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发布时间:2024-04-29 04:06:04   来源:文档文库   
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【考向指南】
在生活中,人们将青香蕉和熟香蕉放在一起,不久青香蕉就变黄了,你知道是什么物质起作用吗家庭用的液化气含有哪些成分呢各种水果发出扑鼻的香味,其成分又是什么呢为什么会说:“酒是陈的香”然而,虽然生活在远离人类的的南极大陆,企鹅也逃脱不了“666”的伤害,你知道这“臭名昭著”的化合物又是什么呢刚装修后的新房,会散发出什么有害的气体还有……凡此种种,我们将一一探讨总结!【要点萃聚】
几种重要的有机化学反应的类型及特点:
取代反应的特点:下一上一,有进有出。取而代之反应加成反应的特点:断一(断一个键)、加二(加两个原子或原子团),只进不出。酯化反应的特点:乙酸脱_______,乙醇脱_______,结合成_______,其余部分结合成_______,记忆口诀:酸脱羟基醇去氢。友情提示:
甲烷:取代,氧化(燃烧);乙烯:加成,氧化(燃烧、使酸性高锰酸钾溶液褪色)苯:取代、加成、氧化(燃烧);乙醇:取代、氧化(燃烧、催化氧化)、酯化;乙酸:酯化反应。
讨论一:1.乙醇分子中不同的化学如下图所示:

(1和金属钠反应时断裂的键是________(填序号,下同(2和乙酸、浓H2SO4共热时断裂的键是__________(3Cu作催化剂时与氧气反应时断裂的键是________答案:1)①2)①3)①③2.乙酸在酯化反应中断键方式是(

AaBbCcDbc答案:B
2.同系物及同分异构体。一、同系物的判断规律:
一差:分子组成差一个或若干个CH2二同:同通式,同结构。
三注意:必为同一类物质;结构相似(有相似的原子连接方式或相同的官能团种类和数目);同系物间物理性质不同化学性质相同。
因此,具有相同通式的有机物除烷烃外都不能确定是不是同系物。

二、同分异构体判断的依据:
①分子式必须相同;②结构不同
同分异构体可以属于同一类物质,也可以属于不同类物质。可以是有机物,也可以是无机物。讨论二:“根”“基”“原子团”“官能团”四者有何区别
^答:①根:带电的原子或原子团,也就是我们通常所说的离子,如:SO42-NH4+Cl-。根带电荷,但带电荷的不全都是“根”,如H+Na+等。
②基:电中性的有机物里含的原子或原子团,一般都有未成对电子,不能独立存在。③原子团:多个原子组成的基团,可以是根,也可以是基;但是,单原子的基或根不能称为原子团。
④决定有机物化学特性的原子或原子团。官能团属于基,但基不一定是官能团。3.某些有机物与纯溴、溴水、酸性高锰酸钾溶液反应的比较:
1)纯溴:甲烷与纯溴在一定的条件下发生取代反应;乙烯起加成反应;苯与纯溴在用铁粉作催化剂时发生取代反应。
2)溴水:甲烷不反应,乙烯起加成反应,褪色;苯不反应,萃取褪色。3)酸性高锰酸钾溶液:甲烷不反应,乙烯起氧化反应,褪色;苯不反应。讨论三:在各类常见的烃如甲烷、乙烯与苯中:
1)不能使酸性KMnO4溶液和溴水褪色的烃有______^2)能使溴水因萃取而褪色的烃有________
3)只能使酸性KMnO4溶液褪色,又能使溴水褪色的烃有______答案:1)甲烷;2)苯;3)乙烯4.油、脂、酯的比较:
油和酯统称为______均属于_____类。矿物油不是油脂而是C5~C16的烃类物质。5糖类可分为单糖、二糖、多糖,最简式为CH2O的常见物质有:HCHO(甲醛)CH3COOH
(乙酸)HCOOCH3(甲酸甲酯)、葡萄糖(C6H12O6、果糖(C6H12O6
糖类中:果糖和蔗糖、葡萄糖和麦芽糖互为_______________;淀粉、纤维素____同分异构体。
生活提示:1.聚乙烯可用于食品包装,聚氯乙烯不适合用于食品包装;2.苯有毒,被人
体吸收后不能通过代谢排出体外,而是累积下来,因而生产、生活中用到苯时必须有良好的通风条件;3.李白斗酒诗百篇---!喝酒过量,使人处于不能自己状态,哪里还能写诗;4.吃鱼时,不小心被鱼骨头卡住了喉咙,赶紧喝点醋,因为乙酸能与鱼骨中的CaCO3等成分反应,是骨头软化。5.四种糖的甜度是果糖>蔗糖>葡萄糖>麦芽糖,而淀粉、纤维素没有甜味,而我们生活中的红糖、白糖、冰糖的主要成分都是蔗糖。【方法探讨】
要学好有机化学并不难的,但要注意以下几点:,
1.要掌握好有机物的特点,从中获得:有机反应慢;反应难以进行到底等重要信息。即
多数反应要使用催化剂,反应式中不用等号,而用箭头。
2要学好各类有机物的代表物的化学性质,尤其是官能团的性质。注意相近概念的辨析。3注意有机物的书写,要特别注意构成该有机物的各原子的之间的连接顺序,如:R-NO2
就不能写成R-O2N
4.要建立空间立体概念,能准确判断同分异构体。

本文来源:https://www.2haoxitong.net/k/doc/18ac8b5848fe04a1b0717fd5360cba1aa9118cc4.html

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