麻辣烫丸子名称大全

发布时间：2020-06-05 01:06:19 来源：文档文库

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麻辣烫丸子名称大全

　　麻辣烫源自于传统美食火锅的由来，随着现实社会的饮食水平不断的提高，而麻辣烫的做法也做了很多的饿改良，使麻辣烫的味道更加诱人，而且做法简单，而麻辣烫其中需要加入一些丸子才可以使口感更好，而麻辣烫的丸子非常繁多，每一种都有不同的口味，一般常见的有撒尿牛丸，或者是鱼丸等。
　　麻辣烫丸子的名称大全
　　有撒尿牛丸，牛肉丸，贡丸，鱼丸，虾丸，墨鱼丸，爆汁鱼丸，蟹丸，蟹黄卷，蟹柳，墨鱼香肠，五花卷，龙凤卷，北海翅，甜不辣，鳕鱼条，鸡脆骨，燕饺、有撒尿牛丸，牛肉丸，贡丸，鱼丸，虾丸，墨鱼丸，爆汁鱼丸，蟹丸，蟹黄卷，蟹柳，墨鱼香肠，五花卷，龙凤卷，北海翅，甜不辣，鳕鱼条，鸡脆骨，燕饺、龙虾排、亲亲肠等。
　　做法
　　材料
　　1、麻辣烫底料一袋。
　　重庆胖子牌的。这个味道很好，
　　2、花椒和干辣椒一小把。
　　是正宗四川人，就多加点花椒和干辣椒;不是四川人就不用放了。这个牌子的麻辣烫底料已经很辣了。我加了，但是我吃到第五块的时候就感到上下嘴唇火辣辣地了。呵呵，原来在家时就被同学同事嘲笑是冒牌重庆人，因为我不能吃辣吃麻，还长得死肥死肥的。那时就是喝白开水都长得逞逞的，完全没有一个重庆女孩子的样。
　　3、葱一颗
　　4、姜片几片
　　5、鲜汤。偷懒的用一罐鸡汤吧。
　　6、各式各样的蔬菜
　　老豆腐烫出来好吃!我放了：金针菜，蘑菇，莴笋，葱，西红柿，老豆腐，黄豆芽，和芦笋。
　　7、各色荤菜
　　要有毛肚和虾之类的，要最后下锅。毛肚一分钟就可烫好，煮得太久就嚼不动了。我放了：广味香肠，毛肚，午餐肉，鱼，和虾。
　　做法
　　1、锅里下少量的油。啥油都行，我用的是前段时间做啤酒鸭留下来得鸭油。
　　2、下姜片，葱粒，花椒，和干辣椒，用小火炒出香味。
　　3、下麻辣烫底料，用小火炒出香味。大概1-2分钟。
　　4、下汤和水。多少以你的菜的量来定。
　　5、汤料煮开以后，先下要煮得久点的，比如老豆腐，午餐肉，香肠。后下西红柿，蘑菇什么的。最后下虾和毛肚，再煮1-2分钟，起锅。