一家加盟奶茶店的投资经历（干货分享）
1.项目背景
A城市的小李投资了1家奶茶店，该店采用加盟模式，加盟某知名奶茶品牌，在总部协助开展市场调查的基础上，最终选址位于该城市某大学城附近，该地区临近几所大学及职业技术学院，人流密集，且年轻人属于奶茶产品的受众人群。
2.项目初始投资
在总部的协助下，小李的奶茶店经过三个月的装修装饰后顺利营业，小李统计开奶茶店的初始投资合计22.4万余元，具体投资明细见表1。
表1奶茶店初始投资
支出项目
设备+物料品牌加盟费广告用具装修费用冰柜+展品柜员工住宿员工培训等支出投资合计
费用（万元）1012415000020000300005000800010000224241
其中，全部奶茶生产设备，均按照合同从总部购买，合计花费10万余元，但如果自行从网上购置，仅需4~5万元左右；品牌加盟费一次性收取了5万元；为做好奶茶店的宣传，购置了灯箱广告牌两幅，在店内也布置了奶茶的宣传画，合计花费2万元；租下来的店面之前是小吃店，重新进行装修改造花费3万元；从总部购置一台冰柜、一台展品柜，花费5千元，如果自行购买仅需2~3千元左右；招聘员工6人，为员工提供住宿共交付押金8千元；员工前期培训支出合计
1万元。
在正式开业后，小李反思发现，其实加盟品牌奶茶店相比自己开奶茶店，共额外花费了10万元以上，而总部其实并未提供太多实质性帮助，在选址、装修、员工招聘等各方面都是自己操持的，根本没有得到总部太多实质性帮助，这十万元算是花钱买教训了。
3.项目经营情况
该奶茶店采取了总部推荐的高中低价三类奶茶的定价策略，定价分别为16元、10元、6元，所有原材料统一从总部采购，原料成本为奶茶售价的30%。经过半年的运营，发现三类奶茶的每日销量分别为70杯、80杯、100杯。奶茶店一年营业350天，年销售收入88.2万元。奶茶店的营业收入明细见表2。
品类高价奶茶中价奶茶低价奶茶合计
表2奶茶店年销售收入价格日销量日销售额1670112010808006100600——
年销售额
392000280000210000882000
250
2520
该奶茶店店面面积15平米，店面月租金1.35万元，采用押二付三模式，年租金支出16.2万元；奶茶店合计招聘员工6人，综合用工成本为5000元/人月，年人工成本支出36万元；总部要求每个加盟店每年缴纳品牌管理费3000元；奶茶店原料采购、水电费支出为每年33.6万元。奶茶店的成本明细见表3。
表3奶茶店年运营成本支出项目1.房租支出2.人工成本3.品牌管理费
数额1620003600003000
4.物料、水电成本 