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2023年酒店经理年度工作计划(前厅经理一周工作总结)
2023年酒店经理年度工作计划(前厅经理一周工作总结)
发布时间:2023-02-23 17:06:12 来源:
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2023
年酒店经理年度工作计划
(前厅经理一
周工作总结)
酒店经理年度工作计划
1
20xx
年在欢乐中度过,
在经过了一年艰苦的工作后,
我
们酒店客房部全体工作人员都得到了应有的回报。回顾一年
以来我们的工作,可以说,我们一直做的很好
!
之前很多次
的努力,
在今天看来也是值得的。
20xx
年酒店客房部的工作
十分的顺利,
得到了上级领导的赞扬
!
做完
20xx
年工作总结,
我们对
20xx
年有了更多的期许,
希望一年胜似一年,
为此,
我们将以前好的方面坚持做下去,对于存在的不足,我们有
深省的认识并加以改进,并在酒店客房部
20xx
年工作计划
重点做好以下几个方面的工作:
一、培养员工的观察能力,提供个性化服务,创服务品
牌随着行业发展,饭店业的经营理念与服务理念在不断更新,
仅仅让顾客满意是不够的,还需让客人难忘。这就要求在规
范服务的基础上,提供个性化服务。酒店服务讲究“想客人
之所想,急客人之所急”。服务人员要注意观察,揣摸客人
的心理,
在客人尚未说出要求时,
即以最快的速度提供服务,
就向我们常说的“刚想睡觉,就送来一个枕头”。试想顾客
对这样的服务是不是难忘
?
部门将重点培训员工如何根据客
人的生活习惯,来提供个性化服务。在日常工作中通过鼓励
培养、搜集整理、系统规范和培训奖励等,使这成为员工的
自觉行动,从整体上促进服务质量的提高。
1.
鼓励培养:对于工作中有优秀表现和受到客人表扬的
服务员,部门会将他们列为骨干进行培养,使其服务意识和
服务质量更上一层楼,立足本岗位,争创一流服务。
2.
搜集整理:部门管理人员在日常工作中加强现场管理,
从一线服务中发现个性化服务的典型事例,进行搜集整理,
归纳入档。
3.
系统规范:将整理的典型事例进行推广,在实践中不
断补充完善,从而形成系统化、规范化的资料,并做为衡量
服务质量的一个标准,使模糊管理向量化管理过渡。
4.
培训奖励:整理好的资料可以做为培训教材,让新员
工一开始就了解工作的要求及学习目标,使老员工通过对比
找差距补不足,以此提高员工的认识。对于工作中表现突出
的员工,部门以各种形式进行表彰奖励,使员工能形成争先
进、比贡献的良好氛围。商业的核心在于创造产品,酒店的
核心在于创造服务。日常服务中要求员工按照简、便、快、
捷、好的服务标准,提供“五心”服务。简:工作程序尽量
简化,
工作指令尽可能简单明了,
意见反馈要做到简明扼要。
便:要让客人从进店到出店,处处感受到方便。快:客人的
需求要以最快的速度得到满足。捷:服务员的反应要敏捷,
对客人的言谈举止能迅速地理解并作出应对,然后进行服务
本文来源:
https://www.2haoxitong.net/k/doc/fd65465f753231126edb6f1aff00bed5b8f37353.html
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