啤酒消费者调查报告
发布时间：2020-03-03 来源：文档文库
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______________________________________________________________________________________________________________ 重庆啤酒市场消费者调查报告一、调查说明本次调查采取定点拦截的方法进行访问，抽取重庆地区的饮用或购买啤酒的消费者，了解啤酒消费者饮用或购买习惯，注重的因素，获取信息的渠道和对啤酒产品的建议，以配合山城国宾啤酒在重庆市场的上市，评估山城国宾啤酒行销环境，并为制定相应的广告策略及营销策略寻找依据。 1、调查对象：重庆主城区啤酒消费者 2、调查方法：定点拦截。
3、调研时间：2007年12月26日 — 2007年12月30日。
4、调查地点：重庆主城区各商业中心（解放碑、观音桥、沙坪坝、杨家坪、南 坪五大商圈）。 研究方法：定量调查 5、抽样方法：配额抽样 6、分析软件：SPSS 7、研究分析方法：消费者行为研究 8、有效样本量：N=130 二、调查样本分析
1、样本的组成情况
制定了问卷150份，访问后收回有效问卷130份，所以，样本分析和报告撰写也针对这130份有效问卷进行研究分析。 2、调查样本性别构成比例分析
调查数据显示，在购买或饮用啤酒的人群中，男性为105人，占总人数的80.77％；女性为25人，占总人数的19.23％。表明购买或饮用啤酒的消费者多为男性，且占了总体样本数的绝大多数。（见图1-1）
精品资料
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调查样本性别构成比例图19.23%男女80.77%图1-1：调查样本性别构成比例图
3、调查样本的年龄状况分析
啤酒消费的主要人群为青年人和中年人，年龄集中在25岁-35岁之间有53人。占样本总数的40.8%。（见图1-2）
45%40%35%30%25%20%15%10%5%0%调查样本的年龄结构示意图40.80%24.60%20%14.60%25岁以下25岁—35岁36岁—45岁45岁以上图1-2：调查样本的年龄结构示意图
4、调查样本的受教育程度状况分析
在本次调查样本中，大多数的受访者其受教育程度达到了大专或本科，所占比例为55.40%，理性消费是这部分人群的显著特征。（见图1-3）
图1-3：调查样本受教育程度示意图
精品资料
60%40%调查样本受教育程度示意图55.40%21.50%10%初中及其以下高中或中专大专或本科20%0%13.10%研究生及其以上
______________________________________________________________________________________________________________ 5、调查样本的收入状况分析
在受访人群中，家庭月收入在3001-4000元的有46人，占总样本的35.4％；收入在4001-5000元的有37人，占总样本的28.5％。调查表明啤酒的主要消费人群其家庭月收入在三千元至五千元的居多，这一部分人他们有比较宽裕的经济收入，追求较高的生活品质是他们的共同特质。（见图1-4）
调查样本家庭月收入示意图5000元以上16.10%4001—5000元3001—4000元2001—3000元2000 元以下11.50%8.50%图1-4：调查样本家庭月收入示意图
28.50%35.40%三、调查结果分析
1、消费者选择啤酒最看重的因素分析
图2-1：购买地点示意图
图2-1：选择啤酒的影响因素示意图
调查表明，消费者在选择啤酒时最注重的是啤酒产品的口感品质，占所有被调查者的45.38%。（见图2-1）
2、消费者对啤酒品牌的选择及其品牌选择的影响因素分析
精品资料
选择啤酒的影响因素示意图1.54%20.77%45.38%32.31%口感品牌价格其他
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图2-2：消费者对啤酒品牌的选择示意图
图2-3：品牌选择的影响因素示意图
调查表明，绝大多数的消费者偏爱山城啤酒，对其具有极高的品牌忠诚度。（见图2-2）并且消费者在啤酒品牌的选择上最看重的是啤酒的品牌、口感以及购买的便利。（见图2-3）需要特别指出的是随着市民生活水平的提高，价格因素对啤酒消费的影响已逐步淡化。
3、消费者饮用或购买啤酒的场所分析
精品资料
消费者对啤酒品牌的选择示意图100.00%80.00%60.00%40.00%20.00%0.00%山城雪花青岛百威其它7.69%89.23%1.54%0.77%0.77%品牌选择的影响因素示意图120.00%100.00%80.00%60.00%40.00%20.00%0.00%92.31%96.15%86.92%13.08%18.46%6.92%
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消费者饮用或购买啤酒的场所示意图100.00%90.00%80.00%70.00%60.00%50.00%40.00%30.00%20.00%10.00%0.00%93.85%33.08%13.85%27.69%9.23%餐饮店大型超市副食店酒吧其它图2-4：消费者饮用或购买啤酒的场所分析
调查表明，消费者饮用或购买啤酒的场所主要集中于餐饮店，如：火锅店、中餐店等。（见图2-4）
4、消费者每次饮用或购买啤酒的数量分析
图2-5：消费者考虑的主要因素示意图
调查表明，大部分消费者每次饮用或购买啤酒的数量一般在三瓶以内。（见图2-5） 5、消费者1个月的啤酒消费金额分析 