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砂锅土豆粉
砂锅土豆粉
发布时间:2023-12-22 08:31:04 来源:
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味思源
培训项目简介
砂锅土豆粉
爽滑细嫩、营养健康、口味绝佳
一、
土豆的营养成分和保健作用
1
、土豆中含有淀粉、蛋白质、脂肪、糖类,还含有人体必须的
21
种氨基酸和维生素
B1
、
B2
、
B6
、
C
以及胡萝卜素、纤维素、钙、磷、铁、钾、钠、碘、镁和钼等。
2
、土豆有减肥作用。土豆中含的脂肪非常少,只有百分之零点一,每天吃上土豆,摄入脂肪也不多,
这样就可使多余的脂肪逐渐代谢。
3
、养胃:中医认为土豆能和胃调中、健脾益气,对治疗胃溃疡、习惯性便秘等疾病有裨益,兼有解
毒、消炎的作用。
4
、土豆有延缓衰老、预防疾病的作用。
二、培训情况
培训内容
★三鲜土豆粉★香辣土豆粉★麻辣土豆粉★酸菜土豆粉★排骨土豆粉★肥肠土豆粉★香菇
鸡块土豆粉★牛肉土豆粉★海鲜土豆粉等
1.
讲述砂锅土豆粉的背景来源及发展史。
2.
参观砂锅土豆粉的全部制作流程。
3.
砂锅土豆粉粉丝店面经营器具、设备的配制及使用。
4.
讲解香辛料的作用及分类、选料、配比、及加工。
课程安排
5.
高汤、红油、麻油、卤水的的制作及保养。
6.
土豆粉配料的选材及加工方法。
7.
肉质、卤汤、鲜汤等汤料的制作及保养。
8.
店面经营的选址原则、采购途径。
9.
店面经营的经营原则、投资预算及风险回避。
培训时间
培训费用
老师一对一授课,包教包会
,
学会为止。不限制学习时间
,
一般
5
天左右,视个人情况而定。
1280
元
,包含技术转让费、餐费、学习材料费、资料费、三年技术升级费等,中途不收
任何费用。
1.
指导招牌设计。
2.
指导菜单设计
3.
终身免费技术升级。
特别优惠
武汉
味思源
培训基地
味思源
培训项目简介
三、我们的优势
本着诚信、实在而生存,老师有过多年的开店经验,现在对外传授技术,为了给创业者更好的提供一
个良好的平台,我们打破已往的加盟概念,我们会把技术毫无保留的一次传授到位,保证每个学员学会后
可以自己操作,所有的土豆粉原料当地市场都有售,技术学到手才更有把握。
香味奇绝:土豆粉高汤是采集骨汤精华的陈年秘制老汤、精选几十种独门中药和天然香料等用特殊工
艺秘制而成,其制作考究,汤味浓酽鲜美,口味地道!最大限度的发挥神奇和骨香,汤香扑鼻。
味道醇悠:卤油、熬汤、配菜、调味„„的秘制配方确保汤的老道醇厚,粉的味道鲜美!土豆粉砂锅
里的汤:“红白兼备”红汤味重色浓香辣,白汤淡雅清新,喝一口砂锅里的高汤,细细品味香浓不腻,鲜
美不燥,通透绵长,猛烈持久。
绿色食品、营养健康:土豆粉富含各种营养物质,土豆粉中含的脂肪非常少,只有百分之零点一,可
使多余的脂肪逐渐代谢,具有减肥的作用。
武汉
味思源
培训基地
本文来源:
https://www.2haoxitong.net/k/doc/163d180290c69ec3d5bb758d.html
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