称，蒙牛奶对雅士利的收购只是资本上的运作，雅士利此前的各投资项目都在继续进行，婴幼儿系列依旧完全由新西兰进口，接下来并不会改变奶源。该人士透露，“蒙牛奶前往雅士利开了一个内部会议，看重雅士利对奶粉业务的熟悉和整体的把控。雅士利从出货量来说，与去年同期相比都有上升。”
蒙牛奶虽然2006年便与Arla Foods合作生产奶粉欧世蒙牛奶，但市场占有率不到1%。为了尽快弥补产业链，并购无疑是最快的途径。预计并购后蒙牛奶奶粉业务将达总收入的10%，并有望进入奶粉第一梯队。
除了中下游产业链的完善，孙伊萍提出“深耕奶源”，增持现代牧业股份，并着手加速建设大牧场。蒙牛奶提出目标，2015年实现100%原奶由规模牧场提供，并计划今年内筹建8至12个大型牧场。
虽然现代牧业成立之初便与蒙牛奶有着千丝万缕的联系，但据一位乳业资深人士透露，蒙牛奶与现代牧业管理层貌合神离，蒙牛奶增持现代牧业股份，后者的管理层并不知道，这个事情双方存在一定的矛盾。现代牧业目前除了给蒙牛奶供给奶源外，还生产自有产品，也正是基于此复杂的关系，蒙牛奶一边增持股份，一边自建牧场富源牧业。
据白瑛介绍，蒙牛奶一方面对奶站提供资金和技术支持，帮助其转型为牧场小区；另一方面专门成立了富源牧业公司，2012年至今，富源牧业一期项目先后已有八座牧场开工建设，预计年底，八个牧场全部进牛，奶牛存栏达到3万头。
“蒙牛奶的发展有一个最大的指导原则，那就是我们不追求没有质量的增长。”蒙牛奶副总裁白瑛认为，“2012年是蒙牛奶开始全面变革的一年，也是蒙牛奶夯实基础的一年。我们相信，通过系统化的变革，蒙牛奶已经从内部强化了提升业绩的综合能力，在今年甚至未来获得市场的青睐。”
本文来源：https://www.2haoxitong.net/k/doc/fa95344da76e58fafab003c5.html
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