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公共营养师就业前景公共营养师就业方向

发布时间：2023-01-30 20:25:39 来源：文档文库

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公共营养师就业前景公共营养师就业方向1、诊所营养师：通常在医院、社区健身中心或保健机构工作，负责确诊病人的营养问题，列出保健计划，并监督饮食变化的有效性。2、餐饮服务管理营养师：营养师加盟餐饮服务管理行业，使得不管是一日三餐还是零食小点都能够安全、卫生、成本经济地预备和配送。3、营养咨询师：为个人、机构、商务组织提供有关营养、食疗和餐饮服务等方面的专家建议，这类营养师一般在专业咨询机构工作。4、公共保健营养师：在社会公共保健领域和社会服务部门工作，负责了解大众的营养需求，确认社区中的营养问题，提出营养教育项目和健康促进战略，并向其它公众部门、专家和公众提供讯息与咨询服务。5、商务领域中的营养师：多为食品和制药公司、市场协会和餐饮服务供应商服务。营养师们协助企业领导进行研究，对管理和市场提出专家性意见，促使企业生产出更好的食品和营养产品并投放市场。6、研究性营养师：通常在大学、保健机构和企业工作,负责制定研究项目的计划并执行。这些项目能从根本上提高医疗护理水平，节约餐饮服务成本。公共营养师将在6个行业产生就业岗位超市、餐饮、减肥都需要营养师公共营养师的就业主要有六个方向，为餐饮单位或单位食堂把关、做营养品企业营养顾问或培训师、美容营养顾问、减肥营养顾问、超市营养顾问、成为私人营养顾问。公共营养师的主要职责就是提供健康、营养的配餐服务。其中，就超市营养师职责而言，首先需要为超市食品制作中西医结合的食品营养标签;其次，为顾客提供食物储藏及营养价值咨询;第进行四季养生1
配餐指导等。减肥营养师、私人营养师、餐饮营养师等其它各个行业特色技能岗位也有相应的服务内容及流程。公共营养师的工作内容相当多元化，既要懂得中、西医营养知识，又要懂食品卫生、食品加工工艺，还要掌握营养基础知识和人体健康的卫生知识。从就业的角度来看，公共营养师的需求领域相当广泛，机关、团体、社区、幼儿园和企事业单位都有公共营养师岗位需求。营养师这个职业并不是新鲜之事，早在商周时期既有食医之职;而于近代，政府的要员都要有保健医生和营养师，这也是不争的事实；国外在此方面更有相应法规予以保证。而在我国浩繁的中医典籍中，有关食疗的资料书籍也是不胜枚举。即便是改革开放的八、九十年代，我国著名的营养学家于若木老人，也是携手营养学界的知名学者出版了一系列有关营养及中医食疗方面的书籍，积极倡导现代社会人们的健康生活和正确的饮食习惯。所以，饮食疗养及营养防病的中西营养学观念，始终贯穿人类的日常生活中的。近一、二十年在我国飞速发展的经济推动下，人们从物质的贫困到现实的商品过剩，过量的营养摄入和非正常的生活习惯导致了现代病的发生，而药物及保健品的滥用，无疑又在其中起着推波助澜的作用。面对天价的医药费用，面对日益衰老且多病的父母，望着风华但不正茂的病重好友；我们愤怒于白衣下的铜臭恶行，感伤于病痛摧残下无助的双眼，麻木于怀抱伪劣奶粉“营养"长大的大头儿的可怜母亲!我需自问：学营养师的目的为何?其价值何在?是为了自我的健康长寿，以应对人生的时刻挑战!是对家庭的健康指引，使父母能够颐养天年!是真诚的谆谆告诫，使朋友享受健康的每一天!是耐心诚恳地辅导教育，使顾客分享健康、感受快乐，自己则在服务公众的同时，享受生活的富足和创业的喜悦!这才是我学习的目标和人生奋斗的方向！目标应遥远，行动需具体。在没有路的时候，就要靠自己的双脚走出一条路来。目前虽然没有更多的成功范例，没有国家硬性法规的政策保障，没有众多企业的积极参与，但我看到更多的朋友加入到营养师的队伍里来，说明“健康是金”的观念不是我一个人具有；2

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