超市经营几点建议

发布时间:2012-11-29 08:28:11   来源:文档文库   
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一、投资超市的主要条件作为一种新型业态,虽然超市将会有很大的发展,但在进入这一业态之前,我们必须了解它的人门条件,否则处于盲目状态下的投资只能造成规划的不合理和网点布局的重复建设,浪费投资;同时急功近利经营定位不准,也会造成企业缺乏竞争力,使消费者的需求得不到充分满足。1.从发达国家超市的发展经验看,当人均GDP2000美元时,人们对食品需求的重点由品质转至便利;3000美元时,开始出现超市;6000一7000美元时,超市进人快速发展期。2.从价格上看,超市商品的价格一般要比超级市场高20%左右,便利商店一般不采用降价促销手段,毛利率较高。按一般消费规律看,只有当年家庭人均收入达到1000美元时,消费倾向开始向个性化和便利化方向发展,人们才有可能愿意多花20%的钱来购买这种便利。近年来,我市的年人均收人超过了1000美元,超市已具有一定的生存空间。3.从店址位置上看,商圈内必须要有理想的目标顾客。一般超市商圈半径为500米,在方圆500米的范围内至少应有2500一3000个商圈人口。4.从营业时间上看,超市要有24小时营业的能力且几乎全年无休。5.从提供的服务速度上看,能够使顾客在便利商店的逗留时间平均只占3一5分钟左右。二、超市选址策略超市一般要选择有人流的地方,及能提供便利性购物和服务的地方。由于在流动性的顾客中最能体现出超市目标顾客的购买方式—及时性、急需性和便利性,因此超市在选址时,必须将顾客流量放在第一位。从目前的具体情况看,在超市选址时,可考虑新建居民小区的周边,但一定要开设在人流多的地方,即要有一定流量的流动性顾客群支持。这是因为超市的商圈小,而交叉性布点的情况比较普遍,在稳定性顾客被瓜分之后,倘若没有一定流动顾客群的支持,超市就很难实现理想的销售额。超市的立地条件:1.商圈内有足够的生活人口。一般情况下,商圈内应保证有3000人以上的生活人口存在(徒步5~7分钟之内),这样才有利于发挥超市的便利功能。2.靠近聚集人的场所。能聚集人的场所主要是指政府机构、影剧院、医院、学校、游览

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